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精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科 精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科
作者:韩怀宗 著  出版:中国戏剧出版社  日期:2018-03-01
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇,以及咖啡的品种,这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学,解析国 ...
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售價:NT$ 572

广适性小麦新品种鉴定与评价(2016—2017年度) 广适性小麦新品种鉴定与评价(2016—2017年度)
作者:闫长生 著  出版:中国农业出版社  日期:2018-06-01
《广适性小麦新品种鉴定与评价(2016-2017年度)》为20162017年度国家小麦良种联合攻关广适性品种试验结果汇编。主要内容包括20162017年度国家小麦良种联合攻关广适性品种试验黄淮冬麦区南 ...
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小麦病虫害绿色防控彩色图谱 小麦病虫害绿色防控彩色图谱
作者:张云慧,李祥瑞,黄冲  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书内容分三部分,*部分介绍小麦主要病害识别及绿色防治技术,以图文并茂的形式介绍了小麦生产上的主要病害的分布与危害、田间症状、病原、病害循环、发生特点、防治适期和防治措施。第二部分介绍小麦主要虫害识别 ...
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华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究 华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究
作者:张亦涛 等 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-03-01
《华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究》简要介绍了华北地区传统周年轮作种植下小麦和玉米季合理施氮量的确定方法,首先,采用文献计量学手段,分析了当前国际氮肥施用研究领域的研究热点、发展态势,明确了兼顾 ...
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小麦绿色高产栽培理论技术体系与实践 小麦绿色高产栽培理论技术体系与实践
作者:刘建军,陈康,陈建友 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-07-01
小麦绿色高产栽培理论技术体系与实践》对小麦绿色高产栽培的理论基础、技术体系以及烟台市近几年绿色增产模式攻关的实践等进行了较系统的阐述,内容较为全面,实用性和可操作性较强,可供农业技术人员和生产者参考 ...
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小麦品质多样性研究及优质资源筛选 小麦品质多样性研究及优质资源筛选
作者:姜小苓 等  出版:科学出版社  日期:2018-09-01
本书系统地阐述了我国现有小麦种质资源的品质现状及分布规律,并鉴定筛选出一批优质育种材料,可为我国小麦品质育种奠定坚实的理论和材料基础。全书共分7章,第1章简单介绍了小麦品质分类及相关研究进展;第2~3 ...
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售價:NT$ 832

万物由来:小麦·玉米·水·牛奶·茶·酒(身边的科学)(函套共6册) 万物由来:小麦·玉米·水·牛奶·茶·酒(身边的科学)(函套共6册)
作者:  出版:北京理工大学出版社  日期:
一.孩子身边的科学,就在他触手可及的地方。写尽孩子身边万物的前世今生,追本溯源,探寻它们在科学世界里本来的样子,找到它们科学的原点。 二.这是国内*套套为孩子 ...
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售價:NT$ 1413

泛喜马拉雅地区和中东小麦条锈病 (Wheat Yellow Rust in the Extended 泛喜马拉雅地区和中东小麦条锈病 (Wheat Yellow Rust in the Extended
作者:李明菊  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-08-01
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售價:NT$ 500

【助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列】小麦绿色优质高效栽培技术 【助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列】小麦绿色优质高效栽培技术
作者:  出版:安徽科学技术出版社  日期:
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售價:NT$ 199

咖啡残渍(我写得最好的小说就是《咖啡残渍》,这是我唯一一部自传性质的小说。——马里奥·贝内德蒂) 咖啡残渍(我写得最好的小说就是《咖啡残渍》,这是我唯一一部自传性质的小说。——马里奥·贝内德蒂)
作者:马里奥·贝内德蒂  出版:作家出版社  日期:2023-08-01
所谓成长,就是学习向珍视的一切告别的过程。 我写得最好的小说就是《咖啡残渍》,这是我唯一一部自传性质的小说。虽然主人公是一个我虚构的人物,但他就住在我住 ...
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售價:NT$ 230

