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河北省食品检测研究院著
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极化SAR图像目标检测与分类
作者:殷君君,杨健,林慧平,金侃 著 出版:国防工业出版社 日期:2023-07-01 极化合成孔径雷达图像处理与应用是空天信息科学中的重要研究方向。 《极化SAR图像目标检测与分类》专注于极化SAR图像分类、目标检测与识别应用研究,介绍了极化SAR图像处理的基本知识与作者近年来在舰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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生鲜乳危害因子检测技术
作者:王磊,张贺凤,史海涛 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-07-01 本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合,把基础知识与专业技术融于一体,突出基础理论的应用性,以职业素养养成为主线,以知识教育为支撑,为培养学生的创新精神和实践能力,全面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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食品质量与安全数字化控制技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
作者:张甦,范志军 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写,主要内容包括两个模块,其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成,分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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河北省公路安全生命防护工程实施技术指南
作者:河北省交通运输厅公路管理局 出版:人民交通出版社 日期:2019-07-01 本指南结合河北省现有公路特点与实际需求? 对过村镇路段、连续长陡纵坡路段、临水临崖路段、各类平交路口路段等典型风险路段? 提出安全设计要点和安全设施设计要求? 全书共13 章? 主要包括总则、术语、一 ... |
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排污单位自行监测技术指南教程.砖瓦工业
作者:中国环境监测总站,河北省生态环境监测中心 著 出版:中国环境出版社 日期:2024-02-01 ... |
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中国互联网公益
作者:陈一丹 吴朋阳 周子祺 马天骄 等 著 腾讯研究院 腾讯公益 出版:中国人民大学出版社 日期:2019-01-01 中国互联网公益教父首部力作 腾讯官方正版授权 政府与企业公益事业推荐读本 ... |
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同衡学术2023 视界
作者:北京清华同衡规划设计研究院有限公司 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-11-01 “同衡学术”是北京清华同衡规划设计研究院有限公司在国家相关政策要求和工作部署的指导下,依托自身丰富的研究成果和实践经验,汇聚历年来众多思想精华,主动分析形势、落实要求、应对挑战,进行多领域拓展和创新后 ... |
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中国上市公司综合竞争力排名评价报告2023
作者:浙江财经大学中国金融研究院课题组 著 出版:中国金融出版社 日期:2024-10-01 本书由浙江财经大学中国金融研究院课题组完成,全书主要由三个章节组成:第一章的内容为国内外宏观环境分析,课题组通过各类宏观指标分析和大事件分析,论述2022年中国和国外主要经济的宏观情况,并结合经济学逻 ... |
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中国旅游评论:2022第一辑
作者:中国旅游研究院 著 出版:中国旅游出版社 日期:2022-03-01 本书为中国旅游研究院2011年创始的正式出版物,本辑文化和旅游栏目关注文化和旅游高质量融合发展的体制机制创新研究及文化和旅游融合发展研究两大版块。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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阆中灵山
作者:四川省文物考古研究院 著 出版:文物出版社 日期:2022-09-01 本书为阆中灵山遗址发掘报告, 该遗址年代为新石器时代晚期、唐宋、明清至近现代, 16年9月至17年5月四川省文物考古研究院、南充市文物管理所、阆中市文物局组成联合考古队, 对该遗址开展了勘探、发掘、资 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1632 ![]() |
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中国钢铁标准60年
作者:冶金工业信息标准研究院 著 出版:冶金工业出版社 日期:2023-03-01 本书全面、系统地分析结了中国钢铁标准化事业在新中国成立以来,是1963年冶金工业部组建冶金工业部科技报产品标准(冶金工业信息标准研究院前身)以来,60年的发展历程和取得的成就。全书分历程篇、成果篇和展 ... |
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食品供应链
作者:庞杰 张园园 温成荣 出版:高等教育出版社 日期: 食品供应链是指从食品原料的生产、加工、储存、运输、分销到消费者的全过程,涉及多个环节和参与者。食品供应链的管理和优化对于保障食品安全、提高食品质量、降低食品物流成本、满足消费者需求、促进食品产业发展具 ... |
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食品营养与卫生学
作者:李凤林 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-04-01 全书共分15章,主要内容包括食物的体内过程,食品营养学基础,各类食品的营养价值,特殊条件人群的营养,营养与健康,强化食品与保健食品,社区营养,营养配餐,食品污染及其预防,食品添加剂及其管理,各类食品卫 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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食品标准化
作者:刘欣 出版:浙江大学出版社 日期:2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章,主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准,并结合案例分析编写了食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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食品毒理学
作者:汪惠丽 出版:高等教育出版社 日期:2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成,及其不良反应作用的机制,并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章,分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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经典回眸—同济大学建筑设计研究院(集团)有限公司篇
作者:同济大学建筑设计研究院[集团]有限公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-09-01 ... |
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中国艺术研究院博士后科研成果粹编(2015-2017)
作者:中国艺术研究院 编 出版:文化艺术出版社 日期:2023-08-01 稿件共分为几个部分,以美术学、戏曲、影视、舞蹈等部分组成,每个部分选取了优秀的论文,形成了一系列较为创新的研究成果。文章观点明确、逻辑清晰、论证完整、例证规范、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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适应老龄化社会的住宅 ——行为、辅具、服务与空间 中国建筑设计研究院有限公司适老建筑实验室
作者:中国建筑设计研究院有限公司适老建筑实验室 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 本书面向更多老年人和老年人家庭,以及那些奋斗在一线的、提供社区居家养老服务的工作人员,帮助大家理解老年人在居住环境中的需求和感受,从物理环境、辅具使用、服务所伴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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食品分析
作者:孙丽平 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书共15章,涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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食品生物化学(第二版)
作者:于国萍,邵美丽,姜毓君 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书以人及其食品体系为核心,将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章,在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上,重点介绍糖类、脂类、蛋 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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