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燕国材 张春兴
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中国好味道系列：美味肉菜
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 精选家常食材，网罗美味菜肴，传授烹调技法，汇聚中国好味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112 
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大自然给你什么，你就吃什么 （跟着大自然来吃，准没错！赠送老人的最好礼物！）
作者：张晔 著 出版：电子工业出版社 日期：2014-05-01 随着《张晔：一日三餐怎么吃》的热销，一年内重印5次，跟着张晔老师来吃一天三顿饭，已经成为我们的习惯，和老师每次见面，都会被她对食物的热情所带动，很多食材不同的搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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餐饮企业成本控制与精细化管理
作者：宁小军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 成本控制的意义在于： 1.使成本得到有效控制； 2.降低公司投资及经营成本； 3.提升公司的经营能力； 4.提升公司的竞争力。 鉴于以上成本控制的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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西餐大师： 新手也能变大厨（台湾著名西点主厨许宏裕力作，18种必学刀工+12种基本烹饪技巧+40种常
作者：许宏裕 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-06-01 《西餐大师: 新手也能变大厨》从西餐文化、西餐常用食材，到各种菜式与汤品等的烹饪技法，台湾顶级西餐大厨为读者倾力打造最丰富、最实用的一本西餐宝典。食材、菜名外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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轧制技术基础
作者：霍晓阳 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2013-10-01 《材料科学研究与工程技术系列:轧制技术基础》内容主要包括：轧制工艺基础，轧制理论基础，型材生产，棒线材生产，板带钢的生产，钢管的生产和特种轧制技术7部分。轧制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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意大利面制作大全
作者：[日]真中阳宙 著，于春佳 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2013-01-01 本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”（《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》）之一。 100款经典美味意面的制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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专家教你做营养汤—药材煲汤最滋补
作者：《健康大讲堂 出版：湖南美术出版社 日期：2013-04-01 小小中药，大有智慧，熟悉药材，煲出好汤，全家受益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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药材煲汤最滋补
作者：柴瑞震 编著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-08-01 《药材煲汤最滋补》分为上下两篇，上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。从体质、职业、年龄、四季变化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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精选家常菜汤粥-爱上厨房（涵盖百姓最喜欢的800道家常营养菜、美味粥、滋补汤）
作者：陈志田 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-04-01 1、内容丰富 涵盖百姓最喜欢的家常营养菜、家常美味粥、家常滋补汤。天天品美食，家家保安康。 2、全面实用 书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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产业专利分析报告（第18册）
作者：杨铁军 出版：知识产权出版社 日期：2014-05-31 本书是增材制造行业的专利分析报告。报告从增材制造行业的专利（国内、国外）申请、授权、申请人的已有专利状态、其他先进国家的专利状况、同领域领先企业的专利壁垒等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 486
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防癌抗癌食物掌中查
作者：何丽 出版：中国人口出版社 日期：2013-04-01 癌症被公认是人类健康的强劲杀手。医学研究证明，至少有35%的癌症与饮食有关。所以，正确的饮食是预防癌症的有效手段之一。本书全面介绍了抗癌防癌食材以及饮品的抗癌防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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男人的菜市场（从一蔬一果一小吃，唤醒食物与风土的温暖回忆。自然写作者刘克襄探寻宝岛的生态脉络。）
作者：刘克襄 出版：上海人民出版社 日期：2014-01-01 刘克襄以诗人敏感的特质，以自然写作者的身份走逛菜市场，收集食材的意见，进行时蔬的采风，探寻水果的身世，推导小吃的启发。这不仅仅是一本透过菜市场剖析宝岛生态的自然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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儿童文学金榜名家书系（短篇小说季）：最接近天堂的地方
作者：徐玲 出版：少年儿童出版社 日期：2014-07-01 作品贴近校园和家庭生活，把爱心和感动传递给孩子，作者笔下的友情和亲情令人眼睛湿润。文笔清新，语言优美，跳脱生动的讲述给读者带来阅读的美好体验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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选准吃对护健康
作者：蔡同一 出版：中国农业出版社 日期：2013-10-01 学会组织编写，专家执笔，本书着重于食品的选用、烹饪加工、食用的安全与健康。孝老、爱老、敬老。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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滋补养生餐
作者：名师文化 著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 《滋补养生餐》作为全系列的一个重点，根据中医养生理论，针对不同季节、人群、脏器以及不同的保健目的，推荐相应食材，再搭配其他适宜的食材，做一道充满爱意的美食，与您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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看视频学做儿童益智餐
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 每一个妈妈，最希望的就是自己的孩子能聪明成长，本书选取了数种益智食材，联合科学的烹饪方法，做出营养美味的佳肴，是妈妈厨房必备的宝典。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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会说话的家常菜（中国菜谱进入2.0时代！手机扫描二维码，跟着视频学做每道菜！中国首套“数字媒体+传统
作者：陈志田 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-07-01 中国首套会说话的二维码互动型菜谱书 手机扫一扫，同步视频“码”上看 大厨亲身示范，菜谱一步一图！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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三维打印技术（3D打印，打印世界，打印未来）
作者：王运赣 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-07-01 三维打印是基于增材制造原理的一种新型快速成形技术，在科学研究和工业生产领域会有令人难以置信的作为，甚至还可能普及到家庭，深入人们生活的方方面面，因此受到特别关注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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吃对五谷杂粮不生病
作者：刘金英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 刘金英主编的《吃对五谷杂粮不生病》首先介绍了一些常见的五谷杂粮食材，并对其功效、营养成分、适宜人群、食用宜忌、常见菜谱进行了介绍，而且还特别给出了食疗小偏方，力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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诱惑湘菜6000例
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《诱惑湘菜6000例》为您讲解了二千多道好吃易做的经典湘菜，形、味兼美，酸辣浓香，烹饪技法多样。掌握了这些烹饪方法的操作要领，就可以根据食材的特性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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