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安徽省药品食品监督管理局
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发酵食品工艺学
作者：余晓斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线，介绍了发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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食品微生物学（第二版）
作者：桑亚新，李秀婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书每章紧密衔接微生物学的基础理论，将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终，突出食品专业的学科特点，还附有微生物学实验，每章设置习题，利于学生自我检验学习效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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罐头：一部美国公众的食品安全史
作者：[美]安娜· 扎伊德 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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第二类医疗器械注册工具手册
作者：深圳市市场监督管理局许可审查中心 出版：暨南大学出版社 日期：2023-11-01 本书由深圳市市场监督管理局许可审查中心组织编写的，便于企业申报注册、变更第二类医疗器械的检索工具书，书中包括了广东省第二类医疗器械申报资料填写指南、国家药品监督管局对医疗器械注册的常见问题答疑汇总、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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化学药品对照品图谱集——动态水分吸附
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-08-04 药物的一种性质。大多数药品在湿度较高的情况下，能吸收空气中的水蒸气而引湿，其结果使药品稀释，潮解，变形，发霉等现象，叫做引湿性。也指在一定温度及湿度条件下物质吸收水分能力或程度的特性。供试品为符合药品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2451
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质量之路——安徽省“质检杯”优秀调研文集
作者：安徽省质量技术监督局 等编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-05-01 当前，质量事业即将步入“十三五”发展新阶段，质量工作面临的环境更为复杂，需要研究解决的问题更为繁多，这就对新常态下的质量政策研究工作提出了新的更高的要求。安徽省质量技术监督局、安徽省产品质量监督检验研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品安全案例
作者：郭顺堂 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，为案例教学教法体系的重要组成部分，以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向，构建教材框架结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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高级食品微生物学
作者：彭喜春，罗剑鸣，张广文 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材，在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品化学导论
作者：赵欣 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论，向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标，且相对独立，学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用，书中包含： 1. 用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品营养与卫生
作者：甄少波 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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治疗用生物制品病毒污染风险控制要点
作者：中国食品药品国际交流中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-12-01 本书分为8章，叙述了治疗用生物制品病毒污染控制相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。外源因子污染，尤其是病毒污染，是威胁治疗用生物制品用药安全的重要风险之一。历史上，由于人们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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现代宜居农房施工技术
作者：安徽省住房和城乡建设厅 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 本教材以习近平新时代特色社会主义思想为指导，以安徽省委省政府和住建部对工匠培训要求为抓手，统筹规划农房建设与改造全过程，划分3篇18章。其中第1篇是基础知识，主要包括农房建设法律法规、农房建筑风貌、农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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安徽省图书馆藏桐城派作家稿本钞本丛刊·方宗诚卷
作者：安徽省图书馆 编 出版：安徽大学出版社 日期：2020-12-01 珍稀文献化身千百 精彩再现桐城文脉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8800
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图解食品安全法规（食品安全科普丛书）
作者：湖北省潜江市市场监督管理局 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书就广大读者蕞关心的25个食品安全市场监管问题作出权威解答，如没有许可证，拒绝入内！盖了章才是放心肉等内容，用语通俗易懂、趣味横生，向读者详解消费安全法律、法规，告诉大家如何辨别合格产品，帮助大家用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 63
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我国药品专利链接制度构建的法律问题研究
作者：焦海洋 出版：知识产权出版社 日期：2022-12-01 本书通过系统分析国外药品专利链接制度，以期为我国药品专利纠纷早期解决机制提供新的思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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乳品与儿童营养共识（详细版）
作者：中国食品科学技术学会 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2018）
作者：丁锦霞 王金龙 张志杰 彭建强 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-09-01 为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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蜀绣图集
作者：四川省市场监督管理局 编 出版：四川美术出版社 日期：2024-01-01 本书是一部记录当代中国工艺美术大师及其蜀绣艺术珍品的著作。本书共收录十八位蜀绣大师，几百幅蜀绣经典作品，通过传统纸质书与新媒体结合的方式，于纸本上重点介绍郝淑萍、孟德芝、杨德全、彭世平、吴玉英等蜀绣大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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科学食用保健康——保健食品的选择
作者：国家食品药品监督管理总局，北京市惠民医药卫生事业发展基金会组 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-02-01 北京市惠民医药卫生事业发展基金会作为关注公众医药卫生健康事业的非政府组织，在国家食品药品监督管理总局指导下，组织保健食品领域的权威专家参与编写，按照权威性、系统性、普及性的编写宗旨，认真实施本书的编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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