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日本主厨笔记： 鱼料理专业教程
作者：原田实 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 日本料理经常被称作“做减法的料理” 即追求食材本身的鲜味 但仅仅做减法是不够的 为了突显食材的优点 人们开始追求更高层决的加法 即在减去多余部分之外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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洞见D2C：寻找新增长曲线（精装典藏版）
作者：[日]角间实 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-04-01 1.一本书讲透D2C销售！洞察D2C模式，详细解读D2C模式的兴起背景及其对于企业增长的重要性，引导读者理解这种模式为何能够成为品牌寻求新增长的关键路径。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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物联网技术应用实训教程——中天实训教程
作者：中天实训中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-10-01 本书是针对物联网技术应用的工程实训指导用书。本书主要包括认知、应用和实现三个层次，由浅入深、由外及内地开展物联网技术的工程训练。其中，认知部分建立物联网技术较为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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酒店企业会计岗位实操大全（预算+成本+做账+财报）
作者：[中国]会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2020-06-01 本书介绍酒店日常业务预算与财务预算的编制，按照酒店会计的经营特点编写，详解会计科目的设置，并与案例结合；详细介绍客房部、餐饮部、康乐部、商品部的业务核算以及增值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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外贸企业会计岗位实操大全（流程+单证+出口退税）
作者：[中国]会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2020-07-01 本书根据外贸进出口流程编写，对疑难业务进行分解。介绍外汇管理、外币业务与国际贸易的处理，模拟原始单据，情景再现真实的业务流程。详解增值税报税及其他税种的核算与申 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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工业企业会计岗位实操大全（预算+成本+做账+财报）
作者：会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2020-07-01 从工业企业预算开始，介绍日常业务预算与财务预算的编制。根据工业生产流程编写，对各个流程的业务进行分解，详解会计科目的设置，并与案例结合，详解增值税报税及其他税种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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建筑施工企业会计岗位实操大全（流程+成本+做账+税法）
作者：会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2021-04-01 建筑施工企业会计岗位实操大全（流程 成本 做账 税法） 侧重建筑施工企业业务流程，会计、税务账务处理，建筑施工企业经营模式比较复杂，承接项目往往通过竞标或其他方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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房地产企业会计岗位实操大全（流程+成本+做账+税法）
作者：会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2020-05-01 本书立足房地产企业业务流程：从建筑项目土地征用及拆迁、前期工程费、建筑安装工程费、公共配套设施开发成本结转与费用的核算，销售收入的确定与账务处理，涉税税种的处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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出纳岗位实操大全（基本技能+日记账处理+工商税务管理）
作者：会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2022-04-01 ◆流程清晰，涉及出纳岗位全流程业务，所用票据或单证采用全仿真形式，达到手把手教学的目的； ◆实操性强，结合实例，按照业务的内容填制记账凭证，录入数据； ◆图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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一般纳税人会计岗位实操大全（流程+做账+税务处理+财报）
作者：会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2021-06-01 本书立足一般纳税人业务流程：资金核算、内部资产核算、企业往来账核算、收入核算、利润核算、报表编制以及涉税税种的处理。133个案例解析，达到手把手教你学习的目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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地方性知识研究
作者：鞠实儿 刘兵 主编 出版：商务印书馆 日期：2021-08-01 《地方性知识研究》一书收录了2019年11月27日到11月29日中山大学逻辑与认知研究在广州组织召开的“地方性知识专题研讨会”与会者的18篇论文，其中16篇在会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 506
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基础营养学
作者：张立实，吕晓华 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 基础营养学（fundamental nutrition）或营养学基础是营养科学的开端，是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能，消化、吸收与代谢，需要量及膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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论证挖掘与论证形式化
作者：鞠实儿 等 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 论证是一种具有说理功能的话语序列。在科学研究中，它具有演绎和归纳两种形式。在日常社会生活中，由于涉及不同的语境（包括文化传统），论证呈现出千变万化的形式。为了满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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营养与健康专家谈
作者：沈军、张立实 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手，深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用，合理营养与平衡膳食的科学概念，人生几个关键时期健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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信息技术实训教程
作者：尹艺霏、胡艳菊、刘德双、丁文茜、王仕杰、鄢雪梅、杨云江 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 本书主要作为高职高专类学校的公共基础课程“信息技术”的实训教材，也可供中职中专类师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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财经基本技能实训
作者：张雪梅，喻红 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-03-01 本书是2018年重庆市中高职财经商贸类专业课程体系与教学资料协同研发培训班的培训成果，本书的编者不仅有行业专家，还有来自职教一线的参培老师，编者根据中高职学校财 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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成本会计实训（第三版）
作者：范颖茜 董茹 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-01-01 本次再版，主要修订了以下几方面内容： 1.将实训内容与数字技术相融合，增加了二维码。读者通过扫描书中的二维码，可以获得参考答案和解析，既便于读者学习和检验实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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会计综合实训
作者：孙薇，王娓娓，吴纯 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-11-01 《会计综合实训》教材适用于会计专业，财务管理专业等的综合性实践课程，培养会计综合职业能力和品德素养，为学生进行实习和从事实际会计工作奠定基础。 《会计综合实训》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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宴会综合实训
作者：向军，董振祥，牛京刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书为**教学成果二等奖、全国餐饮职业教育教学指导委员会餐饮职业教育教学成果特等奖“中餐烹饪专业“三级融合”综合实训项目体系开发与实践”项目配套教材。此课程为中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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