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寻味历史：中国酒 以古籍为纲 寻味中国酒香之旅
作者：韩元 出版：万卷出版公司 日期：2024-04-01 《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215 
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国酒：黄酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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邛酒天下香
作者：邛崃市文学艺术界联合会 出版：四川民族出版社 日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展现了邛崃作为白酒发原地所蕴含的白酒文化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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调酒之魂：味美思酒
作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 味美思酒是调酒中必不可少的灵魂伴侣，很多知名的鸡尾酒都少不了味美思酒，比如马天尼。2016年我国味美思酒的进出口贸易总量为767059升，2017年进出口贸易总量272417升，2018年1季度进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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葡萄酒侍酒服务与管理
作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 《葡萄酒侍酒服务与管理》是一本全面而深入的教材，适合葡萄酒文化与营销、酒店管理与数字化运营、餐饮管理等专业的学生及从业人员使用。本书由资深专家李海英和张晶主编，汇集了丰富的理论知识和实践技能，涵盖了侍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
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酒中的文明 丁学良著作 从文明史和社会史寻觅酒的故事
作者：丁学良 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 1. 喝酒的人很多很多，懂酒的人却很少很少。丁学良就属于真正“懂酒”的那个少数派。 2. 一个人不但要懂得“酒中的文明”，而且还要懂得“文明中的酒”，才能真正称得上“懂酒”。 3. 丁学良走遍世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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黄昏的酒/广西当代作家丛书（第五辑）
作者：陶丽群 出版：广西人民出版社 日期：2023-09-01 作家陶丽群最新小说集。 那些于无声处让你揪心的、感动的故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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酒谈
作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 传统白酒的显著特征是什么？新工艺白酒有哪些新工艺？白酒是储存得越久越好吗？酒中杂醇油到底是什么？药酒是药还是酒？相信各位爱酒之人心中对这些问题都有过疑惑和思考，那么你想了解的在《酒谈》这本书里就能找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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高景炎传
作者：北京二锅头酒博物馆 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 本书主人公高景炎，*非物质文化遗产北京二锅头酒传统酿造技艺的第八代传承人，是该技艺*的*代表性传承人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《新型水果发酵酒生产技术 第2版》，介绍了八大类250种果酒生产配方、工艺流程、操作要点及质量指标。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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甜不止迟
作者：入眠酒 著 出版：长江出版社 日期：2023-08-01 入眠酒于新南威尔士大学，代表作《冒牌货》《甜不止迟》《把箭放下》等。微博：@動感光啵啵酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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入赘 酒吞北海·著 恩怨情仇|阴差阳错|双男主：成熟腹黑中将×黑莲花班主之子
作者：酒吞北海 出版：长江出版社 日期：2022-12-01 人这一生最重要的是什么？ 心有所念，循以方寸。无惧死，无惧生，纵行于孤绝，亦有可归之乡。 双男主：成熟腹黑中将×黑莲花班主之子烽火乱世|恩怨情仇|阴差阳错|家仇国恨人这辈子需有孤绝之胆、慈悲之心， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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给生活加点儿奇迹
作者：唯佳酱 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 ☆全网粉丝超千万人次，获赞超亿次，沉迷于创造“可爱”的画师唯佳酱作品集来袭！ 她的想象力令世间的“小精灵”无处藏身，也让无数网友发现了身边的“奇迹”！掀起“万物有灵且萌”创作和投稿热潮 ★唯佳酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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糊粮酒?酒葫芦
作者：小河丁丁 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2020-06-01 ◆第三届青铜葵花儿童小说奖之银葵花获奖作品，聂震宁、王泉根、林文宝、徐坤、李洱等权威专家联袂推荐； ◆用诗意绵长、极富韵味的文字描绘了一幅西峒小镇的民俗风情画卷，歌颂了宁静平和的田园生活； ◆通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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饮料酒酿造工艺（何敏）
作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造， ... |
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始于极限+橘子不是唯-一的水果（女儿是母亲ZUI激烈的批判者）
作者：[日]上野千鹤子，[日]铃木凉美，[英]珍妮特?温特森 出版：新星出版社 日期：2023-02-01 【始于极限的女性读本之三，上野千鹤子、铃木凉美《始于极限》 珍妮特·温特森《橘子不是weiyi的水果》：女儿是母亲最激烈的批判者。】 一、 女儿是母亲最激烈的批判者 始于极限的女性主义读本 橘 ... |
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摘青梅（人气作家车厘酒甜萌治愈小说。）
作者：车厘酒 著 出版：百花文艺出版社 日期：2024-07-01 人气作家车厘酒甜萌治愈小说。 外乖内调皮小仙女×每天都在崩人设的校霸 在外人看来颜值贼高、打架巨狠、话却很少的江译，偷偷喜欢了一个姑娘五年，他愿意变成她喜欢的任何样子。 她：校霸竹马暗恋我。 ... |
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他怎么还不逃
作者：车厘酒 出版：四川文艺出版社 日期：2022-07-01 ★原名《大佬怎么还不逃》，晋江非V章均点击量60万 ，收藏23万 ，积分51亿 。 ★内外双封设计，含8P精美彩插，更有多张作者亲绘插图，惊喜满满！内页选用70g胶版纸，手感光滑细腻。 ★随书附送 ... |
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酒图像里的近代中国
作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 酒既是一种重要饮品，也是一种情感表达，更是一种文化象征，是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映，相得益彰，中国的酿酒文化和相关的社会影响凝聚着中华民族的勤劳 ... |
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酒事江湖（百位当代文学名家，百篇风雅江湖酒事。）
作者：丁帆 出版：作家出版社 日期：2022-12-01 一个饮者一生所经历的饮酒故事数不胜数，尽管故事会以各种喜怒哀乐的不同形式登场，然而，毕竟都是一场场人生中最真切的人性释放话剧。人生如酒，酒如人生，记录下人生中最有灵魂感触的这一刻，也许就是饮者对世界的 ... |
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