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上海糖师师烘焙教室
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璀璨--上海钻石交易所发展亲历者说
作者：中共上海市委党史研究室，上海钻石交易所 出版：上海人民出版社 日期：2020-10-01 上海钻石交易所创建、发展的过程是从中央到地方各相关部委、单位联合学习、借鉴国际规则、按照国际惯例协同进行体制、机制、观念突破的过程，是中国实行改革开放后结出的丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1327 
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懒人低糖烘焙
作者：段晓雯 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-08-01 甜点很多人都爱吃，可吃多了又会胖。那么，有没有好吃不易胖的甜点呢?本书将为大家介绍一种健康的烘焙方法——低糖烘焙。 即在烘焙过程中尽量选用无糖、低糖调味粉，不得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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面包烘焙教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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遇见最美的上海：上海现场英语导游
作者：朱宁 出版：旅游教育出版社 日期：2024-05-01 《遇见最美的上海》从导游资格考试科目五“导游服务能力（上海市）”的英语口试需求出发，以现场导游讲解为预设背景，分为“上海概况”“旅游资源”“特色文化”“热点话题”四大部分。本次修订对全书旅游资源的信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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如诗如画的中国——上海
作者：段张取艺 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 *此部绘本具有丰富的内容，涵盖政治、经济、文化、生活，是一部视野宏大的城市历史启蒙绘本。 *生动呈现古代人的生活场景，让读者身临其境，畅游国家历史文化名城！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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烘焙技法
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 烘焙食品广受欢迎，糕点店、面包店在各地如雨后春笋般开张，有的店门庭若市，很多顾客排着队买，有的店却门庭冷落，顾客寥寥。究其原因还是其产品本身的缘故，好吃、味美、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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今日烘焙
作者：吴艳，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 超详细！2000余幅步骤详解图 无难点！全景视频制作 零失败！烘焙配方多年实践检验 *全面！饼干、蛋糕、面包、派、蛋挞。。。。。。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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简单烘焙
作者：梁凤玲[Candy] 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 只需要一本书，就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑！选择《简单烘焙》，你只需要这几条理由 理由1：美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人 梁凤玲老师首本针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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上海书香35个样本
作者：汪耀华 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 本书所介绍的书店不仅空间大气、舒适，而且陈列风格、书品专业，令人流连忘返。文章从书店的经营特色、装修风格等方面展现了书店的魅力，体现出上海书业遍地开花、书香洋溢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海百年工业建筑寻迹
作者：娄承浩，陶祎珺 出版：同济大学出版社 日期：2017-04-01 《上海城市记忆丛书》的编写运用文献、影像、 人物采访等多种手段，立体式呈现近现代上海城市与 市民生活发展的轨迹，反映上海国际大都市的沧桑巨 变和风土人情。 娄承浩、陶祎珺编*的这本《上海百年工业建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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2023上海民营经济
作者：上海市工商业联合会，上海市发展和改革委员会，上海市市场监督管 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 本书总结了2023年上海民营经济的发展情况，民营经济运行存在的主要问题、进一步促进民营经济发展的建议等，展望了2024年上海民营经济的走向，收录了数十个富有价值的专题课题研究报告，资料翔实，数据新鲜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海百年系列（上海贸易百年、上海商业百年、上海零售百年）共3册
作者：王胜桥、刘红、焦玥 出版：复旦大学出版社 日期：2022-01-01 上海开埠以后，上海城市的贸易功能和定位发生了历史性变化，从传统的城市发展成为了现代化的大都市，并在中国近代化进程中起到了引领风气的作用。《上海贸易百年》将以中国旧海关到当代自贸区时空变迁的宏大视角，把 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1346
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西风东渐中的上海营造
作者：宿新宝 出版：同济大学出版社 日期：2024-11-01 本书主要围绕上海近代建筑技术史中的内容，通过历史文献挖掘和实例佐证，按照建筑部门与材料的分类方式阐释上海近代建筑在近代化转型中的技术演变和典型技术的特征。上海近代建筑已经成为重要的城市学、建筑学研究对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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上海秩序·深圳气质
作者：马尚龙 马骥远 著 出版：上海书店出版社 日期：2024-09-01 1960年代，上海人知道的深圳，是反特故事片《秘密图纸》里的一个场景。深圳原住民知道上海，则是来自1980年TVB的电视剧《上海滩》。 一百年前，一代民族实业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海地标：历史与风景
作者：陈祖恩 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 虞洽卿路（今西藏中路）、静安寺路（今南京西路）是近代上海城市中心东西、南北向的两条重要通道。静安寺路一带陆续开设众多娱乐和商业设施，形成与南京路（今南京东路）风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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上海：中国动画的摇篮
作者：郭虹 著 出版：中西书局 日期：2017-09-01 本书系统梳理了中国动画先驱研制动画的历史过程，着重叙述了在制作过程中克服的困难以及取得的成就。同时，更从历史、地域、经济、文化消费等角度深入剖析了动画在上海的发展和繁荣的多层次原因。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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上海建筑：26个字母
作者：树斌 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-01-01 * 上海建筑里从 A 到 Z 的 26 个字母，呈现“魔都”建筑顶部的魅力。 * 听不见的摄影师拍出五彩斑斓的世界 * 他拍下日出日落、江河流水，也将镜头对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海月份牌画家图典
作者：王伟戌、陈昌其主编 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-07-01 上海月份牌画家正名立传的图集 ※一部具有抢救性史料价值的类辞典工具书 ※一部具有一定收藏价值的上海月份牌作品集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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上海国际金融中心简史
作者：卫容之 主编 出版：人民日报出版社 日期：2024-12-01 上海建设国际金融中心已经历30余年，本书由见证并助力这一历史进程的《国际金融报》组织编写。全书围绕金融市场完备、多样化金融机构体系、金融产品与机制创新、服务实体经济、金融开放枢纽、金融营商环境等全方位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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君之烘焙：烘焙的基本
作者：君之 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-10-01 ★关注人数超过260万，作品累计销量超过300万的烘焙圈大神君之，分享12年来的烘焙心得。 ★我烘焙12年，做了1000多种甜点，这384个要点*关键。君之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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