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茶金学
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名优绿茶机械化采制技术与装备
作者：尹军峰，陆德彪 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 机械化采摘，是破解目前突出的名优绿茶采茶难瓶颈的有效途径，是当前及今后一段时期我国绿茶产区生产技术推广的重中之重，是茶业现代化的必由之路。 2005年以来，中国农业科学院茶叶研究所和浙江省农业厅先后组织实施了浙江省三农五方科技协作计划项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423 
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饮食文化典故 舌尖上的故事（全4册精装16开）中国传统美食家庭菜菜谱风味小吃 正版书籍 天津古籍出版
作者：李朋 主编 出版：天津古籍出版社 日期：2013-05-01 本书就中国传统节日的饮食文化，中国名菜文化典故，民族风味饮食文化典故，满汉全席文化典故，风味小吃文化典故，名人饮食文化典故，中华茶文化典故，中华酒文化典故，饮食老字号名店典故，饮食文化与饮食养生，世界饮食文化交流等方面，全面展示了饮食文化典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 798
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中华礼藏（礼经卷周礼之属第2册）（精）
作者：金少华 出版：浙江大学出版社 日期：2017-09-01 本书为《中华礼藏》“礼经卷”周礼之属第二册。本书稿所用底本为很早的正经注疏合刊本——南宋绍兴年间两浙东路茶盐司本（因刊刻于绍兴府，故或称“越本”；其版式为每半叶八行，故又称“八行本”）。该本“经－疏－注－疏”之排列方式与其他所有注疏本“经－ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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中华传统饮食民俗/漫话中华民俗丛书
作者：王作楫 王臻 出版：气象出版社 日期：2018-01-01 王作楫、王臻、姜波编著的《中华传统饮食民俗/漫话中华民俗丛书》从民俗的角度漫谈中国的传统饮食文化，分《民以食为天》《无酒不成席》《茶好客常来》三部分进行讲述。《民以食为天》主要从人生礼仪、传统节日、二十四节气等角度讲述了中国传统的食文化。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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成长文库-世界儿童文学精选-拼音版-爱丽丝漫游奇境 拼音美绘本
作者：[英]刘易斯·卡罗尔 原著李晓霞 李晓军 改写 出版：北京少年儿童出版社 日期：2018-05-01 这是一套畅销二十年的经典名著，由北大中文系教授、国际安徒生奖得主曹文轩先生作序推荐，拥有卓越的文学品质：1优秀的文本内容，多由儿童文学作家、名校中文系研究生改写，保留原文精髓又符合青少年阅读特点；2精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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可爱的手账
作者：[日]宇田川一美著 出版：九州出版社 日期：2018-08-01 日本文具品牌MARKS合作推广师、杂货与文具设计企划师宇田川一美，脑洞大开的萌系手帐技法大放送！ 公众号手帐控Peachbaby、温言作序推荐！ 一切为了记录美好生活！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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玩味简烹
作者：林贞标 出版：九州出版社 日期：2018-07-01 学会简烹，让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味，成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度，还是对于食物理解的一种返朴归真的回归，简烹势在必行，这本书关于对食物的简烹理念和做法，希望能给对吃有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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故纸生香系列丛书：风物
作者：王月华 出版：中山大学出版社 日期：2018-07-01 《风物》入选教育部2017年全国高校出版社主题出版项目名单 雪小禅说：风物两个字是妙的。一个城市没有风物便没了趣味和意思。广州恰是一个怀有动人风物的城市，可能*眼并不惊艳，等回过头才发现：当时只道是寻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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无酒精鸡尾酒
作者：法国芒果出版 主编；郝文 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 *选用新鲜蔬果、果?和汽水搭配出健康佳饮，轻松摆脱酒精困扰 *血腥玛丽、莫吉托、特基拉日出、椰林飘香、红粉佳人无酒精版经典鸡尾酒一一呈现 *更有多款思慕雪、果汁、奶昔、酸奶、茶饮，一站式搞定各种时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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软饮料加工技术（第三版）（田海娟）
作者：田海娟 主编 张传智 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《软饮料加工技术》由全国多所具有经验的食品专业院校教师共同编写完成。主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮料加工技术、 高新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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茶艺服务与管理
