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地方美食
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桂林米粉
作者：李志刚 等著 出版：经济科学出版社 日期：2014-12-01 《桂林米粉》一书煌煌40万字，以严谨的学术专著形式呈现给读者，这样一部以某一种地方美食为研究对象的学究型著作在国内可谓凤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648 
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家传味（书+DVD）
作者：张琰 出版：成都时代出版社 日期：2015-01-01 印象中，家里每年除夕的餐桌上必然有道梅干菜蒸扣肉。不起眼的梅干菜吸收了浓腴的肉汁，美味至极。而这梅菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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特色美食系列：跟外婆学做川湘菜
作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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顺德特色菜
作者：宋宝莹 出版：广东科技出版社 日期：2015-02-01 在家就能轻松做的地道顺德美食，亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美，版面舒适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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客家特色菜
作者：王俊义 出版：广东科技出版社 日期：2015-01-01 在家就能轻松做的地道客家美食，亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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福建特色菜
作者：庄志诚 出版：广东科技出版社 日期：2015-01-01 亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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一学就会的川湘菜1688例
作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 本书共分川菜和湘菜两个大类，开头部分详细介绍川湘菜的特色以及经典制作方法。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪提示，部分菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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靠海吃海：江洋湖海打造的潮汕味道（寻味广东丛书）
作者：郭婉华，扬眉 出版：广东科技出版社 日期：2015-01-01 《靠海吃海:江洋湖海打造的潮汕味道》讲述面临广东最漫长的海岸线，紧扣江洋湖海，潮汕人创造了多少饮食界的奇迹！《靠海吃海: ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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中华家乡菜之晋·豫·皖篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之晋·豫·皖篇》一书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之云·贵·新·青篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之云·贵·新·青篇》一书主要介绍了100多道云南、贵州、新疆、青海地区带有浓浓家乡味的经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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一看就会的过瘾川菜
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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湘菜这样做就正宗了
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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最受欢迎的川菜随手查
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑，川菜历史悠远，被人们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 206
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中华家乡菜之川·渝·陕·甘·宁篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之苏·浙·沪篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之湘·鄂·赣篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇》一书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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舌尖上的诱惑-功夫川菜席点
作者： 出版：四川科技出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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