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味道中国——味中味:味蕾上的历史记忆
作者:王仁湘 出版:四川人民出版社 日期:2015-02-01 将饮食融入中国古代文化,讲述因为饮食而产生的一系列政治观、饮食礼仪、为官之道,甚至是家族内部的相处之道。 中国古代哪些食物为本土原产,哪些又是外来的滋味? ... |
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品味中国——味无味:餐桌上的历史风景
作者:王仁湘 著 出版:四川人民出版社 日期:2015-02-01 这里有中国古代餐桌风景——梁鸿与孟光,是汉代时的一对恩爱夫妻。在进食之前,妻子每每要将餐桌举起,与眉眼平齐,以示对丈夫的敬重。你能高高举起餐桌吗,不能,不可能。 ... |
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探秘远古人类
作者:吴新智,徐欣 著 出版:外语教学与研究出版社 日期:2015-05-01 一代代科学家通过怎样的途径才认识到现代人是如何从自然界脱颖而出的。科学家们起初利用间接的手段来推测,以后孜孜以求地寻找古人留下的骨骼和牙齿等化石、他们留下的遗迹 ... |
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