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国家动物健康与食品安全创新联盟
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食品安全概论
作者：任媛媛 郝建雄 王云峰，主编，赵丹丹 谷大海 薛佳，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-07-01 本材主要介绍了食品安全的定义及存在的问题，食品中天然毒素的安全问题，环境污染带来的安全问题，影响食品安全的生物性污染、有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329 
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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食品包装与安全
作者：魏丽红 李云波 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本书系统而全面地介绍了现代食品包装材料及包装容器、食品包装技术设备，重点讲述了食品包装技术、各类食品的包装工艺以及食品包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国区域创新能力监测报告2023
作者：中国区域创新能力监测课题组 编 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-11-01 本报告从创新环境、创新资源、企业创新、创新产出和创新绩效等5个维度构建监测指标体系，共计214个监测指标。相较于上期报告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 541
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餐饮食品安全
作者：熊敏 出版：东南大学出版社 日期：2015-10-01 本书采用项目导向、模块化设置和任务驱动编写法进行编写，以餐饮食品生产流程为主线设置项目，各项目按主要内容设置模块，每个模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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战略性新兴产业创新发展研究：联盟创新网络派系的视角
作者：郑向杰 出版：中国经济出版社 日期：2021-01-01 国家社科基金项目研究成果：本书根植中国战略性新兴产业的实际，在深入分析其创新发展的基础上，构建了联盟创新网络，研究其中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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健康公益蓝皮书：中国健康公益发展报告（2023）
作者：清华大学万科健康中国研究院，清华大学公益慈善研究院，王名，尤 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 “健康公益”以改革开放以来活跃在医疗卫生及大健康领域的公益慈善力量为研究对象，集中探讨在健康中国战略及多层次医疗保障制度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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国家高新区创新能力评价报告2022
作者：科学技术部火炬高技术产业开发中心，中国科学院科技战 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-05-01 本书基于“国家高新区创新能力评价指标体系”，从创新资源聚集、创新创业环境、创新活动绩效、创新的国际化和创新驱动发展五个方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生物种业创新能力评估
作者：生物种业创新能力评估研究组著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书从物种、创新链和 创新体系三个维度构建了分 析框架和模型，围绕创新环 境、创新资源和创新产出三 个要素搭建了生物种业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国动物学会九十年
作者：中国动物学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 1.通过本书可以了解中国动物学会成立90年的历程。 2.本书资料真实可靠，可以更翔实地了解中国动物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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健康安全法治概论 国家安全学系列教材 郭为禄
作者：郭为禄 出版：北京大学出版社 日期：2023-01-01 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以习近平法治思想为引领，全面贯彻党的二十大精神，持续推动健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国家高新区创新能力评价报告2023
作者：工业和信息化部火炬高技术产业开发中心 中国科学院科技战略咨 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-04-01 《国家高新区创新能力评价报告2023》已是该系列报告的第11期。 《国家高新区创新能力评价报告》主要基于“国家高新区创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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走进新安全——读懂网络安全威胁、技术与新思想
作者：奇安信行业安全研究中心 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 本书从作者在网络安全产业研究中多年积累的实践经验出发，深入浅出地介绍网络安全领域的基础知识和发展现状。本书主要分为安全基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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全国中级注册安全工程师职业资格考试“魔冲鸭”魔题库：安全生产专业实务（建筑施工安全）（2024版）
作者：优路教育注册安全工程师考试研究中心 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 很多人对“题海战术”很反感，然而对于这个题量的把控可以根据自己对知识的理解和能力来决定。从某种意义上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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安全时时记 农村安全用电 （画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍农村安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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安全时时记 居民安全用电（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 安全用电，以人为本。本书介绍居民安全用电的有关知识，采用绘画的形式，寓教于乐，围绕人们日常生活中与用电相关的现象、问题和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究
作者：白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 动物源性食品安全直接影响消费者的健康，也会影响上游畜牧业的发展。动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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安全时时记 中小学生安全用电（画册）
作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 本书内容源自生活，介绍中小学生安全用电的有关知识，以漫画的表现形式，寓教于乐、贴近百姓，便于读者快速理解和消化关键知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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Web安全攻防：渗透测试实战指南（第2版）
作者：MS08067安全实验室 出版：电子工业出版社 日期：2023-07-01 ＊学了就能懂，懂了就能用 ＊内容面向网络安全新手 ＊以讲解实战步骤和思路为主 ＊囊括了目前所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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