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四味毒叔丛书套装版 毒叔丛书套装版
作者:谭飞,汪海林,李星文,宋方金,史航,李尚龙等 著  出版:工人出版社  日期:2018-05-01
本书为《四毒叔》丛书之一,由谭飞、汪海林、李星文、宋方金、史航、李尚龙等在影视文化行业*垂直独立视频表达平台《四毒叔》的节目汇总而成。在这套书里,你可以看到,四毒叔们对影视行业的看法,对电影、电视剧的看法,还有,对电影人的看法。 ...
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售價:NT$ 1248

大师绝味经典渝菜 大师绝经典渝菜
作者:潘恋  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-09-01
潘恋获得中国烹饪大师金爵奖 重庆人常说:天无日晴!于是,在这雾气皑皑的日子里,重庆人将生活打理的有滋有,尤其是对美食的探究精益求精。 本书作者潘恋,出生于重庆,师从川菜名师陈文利,先后荣获中华 ...
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售價:NT$ 359

新编药性歌括四百味 新编药性歌括四百
作者:王云凯  出版:天津科学技术出版社  日期:2013-01-01
掌握药性,合理用药,才能更好地防治疾病。因此,熟谙中药,是学好中医的关键。明代医家龚延贤所撰《药性歌括四百》虽易于记诵,但药物编排顺序失于条理,加之成书年代久远,有的文句邓涩,理解较难,而有的内容也与当今临床不谋,于是王云凯、董尚朴编写了这本《新编药性歌括四百》。 本书每药歌括一首,扼要介绍 ...
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售價:NT$ 214

招牌川味风味菜 招牌川
作者:张刚  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
★ 精挑细选,收录214道经典川菜食谱,荤素搭配,品类丰富,让人大快朵颐。 ★ 大厨倾囊相授,传承地道川菜的传统做法,精彩地呈现巴蜀美食的原汁原。 ★ 文字通俗易懂,图文并茂,让您轻松掌握川凉 ...
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售價:NT$ 194

知味集:餐桌边的故事 集:餐桌边的故事
作者:汪曾祺主编,施亮补编  出版:湖南文艺出版社  日期:2017-12-01
讲述中国文人亲历的中国饮食故事。物、情、趣俱佳。一流作家的作品,百读不厌的美文,值得收藏的珍品。 汪曾祺亲自征稿,57位著名作家拿出79篇记食、记人、记景、记事的散文。作家谈吃,不只是美佳 ...
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售價:NT$ 403

川味火锅配方揭秘 火锅配方揭秘
作者:兰玉 田力  出版:四川科技出版社  日期:2016-05-01
本书共载有67种流行火锅品种。在讲述火锅卤汁配方、碟调配,制作方法、菜品加工之外,设置了专家课堂、温馨提示、美指数等栏目 ...
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售價:NT$ 270

原味小厨——美味家常菜 小厨——美家常菜
作者:王和平  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-04-01
回家吃饭、做饭是一种心情,更是一种感情。 每天清晨做一道清淡可口的早餐,为一天的学习工作充足电;中午时间仓促,凉菜、炒菜更为便捷,加上一杯浓浓的饮品,营养更为均衡;晚上做几道美的家常菜肴,不仅 ...
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售價:NT$ 167

原味小厨——滋补养生汤 小厨——滋补养生汤
作者:夏金龙  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-09-01
‘饮食’对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,‘饮食’是对厨艺的探索;对食客而言,他是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫),‘饮食’有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,‘饮食’ ...
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单方独味治百病 单方独治百病
作者:徐伟,张昶  出版:北京科学技术出版社  日期:2014-11-01
俗话说:单方一,气死名医!这本书要告诉你的是:名医才是用单方的高手!本书荟萃名医804首单方治疗510种病证的经验。读者可以“按病找方,按图认药,按方用药,药到病除。” ...
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售價:NT$ 351

真味:日本料理的奢华 :日本料理的奢华
作者:[日]神田裕行  出版:南海出版社  日期:2016-03-01
★日本料理的奢华是对“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK电视台、《朝日新闻》、《每日新闻》、《东京新闻》等媒体推荐名厨 ★『神田』——连续八年荣登东京米其林指南星榜的日式餐厅 ★日本“ ...
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售價:NT$ 640