世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘
作者:韩怀宗  出版:中信出版社  日期:2016-12-01
◎喝咖啡是一种日常行为,学咖啡是一种生活方式。 ◎完整呈现咖啡史观:梳理咖啡的起源、发展与人文轶事 ◎精品咖啡与产地:囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介 ...
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售價:NT$ 960

食帖02.只为喝杯好咖啡 食帖02.只为喝杯好咖啡
作者:林江 主编  出版:广西师范大学出版社  日期:2015-02-01
近半年增长速度最快的高品质“食物生活”类内容品牌。 食帖WithEating,一个全新的内容品牌,探索有关食物的生活方式,为此,我们将提供官方站点、纸质出 ...
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品味生活系列1:咖啡品鉴大全 品味生活系列1:咖啡品鉴大全
作者:[日]田口护著,书中缘 译  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2015-03-01
本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得,毫不保留地完整公开,从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术,以及正确的研磨与萃取方式,都有清楚详尽的 ...
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中国小粒咖啡病虫草害 中国小粒咖啡病虫草害
作者:李荣福,王海燕,龙亚芹 主编  出版:中国农业出版社  日期:2015-09-01
李荣福、王海燕、龙亚芹主编的《中国小粒咖啡病虫草害》系统介绍或列举了咖啡侵染性病害10种、非侵染性病害13种,虫害150余种,草害20种,天敌30余种。病害部分介绍了分布、为害症状、病原、发生规律、防 ...
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咖啡赏味志:香醇修订版 咖啡赏味志:香醇修订版
作者:苏彦彰  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-10-01
行家级咖啡冲煮技巧STEP BY STEP; 新鲜咖啡豆烘焙DIY实战入门; 全球主要产区精品咖啡豆指南; 全面提升你的咖啡鉴赏力。 ...
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售價:NT$ 360

眉清目秀的日子——一个女人的咖啡时光 眉清目秀的日子——一个女人的咖啡时光
作者:子沫 著  出版:人民文学出版社  日期:2015-09-01
停下来,咀嚼下时光的味道, 做一个别致的女人! 倾情展现一位资深文青的私房咖啡路线图, 及对生活与世情的温馨体悟 真知灼见,娓娓道来 随文配 ...
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售價:NT$ 315

Espresso意式浓缩咖啡制作百科 Espresso意式浓缩咖啡制作百科
作者:[韩]安宰赫、[韩]申昌浩 著  出版:化学工业出版社  日期:2016-01-01
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践,从这里开始 一碗7克咖啡粉,粗细自有琢磨 一把咖啡粉锤,材质、力度拿捏有度 一份93℃水,烫热却不沸腾 一股9 ...
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售價:NT$ 435

一学就会的拉花咖啡(咖啡拉花技法与器具使用方法大公开!让您轻 一学就会的拉花咖啡咖啡拉花技法与器具使用方法大公开!让您轻
作者:都基成  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
数百年来,咖啡用一种*沉默的温柔,孕育出*浓郁的芳香,过滤出*典雅的气质,营造出**雅的格调。在咖啡风靡全球的今天,咖啡已不单单是一种饮料,其深厚的文化与发展背 ...
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世界咖啡拉花实战技法大全 世界咖啡拉花实战技法大全
作者:[韩]郑景宇 著  出版:化学工业出版社  日期:2016-10-01
△ 杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的极致 △ 安静、微小的动作,却展现出极具张力的惊人作品 △ 翻滚却不混乱,振荡却不出格;功夫之深厚,分秒间 ...
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售價:NT$ 510

滴灌小麦水肥资源高效利用与地力提升 滴灌小麦水肥资源高效利用与地力提升
作者:蒋桂英 等编著  出版:中国农业出版社  日期:2016-03-01
蒋桂英、冶军、马富裕编*的《滴灌小麦水肥资源高效利用与地力提升》系统地总结了课题组自2008年以来开展的水氮控制下滴灌小麦生物学特性、群体结构、物质生产及水氮利用率等相关研究工作,主要内容包括滴灌小麦 ...
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售價:NT$ 300

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