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孙杰 张兴科
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点心技法/中式/西式/孙杰/编著/点心教科书/发面技巧/搭配比例/火候掌控
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点类，西点部分介绍了蛋糕类和面包类。本书从制作点心的基础知识开始，全面系统地讲述了点心制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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旅游投资与财务管理案例
作者：严荣 孙杰 杜玲毓 出版：中国商务出版社 日期：2022-07-01 旅游企业财务管理是MTA学生的课程之一。本书以旅游企业财务管理授课内容为主线，以课程思政为背景，以旅游企业财务分析为案例，讲授新时代旅游企业财务管理课程。本书主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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算力网络详解 卷1：算网大脑
作者：马雷明，孙杰，欧阳晔 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 全面翔实地阐述算力网络大脑技术架构与实现。 来自国内大型电信软件与服务提供商的实战分享。 关注技术前沿与最新实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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烘焙技法
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 烘焙食品广受欢迎，糕点店、面包店在各地如雨后春笋般开张，有的店门庭若市，很多顾客排着队买，有的店却门庭冷落，顾客寥寥。究其原因还是其产品本身的缘故，好吃、味美、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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汽车机械基础
作者：孙杰 出版：机械工业出版社 日期：2016-09-01 本书共分汽车机械识图、汽车常用机构与机械传动、汽车液压、液力及气压控制、汽车常用材料四个项目、十二个模块，将汽车相关机械基础知识紧密围绕汽车专业特点展开阐述，教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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汽车销售实务 第2版
作者：孙杰 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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动力及储能锂离子电池关键技术基础理论及产业化应用
作者：谷亦杰，孙杰 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 近几年，锂离子动力电池由于新能源汽车的需求得到了巨大的发展，可以预计随着新能源汽车逐步占领汽车市场，锂离子动力电池的市场规模会越来越大。随着锂离子的电池大规模应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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汽车机械基础
作者：孙杰 编 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 全书共分四个模块：模块一汽车机械识图，主要介绍机械制图基本标准、投影基础、零件的常用表达方法、零件图、装配图等内容；模块二汽车常用机构与机械传动，主要介绍汽车典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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南海古洋脊扩张与俯冲
作者：詹文欢，姚衍桃，孙杰 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 南海,洋脊,海底扩张,研究,南海,洋脊,俯冲带,研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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幼儿家长清单养护理论与实务
作者：孙杰 李兴洲，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-05-01 《幼儿家长清单养护理论与实务》是家园共建的重要工具支持，给家庭提供在代养孩子的原则及清单，利于家长培养孩子良好的行为习惯，同时和幼儿园达到一致，利于孩子身心健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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幼儿园清单管理与督导实务
作者：李兴洲 孙杰，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-03-01 《幼儿园清单管理与督导实务》是“幼儿园工作清单与活动指导丛书”中的一本，也可以单独使用，目的是保证教师的保教执行清单和管理者的督导清单的一致性。本书不是大而全的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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世界经济黄皮书：2023年世界经济形势分析与预测
作者：张宇燕，孙杰，姚枝仲 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 本书总报告对2022～2023年世界经济形势进行分析与展望；国别与地区篇聚焦美国经济、欧洲经济、日本经济、亚太经济、印度经济、拉美经济、西亚非洲经济及中国宏观经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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南朝古城 浙中名镇-芝英的历史与文化
作者：陈国灿、应业修、金晓刚、孙杰 出版：北京燕山出版社 日期：2023-07-01 作品依据大量的历史和现实资料，对经历了1700年风雨历程的南朝缙州古城、浙中著名商镇的永康芝英，分别从官里田庄的古城文化、五金制作的技艺文化、四方汇聚的商贸文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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数字化管理师能力评价与培养
作者：陈其伟、孙杰、王仰富、常国珍、李圆 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 ”《数字化管理师能力评价与培养》系统地解读了数字化管理师的13项核心能力，涵盖数字化战略规划、数据管理与应用、数字化项目管理、产品与服务管理、数字化变革与创新、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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铝合金冷轧与箔轧控制技术
作者：孙杰，刘光明，彭文 著 出版：冶金工业出版社 日期：2020-12-01 《铝合金冷轧与箔轧控制技术》针对铝合金冷轧和箔轧工序，系统论述了轧制过程关键控制技术，介绍了铝合金轧制发展趋势与轧制过程基本原理，阐述了高精度张力控制与液压伺服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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合作与不对称合作：理解国际经济与国际关系-（理解国际经济与国际关系）
作者：孙杰 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-04-01 孙杰*的《合作与不对称合作--理解国际经济与国际关系》从合作概念出发，推导出合作中内生存在的不对称性。不对称合作导致了合作收益分配中的不对称，使得弱势一方在竞争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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当代中国社会主义核心价值观研究
作者：孙杰 著 出版：人民出版社 日期：2016-09-01 孙杰*的《当代中国社会主义核心价值观研究》围绕当代中国社会主义核心价值观，在吸收学术界* 新研究成果的基础上，努力探寻社会主义核心价值观的历史渊源，科学总结马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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神州古树秀木鉴赏（精装珍藏版）（精）
作者：朱绍远,孙杰 著; 出版：中国林业出版社 日期：2017-12-01 朱绍远、孙杰、冯丽雅主编的《神州古树秀木鉴赏》从众多的古树秀木中筛选出极具观赏价值、特色明显的170株古树（奇木）进行鉴赏。每株古树（奇木）附有1-3幅精美彩色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2146
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安全仪器监测工（技师、高级技师）
作者：张宏干郭达孙杰 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-07-01 《安全仪器监测工技师\**技师煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材》由张宏干、郭达、孙杰主编，本书以安全仪器监测工国家职业标准为依据，分别介绍了安全监测工技师、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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有趣的篮球游戏/探究式学习丛书
作者：孙杰 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2012-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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