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我是饭团君:手把手教你做55款爱心饭团
作者:[日]稻田早苗 著 出版:化学工业出版社 日期:2016-10-01 荣获烹饪书界的奥斯卡世界美食图书大奖!为从来没做过饭团的你,详细解读每一步骤、成功关键点,并有大量T ... |
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岁时历:日日是好日
作者:郑静 著 出版:上海文化出版社 日期:2016-08-01 日子就这样,一年年得周而复始,春夏秋冬,二十四个节气,包了粽子等月饼,吃了腊八粥便把年来忙。岁月静好 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 338 |
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江南民间菜
作者:顾明钟 著 出版:上海文化出版社 日期:2016-08-01 200余道江南民间家常菜,用的都是江南家常可见的原料,并根据食材的时令,按季节加以编排,提倡当令而食,生态食材,原味调和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 |
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法式创意糕点装饰:翻糖裱花秘诀与烘焙基础
作者:[法]塞西尔·库利耶 [法]埃芙-玛丽·布里奥拉 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 两位极富创意的法国甜点大师 将在法国费朗迪厨艺学校(与法国蓝带厨艺学院齐名,培养了众多鼎级名厨)多 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 360 |
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法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方
作者:[法]艾瑞克·凯瑟 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 世界面包大师艾瑞克凯瑟经典的面包配方和独特技巧《法国面包宝典》 《法国面包宝典》告诉你,比起商业酵 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 960 |
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中国学龄儿童膳食指南(2016)
作者:中国营养学会 编著 出版:人民卫生出版社 日期:2016-09-01 本书由中国营养学会**制定,以科学证据为基础,为中国学龄儿童提供科学、全面、**的膳食营养指导,为中国学龄儿童的健康成长 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 150 |
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每天一碗滋补汤
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-09-01 本书共分为四章:第一章主要介绍煲汤的基本知识;第二章根介绍四季相应的滋补汤;第三章则根据不同人群的需求,分别介绍适合每种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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超人气宴客菜
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-09-01 在大小食肆遍地开花的时代,去酒楼、饭店宴请客人早已不是什么新鲜事,在家宴客却成了难能可贵的情谊。本书精选141道适用于宴 ... |
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超人气老人食谱
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-10-01 本书分为六部分,第一部分介绍了老年人所需要补充的营养素、日常饮食的原则等,更介绍了九种不同体质,如气虚体质、阳虚体质、湿 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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超人气百姓菜
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-09-01 无论走到哪里,是不是总有一种味道会让你念念不忘?无论品尝过多少美味,是不是总会想念自家餐桌上那熟悉的饭菜味道?这便是百姓 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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识茶、品茶、鉴茶轻图典
作者:尹智君 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-09-01 茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 |
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好茶泡出好味道——老舍茶馆掌门人亲授泡茶技巧
作者:尹智君 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-09-01 作者延续了老一辈的匠心与追求,以传承中国茶文化为己任,为了让更多的消费者喝好茶、 泡好茶,从泡茶历 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 |
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川湘菜典
作者:欢喜厨房 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 149 |
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8分钟上菜
作者:欢喜厨房 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美 ... |
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面食之书
作者:克里斯多夫.纳哈特 出版:四川文艺出版社 日期:2016-09-01 ◆ 一部全面介绍世界面食文化的专著。◆ 没有谁能离开面食,它们或许比不上大鱼大肉,也没有高大上的亮丽 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 360 |
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世界咖啡拉花实战技法大全
作者:[韩]郑景宇 著 出版:化学工业出版社 日期:2016-10-01 △ 杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的极致 △ 安静、微小的动作,却展现出极具张力的惊人 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 |
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一吃就上瘾的人气小炒
作者:王其胜 出版:北京联合出版公司 日期:2016-09-01 ★中国烹饪大师王其胜,尤其擅长中国传统小炒,亲手教你做出全家都爱的人气小炒。 ★内容全面、步骤详细 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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好吃川菜
作者:王其胜 出版:北京联合出版公司 日期:2016-09-01 川菜好吃,色香味俱佳,味型丰富,口味*挑剔的人也能找到*喜欢的川菜菜品。 川菜讲究调味,对原料没有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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好吃好做好简单的200道家庭面点
作者:王其胜 出版:北京联合出版公司 日期:2016-09-01 还在为每天买面食吃发愁吗? 在家做面食,总是失败怎么办? 想吃妈妈蒸的热馒头,却怎么也学不会。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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巴黎蓝带学厨记 启真·闲读馆
作者:Kathleen Flinn 出版:浙江大学出版社 日期:2016-09-01 凯瑟琳怀抱到蓝带学习的梦想已经十年了。从十六岁起,她就开始努力做大多数人应该做的事。三十岁成为管理二 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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