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丁惠媛 宋玉霞 孟宪军
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扶霞经典套装：鱼翅与花椒+川菜（全2册）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2020-12-01 《川菜》： 1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188 
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建筑工程图识读实训（童霞） （第二版）
作者：童霞 主编 李黎 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 1.建筑工程图识读实训 第 二 版 所选用的内容都是职业岗位群的工作直面接触的内容。实训练习与工程实际相结合，突出了职业教育特点，提高学生实际能力和动手能力。2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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建筑工程图识读实训（童霞）
作者：童霞 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课，本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材，它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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译文纪实系列·寻味东西：扶霞美食随笔集（鱼翅与花椒作者扶霞新作）
作者：[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版：上海译文出版社 日期：2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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寒富苹果深加工关键理论与技术
作者：李斌，孟宪军，吕春茂 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食品生物技术概论（王国霞）
作者：王国霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分，分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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有机化学（第四版）（初玉霞）
作者：初玉霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 本书再版修订4次，是一本广受好评的有机化学教材，教材中配有动画视频，方便学生自学，同时配有电子课件，方便教师教学使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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复变函数与积分变换 丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会 王玉春 仓义玲 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是工科类复变函数与积分变换课程教材，主要特点之一是在教材文本附近设置二维码，便于读者利用手机进行扫描，链接访问网址并在手机屏幕上显示和教学材料相关的多媒体内容，如图片、音频、动画等学习资源，可以让 ... |
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布 ... |
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王晨霞掌纹诊病治病（附VCD光盘1张）
作者：王晨霞 出版：北方文艺出版社 日期：2007-12-01 《王晨霞掌纹诊病治病》汇集了现代掌纹诊疗第一人王晨霞数十年的研究和探索成果。包含30种疾病掌纹诊断和防治、9个典型掌纹医学案例分析和治疗、160种王晨霞独家保健养生调护秘方。《王晨霞掌纹诊病治病》开篇 ... |
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桑树下的迁徙（中国少数民族文学之星丛书2024年卷）
作者：马永霞 出版：作家出版社 日期：2024-11-01 马永霞忧郁的眼神里，深藏生活与岁月的闪电和流云。她目击命运对人的镂空与重塑，把怀念与感伤同时刻画在无人知晓的黑夜四壁。“天空还是蓝的。春天/正以一棵树倒下的速度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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氯水人鱼（东亚之女的惨烈成长 刮骨化尾的奇诡物语）
作者：宋玉 出版：中信出版社 日期：2024-06-01 * 美籍华裔作家宋玉生猛首作，绚丽与恐怖相融，以人鱼为引，叩问生而为女的苦痛与血腥——“人鱼不是天生的。我们是被造就的。”女性也不是天生的，而是被塑造的。 * ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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有机化学实验（初玉霞）（第四版）
作者：初玉霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 1.《有机化学实验》共选编了36个典型实验，实验规程可靠，实用性强，体现环保理念，涉及的操作技术全面，便于训练学生基本操作技能，有利于提高动手能力。 2.根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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君幸食（译文纪实系列·陌生的中国）
作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 美食作家扶霞.邓洛普三十年中餐历史及实地研究的结晶； 一位“局外人”笔下古老而“陌生的中国”； 每一章都围绕一种特定食材或菜肴展开，追溯美食根源与传统智慧； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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海霞
作者：严锴 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-08-01 ☆由经典影片改编而成连环画，庆祝中国共产党成立100周年。 ☆取材经典电影，对原电影截图进行修复上色，更好地呈现电影内容。 ☆是人们共同的历史记忆、情感记忆、文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿推荐，烹饪名师兰桂均审定，在餐桌上重新认识生活
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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楚辞选：黄永玉插图珍藏版
作者：[战国]屈原 宋玉 著，黄永玉 绘，萧桓 注 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 中国国家地理“诗画系列”之五 《楚辞选：黄永玉插图珍藏版》 延续“诗画系列”《声律启蒙：吴冠中插图珍藏版》《宋诗选：傅抱石插图珍藏版》《诗经选：张大千插图珍 ... |
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思辨中医：一位西医眼中的伤寒论
作者：宋玉 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-11-01 本书是一本试图阐释中医学科学原理的学术著作，作者为一名科班出身的西医医生，从事肝病诊疗与肝移植工作20余年，后参加西学中学习班!成为一名中医医生，本书即为作者的所思所悟。 全书共分四个部分，分别为道 ... |
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提升组织绩效：从考核开始认识绩效管理
作者：宋玉可 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-06-01 绩效管理是持续改进和提升个人绩效、团队绩效和组织绩效的重要途径，对实现企业的战略目标和远景规划有非常重要的意义。书稿从考核入手，明确考核应该是“自然而然”地收集数据，而不是额外花费很多时间精力、物力另 ... |
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璐瑶的世界
作者：宋玉芳 出版：中国文联出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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