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食品冷冻冷藏原理与设备
作者：华泽钊 等编 出版：机械工业出版社 日期：2000-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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食品安全文化理论与实践
作者：岳进 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-04-01 ... |
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最新食品安全与质量管理
作者：林海远 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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食品微生物创新性实验设计与应用
作者：赵渝 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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餐饮食品安全（第2版）
作者： 出版：东南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品营养与健康（第三版）
作者：王尔茂，马丽萍 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品营养与健康（修订版）
作者：郑琳，贾润红 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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畜产食品原料加工与控制
作者：杨具田，刘红娜 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等，绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而 ... |
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食品安全检测及质量管理探究
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
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食品理化检测技术
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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食品安全误区大扫除
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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住房权保障的国家义务研究
作者：韩敬 出版：中国法制出版社 日期：2019-10-01 住房权，是指公民平等享有不受驱逐的、价格可承受的、适居的、与周边基础服务设施相融合的住房，能够安全、健康和有尊严地居住和生活的权利。为有效实现住房权，国家承担着 ... |
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唐代中国的国家与学者
作者：【英】麦大维[David，McMullen] 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《唐代中国的国家与学者》是麦大维先生积25年之力撰成的唐代儒学研究的代表作，将唐代儒学的演变与学者群体及学术机构的发展紧密联系起来，对学校与祭孔、经学、国家礼制 ... |
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国家高新区上市公司创新能力评价报告2022
作者：刘会武 张冲亚 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 当前，新一轮科技革命和产业变革正在重构全球创新版图、重塑全球经济结构。以人工智能、 量子信息、移动通信、物联网、区块链为代表的新一代信息技术加速突破应用，以合 ... |
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NB/T 35070-2015 水电工程建设征地移民安置规划报告编制规程
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2016-04-01 《NBT 35070-2015 水电工程建设征地移民安置规划报告编制规程》适用于广大读者。 ... |
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NB/T 35071—2015 抽水蓄能电站水能规划设计规范
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2016-05-01 《NBT 35071—2015 抽水蓄能电站水能规划设计规范》适用于水力水电专业人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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NB/T 35069-2015 水电工程建设征地移民安置规划大纲编制规程
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2016-04-01 《NBT 35069-2015 水电工程建设征地移民安置规划大纲编制规程》适用于广大读者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 68
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NB/T 31098—2016 风电场工程规划报告编制规程
作者：国家能源局 出版：中国电力出版社 日期：2016-10-01 根据《国家能源局关于下达2013年第二批能源领域行业标准制（修）订计划的通知》（国能科技〔2013〕526号）的要求，规程编制组经广泛调查研究，认真总结近年来风 ... |
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“一带一路”沿线国家科技创新合作研究
作者：马志云 出版：经济科学出版社 日期：2023-07-01 本书旨在对“一带一路”沿线各国国际科技创新合作现状、模式、影响、路径等展开研究。综合运用大数据挖掘、科学计量学、社会网络、质性研究、理论演绎和计量经济学模型的工 ... |
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何以名城：国家历史文化名城保护制度研究
作者：王永和 出版：法律出版社 日期：2024-03-01 名城保护制度的确立，改变了以往单点文物保护的情况，开启了地方历史文化名城整体保护的新局面。不少城市以此为契机建立起了比较完善的名城保护制度，有效地保护了当地的物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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