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中华大典·工业典·陶瓷与其他烧制品工业分典
作者:《中华大典》工作委员会,《中华大典》编纂委员会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2015-12-01 《中华大典工业典》是《中华大典》的组成部分之一,依据《中华大典》的编纂宗旨分类汇编上起先秦、下迄清末汉文古籍中有关工业的文献资料。本书是《工业典陶瓷工业分典》。 ... |
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中华大典·工业典·食品工业分典(全二册)
作者:中华大典工作委员会,中华大典编纂委员会 出版:上海古籍出版社 日期:2015-12-01 中华大典工作委员会、中华大典编纂委员会编的《中华大典(工业典食品工业分典共2册)(精)》是《中华大典工业典》九个分典之一,包括食品加工、食品酿造、食品烹饪三个总 ... |
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