作者：叶宏,钟真 主编 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 本书通过引用企业茶艺岗位的工作技能标准和茶艺师资格考证标准，形成项目任务式教学内容。采用情景导入法、任务驱动法、角色训练法，激发学生的学习兴趣，深化学生的学习内容，通过课前自主学习，课中教师引导、学生训练，课后学生探究，使学生全面了解中国茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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当爱情上了年纪
作者：艾苓 出版：人民文学出版社 日期：2018-10-01 当爱情上了年纪，该是何等模样？当往事像狗一样大摇大摆不请自来，又该如何对待？一片茶被时光浸泡数十年，是否不堪入目？ 这本散文集记录了作家艾苓对大千世界的独特发现和感受，字里行间流露出真诚和温暖。红尘行走五十年，她兼有中年女性的敏锐和孩童的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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LIMITED VIEWS ON THE CHINESE RENAISSANCE 中华复兴管窥
作者：David Gosset 高大伟 编 出版：上海译文出版社 日期：2018-09-01 一个法国公民眼中的中国是怎样的？一位国际关系专家眼中的中西关系是怎样的？中华复兴将会对亚洲及整个世界产生怎样的影响？作者高大伟将在本书中给出他的独到见解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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人生贵适意——蔡澜旅行食记（慢生活系列）
作者：蔡澜 著 出版：长江文艺出版社 日期：2018-10-01 《舌尖上的中国》节目总顾问，《开讲啦》特邀讲师，《新周刊》年度生活家蔡澜带你： 食 四方 旅行与美食永远是远方的诱惑 品 五味 寻常茶饭里的熨帖适意 玩 雅好 有趣的灵魂万里挑一 ▲ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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（乾隆）盐茶厅志备遗（光绪）海城县志（光绪）新修打拉池县丞志 清末民国时期……
作者：[清]朱亨衍,楊金庚 等纂修,胡玉冰,魏舒婧,穆旋 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2018-09-01 本《丛刊》全部出齐后，不仅是宁夏旧志整理的标志性成果，同时亦将会对同类文献整理提供方法上的借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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山水民宿1 山篇
作者：乙未文化 编 出版：天津大学出版社 日期：2018-12-01 《山水民宿1 山篇》收录了有一批近年来中国极具风格特色的民宿设计案例。《山水民宿1 山篇》为其中的山篇此林青山宿主要聚焦山里林间之雅居，项目案例如茶饮山房、归心海景度假酒店、陌野乡墅2号楼、杭州云树酒店、一宿山麓之庭等项目。期望借此类佳作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1677
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溪谷留香：武夷岩茶香从何来
作者：刘勤 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-10-01 《溪谷留香》以著#茶学专家刘勤晋先生在武夷山的五年寄居体验为基点，以当前#流行的武夷岩茶品牌溪谷留香为中心，详细介绍溪谷留香的产地与制作、品类与特征、品饮艺术，带领读者揭开溪谷留香的神秘面纱，歌颂以青年茶人叶家亮为代表的武夷岩茶茶人的工匠精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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香茶生态茶园种植管理技术手册
作者：唐美君 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 丽水香茶是浙江省丽水市及9县（市、区）合理重点打造的茶产业区域品牌，《香茶生态茶园种植管理技术手册》主要分为四个章节，分别为丽水香茶的发展历史与生产概况、香茶生产栽培管理技术、香茶生产病虫害管理技术、香茶生产减药技术应用模式，以及附录部分（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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陕西茶树地方种质资源图集
作者：江昌俊 等 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 本书对22个类型109个小类陕西茶树地方种质资源的植株、定型叶、春梢芽叶、花、果和种子等35个性状进行了观测和描述，对它们的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量进行了检测分析，每份资源配有春梢、春季植株、秋梢、秋季植株和花的原色图片，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1742
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中国文化十六讲
作者：刘德润 出版：世界图书出版公司 日期：2018-11-01 "中国文化十六讲"作为精品课程开设近十年，已入选中国大学MOOC网络公开课，受到广泛欢迎和好评。现沉淀十年，付梓出版，内容从"远古图腾"到"余霞散绮"，上下四方、古往今来，无不包含其中。读者可从中了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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