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排骨 著
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用铸铁锅做好吃的料理
作者:〔日〕今泉久美 出版:南海出版公司 日期:2018-01-01 铸铁锅风靡欧洲、日韩家庭厨房,更是米其林星级大厨的标配。它具有出色的导热和保温性能,短时间加热后利用余热就能焖熟食物,省时节能。独特的蒸汽回流设计能锁住锅中的水 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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好食光:超简单下饭菜
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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君幸食(译文纪实系列·陌生的中国)
作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2024-04-01 美食作家扶霞.邓洛普三十年中餐历史及实地研究的结晶; 一位“局外人”笔下古老而“陌生的中国”; 每一章都围绕一种特定食材或菜肴展开,追溯美食根源与传统智慧; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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光的屋
作者:糖匪 出版:中信出版社 日期:2024-07-01 1,文艺版《她对此感到厌倦》。 2,逃离不想要的生活,寻找一座属于自己的岛屿,重新生活。 3,备受国际文坛关注的中国青年作家糖匪全新长篇小说。 2022年 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
作者:刘宗桂 陈泽勇 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用,能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用,为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 959 ![]() |
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二十四节气解毒抗癌蓝氏汤方 中医世家解毒抗癌汤方 取材方便 春季篇夏季篇秋季篇冬季篇 食疗汇合集 节
作者:蓝海 林丽珠 蓝韶清 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 本书介绍了岭南中医世家蓝氏家族中蓝森麟、蓝韶清、林丽珠、蓝海等中医名家的“解毒抗癌”养生理念,并收集了蓝森麟教授毕生总结的食疗药膳方,以汤方为主,分四季二十四节 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 918 ![]() |
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空气炸锅懒人食谱
作者:刘哲菲 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-01-01 厨房小白,怎样轻松入门不失败? 空气炸锅做的菜都不健康? 你真的会用空气炸锅吗? …… 很多人对空气炸锅有误解,总觉得用它做出来的食物都重油重盐、非常不 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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素·味
作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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青山岛语 山海之味——青岛非遗美食
作者:于越,王冠峰,夏海龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-04-01 (1)本书以青岛的非遗美食和技艺传承为主要内容,融入青岛的山海文化、齐鲁文化娓娓道来,可作为烹饪专业的专业拓展课配套教材。(2)本书结构严谨,注重传承,参考青岛 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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炒菜的350种做法(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
作者:生活新实用 编辑部 编著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.精选350 道养眼又养胃的家常炒菜,居家烹饪必备菜典!简单、快速、美味 2.食材易得、做法简单,还有大厨级配方和炒菜小诀窍,让你简单快捷地做出美味的家常炒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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好食光:孩子爱吃的营养餐
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 174道专为孩子精选的美食,科学、健康制作营养餐 选材精良多样,注重营养搭配,花样百变,既健康又美味。 主食、配菜、甜点、饮品和汤羹,简单易做,轻松上桌。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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轻料理.这样煲汤才滋补
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-10-01 老火靓汤、轻松快汤、清润甜汤、异域浓汤,各式暖心暖胃的好汤,给身体细致入微的关怀 合理搭配各种食材和配料,让全部精华都融入一碗汤中 清晰标明烹饪时间和难易度,制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 251 ![]() |
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巧厨娘微食季:鲜虾50味(B04)
作者:美食工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 83 ![]() |
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从容穿过喧嚣
作者:池莉 著 时代华语 总经销 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2021-04-01 如何在宏大叙事的世界里珍视自我,如何在喧哗尘嚣里找到内心的幸福与勇气? 池莉全新散文自选集《从容穿过喧嚣》—— 围绕烟火人间、自我价值、幸福力、时间、婚姻等诸多人生关键词,回应我们当下的生活与精神 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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寻味人间
作者:余胜海 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-08-01 《寻味人间》是一本妙趣横生的美食随笔,作者详细介绍了自己尝过的近百种美食,讲述了这些食物的风味特色、制作流程、体验感受及美食背后鲜为人知的故事,集知识性、趣味性于一体,美食加美文双重醉心,灵动闲适的文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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会做饭的孩子真棒
作者:崔潆兮,杨子涵,冯翰飞 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-10-01 送给爸爸妈妈爱的味道~ 拌、焯、炒、蒸、煮、烤,挑适合孩子的做法,配时尚插图、流行配色,真有意思; 孩子挑选自己爱吃的菜,在家健康做,一步一图,配视频 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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装在口袋里的爸爸-颠倒沙漏(彩色升级版)
作者:杨鹏 著 出版:春风文艺出版社 日期:2022-11-01 怪事怪事,早上起来,我看见天地颠倒了,太阳打西边出来,鱼在天上飞,鸟在水里游,夏天飘起了鹅毛大雪,女生们脸上长胡子,煮熟的鸭子飞走了,老太太变成婴儿……这一切究竟是怎么回事呢?原来,是爸爸发明了神奇的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 128 ![]() |
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口腹之欲
作者:恐夏 出版:百花文艺出版社 日期:2023-01-01 作者说,我想创作,就像树会掉叶子。 我听过文人做比。把人说的话比作树长的叶子。有人宽枝大叶,有人细羽成荫。也有人穷尽一生都是稀疏的。但总要有叶子。 树要长叶 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163 ![]() |
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人气好汤的257种做法(257种美味汤,一本就够!)
作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 不论餐桌上有几道菜,都少不了一道暖呼呼的汤,哪怕酒足饭饱,也要喝上一碗才满足。在中式饮食习惯中,汤通常是餐后或餐间喝,餐后喝汤有去油解腻的作用,而餐间喝些清淡的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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一碗汤的幸福(贝太厨房)
作者:贝太厨房 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 汇集100余道滋润身心的煲汤食谱,老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤,给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 ![]() |
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