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淀粉工艺学
作者：程建军 出版：科学出版社 日期：2011-12-01 《淀粉工艺学》共七章，全面地介绍了淀粉基础知识、淀粉及淀粉产品的生产和检测技术，包括淀粉结构、淀粉理化性质、淀粉的制取、淀粉糖生产、变性淀粉制备、淀粉发酵产品以及淀粉的检测技术。不仅提供了**的淀粉理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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投影寻踪模型原理及其应用（第二版）
作者：刘明言等 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《多相流态化》为系统介绍多相流态化的研究生教材。内容包括流态化现象、气固流态化、液固流态化、气液固流态化等整个流态化谱的基础理论，并单独设章阐述了气液固浆态床、气固微型流态化、液固及气液固微型流态化和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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粉体工程（吴玉胜）
作者：吴玉胜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 《粉体工程》以粉体为研究对象，以相关理论为基础，系统论述了粉体粒度分析及测量、粉体填充与堆积特性、粉体的润湿及粉体层静力学、超微粉体特性、粉体制备技术与方法、粉体的分散与表面改性、粉体材料的输送与贮存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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邹静之的诗（中国专业作家作品典藏文库·邹静之卷）
作者：邹静之 著 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 本书为中国专业作家作品典藏文库邹静之卷之一种，为作者精选诗集。共分为颗粒金钹果实那些四辑，收入了作者多年来的代表作品近百篇，如《一个故事》《有人骑马从南山来》《节奏中的永远》《天空落下白雪》《天堂伸出 ... |
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岩体力学试验指导（刘伟 ）
作者：刘伟 主编，汪权明 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 试验内容全面，思维导图指导，同时配有读者交流圈，还可以跟作者直接对话，还怕学不会吗？ ... |
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界面胶体动力学研究
作者：陈唯 出版：龙门书局 日期：2021-06-01 本书主要介绍液体界面上胶体动力学的研究及实验方法。书中主要讲述界面上胶体扩散性质、胶体单层空间结构和胶体颗粒间相互作用力等方面的研究结果。其中胶体间相互作用的研究又分为热力学相互作用和流体力学相互作用 ... |
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柴油车尾气净化催化技术
作者：陈耀强，王健礼 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《柴油车尾气净化催化技术》系统介绍了柴油车尾气净化催化剂及其应用技术，主要包括柴油车尾气排放特点及排放控制技术、氧化型催化剂、颗粒捕集器、选择性催化还原NOx催化剂、氨氧化催化剂柴油车（机）尾气净化催 ... |
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园林植物对雾霾的消减作用
作者：李新宇 赵松婷 李延明 刘秀萍 许蕊 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-06-01 本书首先分析了北京大气颗粒物的污染状况和植物滞留PM2.5的机理。根据北京市2009年绿化普查数据，选取了北京市园林绿化应用频率较高的60种植物，包括32种乔木、26种灌木、2种藤本，进行了植物叶片滞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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生物焦吸附剂烟气脱汞技术
作者：贾里 出版：中国电力出版社 日期：2021-09-01 该思路可在没有专门设备的条件下，既能脱除汞污染，又能利用可再生能源，减排成本极低，可成为汞减排可靠且具有巨大潜力的手段。 ... |
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多相流测量技术
作者：赵彦琳，姚军 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《多相流测量技术》根据作者多年在多相流测量技术领域从事研究生教学与学术成果整理而成。主要内容包括传统的多相流测量、颗粒测量，以及相关领域的材料界面缺陷测量、电化学测量的基本理论与方法，并结合科研中典型 ... |
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吸入递送技术与新药开发
作者：[意]保罗.科伦坡 著，张海飞 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-04-01 译者序一 2020年春节期间，北京下了多场雪，正是踏雪寻梅的好时节，但一场新冠肺炎疫情席卷全国并波及全球10余个国家，市市隔离、村村断路、户户闭门，节日气氛荡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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机动车可吸入颗粒物排放与城市大气污染
作者：黄震,吕田,李新令,翁史烈 出版：上海交通大学出版社 日期：2014-12-01 《机动车可吸入颗粒物排放与城市大气污染》针对机动车颗粒物排放与城市大气污染，系统论述了机动车颗粒物污染特征，欧美和中国机动车排放法规与机动车颗粒物排放的测试与分析方法，深入探讨了稀释过程对机动车排气颗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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草地贪夜蛾防控手册
作者：林茂 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《花生品质特性及加工技术》详细介绍了花生的品质特性，包括花生的脂肪、蛋白质、风味物质及种皮色素的构成特点等，也介绍了花生油用和食用加工工艺，对花生加工过程中副产物的利用也进行介绍，可为从事花生相关研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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情绪的毒身体知道（读懂身体发出的求救信号，从身体症状找到控制情绪的开关，启动身体自愈力做自己的心理医
作者：[日]自凝心平 著 、萧云菁 译、 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2021-07-01 ★读懂身体发出的求救信号，摆脱心理困扰 心灵的伤，身体会记住。不良情绪会降低某些生理功能，使人体免疫系统发生紊乱，从而引发各种身体疾病。如肚子上的脂肪是心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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动物肝肠炎症中药防控机理与应用
作者：崔一喆，王秋菊 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 1.重点阐述了动物非酒精性脂肪肝发病机制研究、中药在动物肝疾病防治中的应用研究内容； 2.重点阐述了动物肠道炎症疾病发病机制研究、中药对肠道炎症的防治机制研究 ... |
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生乳关键指标研究
作者：郑楠等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 2012-2020年，农业农村部连续开展生乳质量安全监测工作，监测指标覆盖7大类生乳国标重要指标，包括脂肪和蛋白质2项营养指标，冰点、非脂乳固体、相对密度、酸度和杂质度5项质量指标，菌落总数和体细胞数 ... |
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如何成为优秀的大脑饲养员
作者：［意］丽莎·莫斯考尼 出版：九州出版社 日期：2022-04-01 ☆蜚声国际的作者，广受认可的巨作 作者被誉为神经科学界的蒙娜丽莎，在世蕞具影响力的17位女科学家之一，于领域内深耕15年，将故乡意大利的饮食模式与自身科研成果 ... |
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素食厨房
作者：[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克 著，杨长春 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 刘德华吃素，张学友吃素，黄磊吃素. 王菲吃素，章子怡吃素，孙俪吃素，刘涛吃素。 为什么那么多人吃素？ 为什么越来越多的人吃素？ 有一些人是爱动物，还有一 ... |
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为食物辩护：食者的宣言
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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燃脂手册：找到适合你的运动与饮食方案
作者：【德】约翰内斯·奥伽恩思科[Johannes Roschin 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 如果你是这样的： ·压力大→忙不迭→特别累→食欲大增→肥胖 ·节食→苦苦支撑→无法坚持→暴饮暴食→肥胖 ·节食→坚持→减重→恢复饮食→体重反弹 减脂减重不是死循 ... |
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