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中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会 国家农产品
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2020—2021中国信息通信业发展分析报告
作者:中国通信企业协会 编 出版:人民邮电出版社 日期:2021-07-01 ·信息通信业发展分析报告适合通信行业内各方人士阅读,特别针对通信行业内的管理层人士。 ·书中对本年度内中国通信行业内的各方面的发展情况有精辟概述,对相关热点 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2200 ![]() |
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餐饮食品安全与操作
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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餐饮食品安全控制
作者:李燕杰,田奉,何秋实 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目:餐饮食品安全控制概述、餐饮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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中国城市信用状况监测评价报告2018
作者:国家信息中心中国经济信息网 著 出版:中国经济出版社 日期:2018-06-01 新形势下党中央国务院高度重视社会信用体系建设。城市信用状况监测评价是调动城市政府积极性、营造城市诚信氛围的重要抓手,其推动各城市信用建设工作的效果逐步显现。2015年6月,国家发展改革委委托国家信息中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 637 ![]() |
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食品质量安全与控制技术
作者:李黎 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述,而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向,按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元,通过模块项目一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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全国生态环保优质农业投入品(植保产品)典范(第一卷)
作者:农业农村部农产品质量安全中心 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。农业农村部农产品质量安全中心( ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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中国燃气应用优秀原创技术成果Top Original Gas Utilization Technol
作者:中国土木工程学会燃气分会国家燃气用具质量监督检验中心 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-08-01 本书主要针对燃气应用领域企业自主研发的技术成果,包括各种新产品、新技术、新观点、新理论、专利及论文等,具有独立的自主知识产权,或通过权威机构或部门技术成果鉴定或验收,或获得省部级等奖励的项目,创新程度 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 759 ![]() |
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聚焦餐饮空间设计(中国室内)
作者:中国建筑学会室内设计分会 出版:水利水电出版社 日期:2017-07-01 叶红主编的《聚焦餐饮空间设计中国室内》关注当下餐饮设计的思考与研究,展示餐饮空间设计经典案例,讨论餐饮空间创意设计热点话题,展现设计教育及行业新生力量的人力风采,探索展馆空间设计理论研究,分享设计师的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 ![]() |
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食品安全培训教程 加工制造篇
作者:华测集团食品安全质量研究院 编 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-08-01 为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 328 ![]() |
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食品营养与安全(聂青玉)
作者:聂青玉、高爽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素,系统介绍了人体所需能量与六大营养素,重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能,突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价,介绍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者:华测集团食品安全质量研究院 出版:中国标准出版社 日期:2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家 ... |
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食品安全治理文集(2015年卷)
作者:中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版:知识产权出版社 日期:2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情,食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、 ... |
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食品安全案例
作者:郭顺堂 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材,为案例教学教法体系的重要组成部分,以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向,构建教材框架结构 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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罐头:一部美国公众的食品安全史
作者:[美]安娜· 扎伊德 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-07-01 一个半世纪以前,当食品工业方才生根,仅有极少数消费者信赖包装食品。那时,美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”,美国消费者渐 ... |
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乡村产业振兴典型案例集 2022
作者:中国城乡发展国际交流协会中国食品报社主编 林家彬执行 出版:中国发展出版社 日期:2023-08-01 乡村振兴,产业兴旺是基础。产业兴旺,是解决农村一切问题的前提。只有产业兴旺了,农民才能有好的就业、高的收入,农村才有生机和活力,乡村振兴才有强大的物质基础。本书 ... |
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农产品安全全程质量管控
作者:田敬园,赵凯,程节波 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 本书在深入学习《中华人民共和国农产品质量安全法》的基础上,结合我国农产品质量安全现状,围绕农产品安全全程质量管控,从农产品质量安全概述、农产品安全监管体系、农产品安全质量控制体系、影响农产品质量安全的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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公路工程行业标准编写导则(JTG 1003—2023)
作者:交通运输部公路局,中国工程建设标准化协会公路分会 出版:人民交通出版社 日期:2023-04-01 根据《交通运输部关于下达2018 年度公路工程行业标准制修订项目计划的通知》(交公路函〔2018〕244 号) 的要求, 由交通运输部公路局和中国工程建设标准化协会公路分会承担《公路工程行业标准编写导 ... |
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心理援助热线建设与管理
作者:湖南省精神医学中心,中国医学救援协会心理救援分会,国家精神心 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 中国*条心理健康热线由陈仲舜于1987年在天津建立,数十年来,为预防心理危机,提供心理干预的社会服务,各种各样的心理干预机构相继在全国各地成立。随着社会的进步与发展,人们正体验者由此带来的心理冲击和压 ... |
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中国球根花卉(精)
作者:中国园艺学会球宿根花卉分会 等编 出版:中国林业出版社 日期:2024-07-01 为了全面、系统总结几十年来我国球根花卉引种、育种、栽培、应用及其研究进展,并介绍国外已经观赏应用或极具开发前景的新兴球根花卉,以满足我国花卉产业和园林景观营造的需要,促进美丽中国和生态文明建设,中国园 ... |
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西餐服务(第3版)
作者:孙建辉,中国旅游协会旅游教育分会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2021-02-01 为满足旅游行业对专业人才的培养需求,贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的新精神,同时,为迎接即将到来的第46届世界技能大赛,我们组织业内专家编写出版了《西餐服务(第3版)》教材。该教材以职业全程模拟教 ... |
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