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中国农业大学食品科学与营养工程学院 等编
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百花齐放 推陈出新：中国艺术研究院艺术大展创作研讨会文集
作者：中国艺术研究院 编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-07-01 本书是配合“百花齐放，推陈出新——中国艺术研究院艺术大展创作研讨会”出版研讨会论文集。研讨会除了邀请我院各艺术创作学术机构艺术家之外，还将邀请国内外一流理论学者、艺术家共同聚焦艺术创作实践相关理论问题，促进艺术创作与理论建设之间的相互协作、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2688 
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青春无悔 生命无怨：中国核工业功勋人物的故事
作者：中国核工业集团 编 出版：人民出版社 日期：2023-02-01 书稿为20位中国核工业集团“功勋人物”获得者的故事，图文并茂，以自述或其家人、朋友的角度讲述他们的成长经历、求学背景以及对于核工业的选择和坚持，更重要的是他们对于新中国核工业事业奉献青春乃至生命及其中的高尚品质，通过了解这些功勋人物在生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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基层干部领导力提升之道：中国基层领导优秀案例
作者：中国领导科学研究会 新华网编 出版：中共中央党校出版社 日期：2022-07-01 为深入贯彻《中共中央 国务院关于加强基层治理体系和治理能力现代化建设的意见》，不断推进中国共产党领导力和中国特色领导科学研究，中国领导科学研究会联合新华网面向全国开展基层领导力建设典型案例征集，交流和探讨增强基层领导力的经验和规律，推动基层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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青春无悔 生命无怨：中国核工业功勋人物的故事
作者：中国核工业集团 编 出版：人民出版社 日期：2022-08-01 本书为20位中国核工业集团“功勋人物”获得者的故事，图文并茂，以自述或其家人、朋友的角度讲述他们的成长经历、求学背景以及对于核工业的选择和坚持，更重要的是他们对于新中国核工业事业奉献青春乃至生命及其中的高尚品质，通过了解这些功勋人物在生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·玺印卷（全二册）
作者：中国国家博物馆 编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 本书所选玺印数量众多，均为国家博物馆珍藏精品，编排合理，内容丰富，图文并茂，兼具学术性与艺术欣赏价值，书法篆刻爱好者、研究者当不可错失。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6136
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食品安全检测技术（第3版）
作者：许文涛 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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简明食品微生物学
作者：吴文礼 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 全书由微生物的基础知识（章至第七章）和微生物与食品的利害关系（第八章至第十章）两部分组成，包括绪论和10章分述。章至第四章讲述原核微生物、真核微生物、非细胞生物及微生物的营养与培养基相关知识。第五章为微生物的代谢，将微生物机体复杂的生物化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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食品微生物检验技术（第三版）
作者：姚勇芳 编 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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粮油食品加工
作者：戴良俊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 《粮油食品加工/高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列教材，教材编写以师带徒，师徒共研为编写思路，与现代学徒制实施企业共同设计编写，坚持理论够用，重在能力的原则，开门见山，直击生产。 《粮油食品加工/高等职业教育“十四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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影画中国·童心向党（《开天辟地》、《建军大业》、《鸡毛信》、《南征北战》）
作者：中国电影资料馆 编 出版：河北少年儿童出版社 日期：2021-06-01 丛书主题鲜明，旨在对小读者加强爱国主义教育，加强党史、国史教育，讲好新时代中国特色社会主义故事。丛书中涉及的党史等扩展链接，在故事性的基础上增加了知识性和思想性。每本书的后都设置了几个重要的历史瞬间以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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2023 中国建设监理与咨询--全国建设监理协会秘书长工作会议（长沙）
作者：中国建设监理协会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。本书既适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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建设高素质编辑队伍 推动出版高质量发展——中国编辑学会第22届年会获奖论文（2021）
作者：中国编辑学会 编 出版：人民出版社 日期：2022-09-01 中国编辑学会第22届学术年会入选国家社会科学基金社科学术社团主题学术活动资助项目。本书系获奖的60篇作品。其中一等奖论文10篇，二等奖论文20篇，三等奖论文30篇。内容涉及高素质编辑队伍建设的路径与机制、新时代编辑的使命与担当、新时代编辑的 ... |
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近代女性史研究资料三编
作者：上海市妇女联合会 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-07-01 本书由上海市妇女联合会选编，是《近代女性史研究资料汇编》系列的第三辑，汇辑近代女性史研究的相关期刊60种，包括晚清、民国时期出版的《亚东丛报》《竹荫女学杂志》《益世女报》《中华基督教妇女节制会季刊》《华北日报妇女周刊》《天津妇协旬刊》《浙江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 134400
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主 ... |
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功能食品（第3版）
作者：孟宪军，迟玉杰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：体外诊断试剂检验技术
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2885
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：生物制品检验技术操作规范
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：药品检验仪器操作规程及使用指南
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：医疗器械安全通用要求检验操作规范
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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药用辅料和药品包装材料检验技术（中国食品药品检验检测技术系列丛书）
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-11-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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