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餐饮服务与管理
作者：魏芬 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2020-05-01 近年来，旅游业已经成为我国第三产业的支柱产业，在我国经济发展中发挥着重要的作用，《餐饮服务与管理》是旅游管理专业中非常重要的一门课程。安徽现有70余所高等职业院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276 
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图说餐饮管理系列--餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通
作者：文敏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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餐饮服务与管理
作者：李正 董道顺 主编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2016-12-01 本书为旅游管理专业中高职衔接主干课程餐饮服务与管理的教材，专门面向中高职学校系统介绍当前餐饮业的前沿知识与技能。前七个模块主要是对餐饮服务技能的阐述，通过任务导入、描述与实施及新增加的任务实操与评价环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮经理同步指引与365天管理笔记（图解版）
作者：孙勇兴 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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餐饮服务与管理
作者：王焕宇，严泽美 出版：高等教育出版社 日期：2019-11-01 本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分4大模块26个专题。餐厅操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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餐饮O2O你也学得会
作者：餐饮老板内参 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 知名餐饮自媒体“餐饮老板内参”重磅力作 快速了解餐饮O2O的方法、工具和案例 知名餐饮公司老板黄太吉赫畅、木屋烧烤隋政军、巴奴毛肚火锅杜中兵、伏牛堂张天一、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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名企聊创新管理——基于ISO56000系列标准的应用指引
作者：中规[北京]认证有限公司 出版：知识产权出版社 日期：2023-01-01 本书以 ISO 56000 系列标准应用为视角， 从知识产权和组织创新的实际工作出发，对组织在创新管理过程涉及的知识产权工具、 岗位知识产权职责、 创新方法等进行了深入的分析和探讨， 明确相关概念、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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餐饮服务与管理（第6版）
作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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餐饮成本控制理论与实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）
作者：张金印 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 成本控制是一种原则花、制度化、观念化与标准化的系统，他所架构的理念与做法，是以国际连锁饭店的格局做定义，主要以表单为主。本书的作者来自于厨房实际操作，很清楚餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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图说餐饮管理系列--餐饮企业营销促销实战指南（图解版）
作者：匡仲潇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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监理企业数字化转型
作者：永明项目管理有限公司 张平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-01-01 建筑工业信息化、智能化是时代发展、社会进步的必然趋势。建设监理行业面临着改革和发展，监理企业要积极行动起来，要加大信息智能化设备投入，也要重视人才的培养，提升智能信息化应用能力，不断提升服务业主和社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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科学养老那些事儿
作者：广发基金管理有限公司 编著 出版：中国金融出版社 日期：2023-11-01 无论我们心怀哪种对老年生活的愿景，“养老”已经成为我们每个人都需要面对的课题。科学安排，让爸妈养老更轻松自在；提前准备，让未来的我们感谢现在。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1
作者：匡仲潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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工程管理2022
作者：中国建筑学会工程管理研究分会 《工程管理》编委会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国南水北调年鉴（2024）
作者：水利部南水北调工程管理司，水利部南水北调规划设计管理局 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 《中国南水北调年鉴》是逐年集中反映南水北调工程建设、运行管理、治污环保及征地移民等过程中的重要事件、技术资料、统计报表的资料性工具书，自2005年起每年编印一卷。 《中国南水北调年鉴2024》全面记载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2142
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领导力
作者：《清华管理评论》编辑部 出版：企业管理出版社 日期：2023-10-01 《领导力》带您探究企业灵魂的构建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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组织变革
作者：《清华管理评论》编辑部 出版：企业管理出版社 日期：2023-10-01 企业在新技术、新需求的推动下不断寻求创新与发展的过程中，组织是关键一环。组织管理的成败甚至在某种程度上决定了企业的命运。组织是企业实现愿景、落地战略的基石，也是企业应对变动、寻求变化的平衡器，更是企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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智能制造工程技术人员（中级）——智能装备与产线开发
作者：人力资源社会保障部专业技术人员管理司 出版：中国人事出版社 日期：2024-03-01 本书对应《智能制造工程技术人员国家职业技术技能标准》“智能装备与产线开发”部分，是相关从业者职业培训以及专业技术考核的推荐辅导用书。主要内容包括：现代设计方法、数字制造技术、网络与通讯技术基础、自动化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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大数据工程技术人员（中级）——大数据处理
作者：人力资源社会保障部专业技术人员管理司 出版：中国人事出版社 日期：2024-09-01 本书对应《大数据工程技术人员国家职业技术技能标准》，“大数据处理与应用”部分，是相关从业者职业培训以及专业技术考核的推荐辅导用书。主要内容包括：数据管理与数据治理、元数据管理、数据质量管理、大数据安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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财务规划、绩效与分析（中文2024年）-CMA认证考试辅导教材
作者：美国管理会计师协会[IMA] 出版：经济科学出版社 日期：2024-09-01 本书根据2024年美国注册管理会计师（CMA）认证考试内容大纲进行修订，为美国管理会计师协会（IMA）主编的美国注册管理会计师（CMA）认证考试辅导教材，旨在满足广大读者学习和备考需求，以及为中国读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1050
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