快西餐系列:自在家常味 快西餐系列:自在家常
作者:[英]艾玛·简·弗罗斯特  出版:广东南方日报出版社  日期:2016-06-30
很多炖、烤和烘焙的西餐都是靠时间来提升它们的道,但是,在忙碌了一天之后,你不会有23小时来准备晚餐。因此,要是用正常做饭时间的四分之一就能做出一顿同样美的正餐就*好不过了。快西餐(Quick Co ...
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售價:NT$ 351

川味六绝:烧蒸菜 六绝:烧蒸菜
作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
★ 大厨精选218道川烧蒸菜食谱,手把手教读者搭配食材、调制型。 ★ 传承地道川菜的烹饪技法,如干烧、红烧、清蒸、粉蒸等,口多变。 ★ 文字通俗,装帧精美,集实用性与美观性于一体,可读性、适 ...
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售價:NT$ 194

招牌川味创新菜 招牌川创新菜
作者:张刚  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
百家传菜香,千入书来。招牌立天下,食尚融四海。本书结合了传统川菜品的精髓,打造出精品创新的川菜。 ...
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售價:NT$ 194

妈妈宝宝-孕味(2013年6期) 妈妈宝宝-孕(2013年6期)
作者:妈妈宝宝杂志社  出版:山东科学技术出版社  日期:2013-06-01
妈妈宝宝·孕(2013年6月) 特别策划——胎儿医学科、产科医生及唐氏妈妈教你全年认识唐氏筛查 4道美食为胎宝宝加分 专题报道——明明白白产假去 吴瑶——“不像孕妈”的金牛座孕妈 ...
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售價:NT$ 140

妈妈宝宝-孕味(2013年7期) 妈妈宝宝-孕(2013年7期)
作者:妈妈宝宝杂志社  出版:  日期:2013-07-01
妈妈宝宝·孕(2013年7月) 早期教育从新生儿开始 孕妈如何清洗蔬菜和水果最健康 母爱37度最初两周的哺乳 孕妈预防早产很重要 孕妇打喷嚏的正确姿势 1周饮食清单 让你每天吃得都不一样 ...
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售價:NT$ 140

原味小厨——精美小炒王 小厨——精美小炒王
作者:马敬泽  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-04-01
《原小厨:精美小炒王》书中介绍的每道家常菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美的家常菜肴。一本《原小厨:精美小炒王》在手,足以满足您的所有需求,教您轻松烹调出餐桌上的美盛宴, ...
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售價:NT$ 167

一叶知心——茶相茶味 一叶知心——茶相茶
作者:艾敏 编著  出版:电子工业出版社  日期:2015-09-01
1.由***一级茶叶技师艾敏老师撰写,中国文学专业编辑修改润色,是市面上少见的将专业知识与文化完美融合的茶书。 2.全书500多张图片全部由专业摄影师亲自实物拍摄,是市面上少见的全面展示干茶、茶汤、 ...
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售價:NT$ 571

招牌川味菜系(共3册) 招牌川菜系(共3册)
作者:张刚  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
《招牌川家常菜》古人说川菜有两句话,一句是好滋,尚辛香,另一句是百菜百,一菜一格,擅长麻辣。无论是怎样的表达,都说明了川菜对滋各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜,并通过分析川菜常用食材的营养特点,总结各种烹饪小窍门,让读者吃得健康、吃得过瘾,尽情享受源自巴山蜀水的地道风。 ...
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售價:NT$ 581

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作者:[日]丽鸥股份有限公司 编,曹曦 译  出版:测绘出版社  日期:2014-01-01
这本书可以让小凯蒂猫粉丝痛痛快快地玩贴纸游戏。 ...
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售價:NT$ 144

辣过瘾-绝色川味 辣过瘾-绝色川
作者:美食生活工作室  出版:  日期:2014-09-01
品尝传世川小吃、川锅的绝妙滋,是美食之旅更是文化盛宴! ...
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售價:NT$ 268

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