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日本宝库社 著
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 李永晶推荐：“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名，现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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日本海军战略、战术与科技 ： 1887—1941
作者：戴维·C.埃文斯[David C. Evans]、马克 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 【聚焦不为人熟知的日本海军“空白期”】 太平洋战争中的海空大战很容易将人们的目光吸引过去，可这场战争十几年甚至半个世纪前的历史却有着不亚于这些战斗的重要性。从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1019
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从咖啡到珈琲：日本咖啡文化史
作者：[美]梅里·艾萨克斯·怀特 著 ，陈静 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-04-01 “珈（jia）琲（bei）”乃是近代日本人和中国人对咖啡的称呼，该译名是由中国传入日本后，再从日本传回中国。 在一般人眼中，日本和中国一样，都是一个喝茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本航空部队侵华研究（抗日战争专题研究）
作者：冯钰麟 出版：江苏人民出版社 日期：2023-04-01 作为日本侵略战争的主要受害国，自日俄战争开始，中国的天空就饱受以飞机、气球为代表的日本航空部队的蹂躏，日军飞机的狂轰滥炸更是所有中国人都挥之不去的惨痛记忆。航空部队作为日军的重要组成部分，其通过掌握制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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设计进化论：日本配色设计速查手册
作者：[日]，杉江耕平，[日]田中久美子，[日]原弘始，[日]林晶 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-06-01 设计进化论！日本配色设计速查手册 身为设计师的你，是否经常深陷灵感乏的困境： 状况一：客户的配色要求，脑中一片空白状…… 状况二：结案日在即，色调总是无法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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咖啡美味手帖
作者：日本世界文化社 出版：文汇出版社 日期：2022-01-01 解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的单品咖啡 一目了然，洞察咖啡豆的产地溯源与各大名店的烘焙火候 亲身品尝感受，帮您了解咖啡口味和香气的奥妙 咖啡巴赫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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平家物语（军记物语鼻祖，历史小说翘楚，六十万言足本，译文典范
作者：[日本]佚名 著，郑清茂 译 出版：译林出版社 日期：2017-03-01 军记物语鼻祖 历史小说翘楚 古雅之风 武士之道 争战之烈 人情之美 六十万言足本，周作人未竟之业,，终得全貌 四十载磨一剑，林文月撰文力荐，译文典范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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配色辞典：3种颜色就好看
作者：日本 ingectar-e 著，朱悦玮 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-05-01 在色彩的世界里，每一种颜色都有其独特的语言，它们相互交织，形成了一幅幅绚丽多彩的画卷。而当我们想要用自己的方式去表达这些色彩时，却常常感到无从下手。《配色辞典： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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设计的口袋书——装订图鉴
作者：日本《设计的抽屉》编辑部 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-11-01 ★ 收录超过90种装订工艺，图文并茂，详解各类装订方法。 ★ 精装、平装、骑马订、平订等多种装订方式，分类清晰，展示一目了然。 ★ 空腔加锁线胶装，轻便小巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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日本食品添加剂法规标准指南
作者：邹志飞、吴宏中 编译 出版：中国标准出版社 日期：2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南/食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门(如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等)、日本食品化学研究基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1118
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暴走军国：近代日本的战争记忆
作者：沙青青 出版：上海三联书店 日期：2024-11-01 ★ 沪上知名播客主播、文史学者沙青青重磅力作！ ★ 最新的档案文献、丰富的史料呈现、血泪的历史还原，揭露日本军国主义不容篡改的历史真相 ★ 上海图书馆馆长陈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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国家的重生：日本战后崛起之路
作者：马国川 出版：中信出版社 日期：2021-08-01 1. 文津图书奖获得者，《财经》杂志高级研究员新作 2.“日本三部曲”完结篇 “日本三部曲” 以百余位风云人物的传奇故事呈现日本“开国—崛起—膨胀—毁灭—重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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日本央行的光与影：央行与失去的三十年
作者：[日]河浪武史 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 “火箭筒”“艺术大师”“魔术”......公众有时会神话央行行长的言行。雷曼危机后，很多央行同时将政策利率降至零，失去了宽松空间。日本央行推出的则是“改变通缩预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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旷世骗局：日本右翼势力翻案评析
作者：黄振位 出版：广东人民出版社 日期：2022-07-01 诡辩改变不了历史，谎言掩盖不了事实！ 岛国根性 / 皇国史观 / 粉饰侵略 / 漂白战争 深描日本右翼为侵略战争辩护的前世今生！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国家的启蒙：日本帝国崛起之源
作者：马国川 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 本书由59个明治维新前后期的著名历史人物的小故事组成，通俗易懂，趣味性强。通过这些风云人物波澜壮阔的故事来看那个时期的日本历史，对于我国也有很强的借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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这么多年了，我们还是不懂日本
作者：刘柠 出版：东方出版社 日期：2018-10-01 因历史积怨，政治、社会制度的不同及文化差异，中日两国民众看到的往往是一个被扭曲并放大了的邻国像所谓想象的异邦。焦点模糊加理解错位，进一步强化了彼此间的隔阂。对国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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菊花王朝：两千年日本天皇史
作者：胡炜权 出版：浙江人民出版社 日期：2020-05-01 本书深入解读日本天皇制存续两千多年的政治文化机制，同时全方位解密日本天皇的日常生活，是一本百科全书式的普及性读物。 作者文笔流畅，学识渊博，见识超人，*难能可 ... |
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甲骨文丛书·日本历史上的东与西
作者：[日]网野善彦 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 ★ 20世纪著名历史学家、“社会史热潮”开启者网野善彦的名作 ★ 沿东西轴线剖开日本列岛的历史 ★ 多层次多视角地拓印出社会与文化的图景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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日本的历史与政治
作者：王新生 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-06-01 本书精选王新生教授多年来在日本研究领域发表的学术论文，涉及日本政治研究的理论与方法、“国民国家论”的评介、历史研究与国际政治学的研究方法、日本地主制与早期资本主义的发展、英国和日本资产阶级革命初期的地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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第五代：人工智能与日本计算机对世界的挑战
作者：[美]爱德华·A.费吉鲍姆，帕梅拉·麦考黛克 著，汪致远，童 出版：格致出版社 日期：2020-07-01 图灵奖得主、人工智能研究先驱费吉鲍姆，专栏作家麦考黛克， 记述人工智能发展史上具有重要节点意义的一段故事。 既谈科学和技术，又谈经济和政治；回望历史，以启当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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