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新东方烹饪教育 组编
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西点烘焙制作（增订版）（西点师成长必修课程系列）
作者：新东方烹饪教育 组编 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-10-01 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分，讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法，由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364 
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面塑制作教程（第二版）
作者：新东方烹饪教育 组 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶，从基础知识到简单的面塑制作，*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作，生动丰富。 本书很好地传承了中国优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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地下管网探测与检测技术 浙江天煌科技实业有限公司 组编 王
作者：浙江天煌科技实业有限公司 组编王强 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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汽车修理工（高级）第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编卞良勇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本教材是依据《国家职业技能标准》汽车修理工（高级）的知识要求和技能要求，按照岗位需求的原则编写的，主要内容包括：高级汽车修理工专业知识、编制汽车主要零部件修理工艺卡、汽车维修质量检验、发动机大修、底盘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汽车售后服务接待（配实训工单）第2版 北京运华科技发展有限公司 组编 张燕
作者：北京运华科技发展有限公司 组编 张燕 廖明 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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物流设备操作与维护 第2版 浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊
作者：浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊 于丽娟 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汽车保险与理赔（配实训工单）第2版 北京运华科技发展有限公司 组编
作者：北京运华科技发展有限公司 组编王俊喜 张潇月 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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工业软件导论 广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编
作者：广州中望龙腾软件股份有限公司 组编 刘明俊 高兴宇 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 在国产工业软件技术攻坚的大背景下，本书以“了解行业、熟悉知识、理解技术、强化应用”为核心思想，培养学生对所学专业有一个全面、系统的认知，引导学生热爱专业，激发内心的职业意识，形成科学的职业态度，提升综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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物流无人机操作与运维（初级） 北京京东乾石科技有限公司 组编 易美 莫桂芳 李傲寒
作者：北京京东乾石科技有限公司 组编 易美 莫桂芳 李傲寒 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 随着无人机技术的飞速发展和物流行业的智能化转型，物流无人机正逐渐成为现代物流业不可或缺的重要工具。本书《物流无人机操作与运维（初级）》紧跟时代步伐，依托京东物流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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时尚盘饰
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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分子料理美食
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 分子料理，是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法，图文并茂地阐述了分子料理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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大学化学基础实验（第三版）浙江大学化学系组编
作者：浙江大学化学系组编，赵华绒等主编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为普通高等教育“十一五”***规划教材。本书涵盖了化学、生物、医学、药学、化工、材料、环境、农学等相关专业的化学基础实验教学所需内容。本书内容丰富、新颖，共编写了77个实验。本书经过多年的实践与完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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我的翻糖艺术
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 l国内权威西点西餐教育机构专业大师编写。 l详细介绍各种翻糖花卉制作过程。 l配方权威、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l配有二维码操作视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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美味营养早餐轻松搞定
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书精选大众爱吃的营养早餐，内容丰富、图文并茂，一共分六部分，分别为粥类11种，中式主食类25种，凉菜类27种，西式主食6种，西式沙拉5种，总计菜品80种。介绍了每种早餐的详细材料和制作步骤，每道早餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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来华留学预科教育标准（试用版）
作者：国家留学基金管理委员会[组编] 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-09-01 本标准是来华留学预科教育测试与评估的参考依据。 本标准可作为来华留学本科入学测试与评估的参考依据。 本标准是来华留学预科教育教学组织与实施的重要依据。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中考英语阅读选择精编100篇
作者：本书编写组 编 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-06-01 1.本书的适用范围是全国（阅读选择是全国各地中考英语阅读理解普遍采用的经典题型）。 2.本书是新课标中考教辅[自2024年9月，全国几乎所有地区开始将使用根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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近世代数（第三版）华东师范大学数学科学学院组编
作者：华东师范大学数学科学学院组韩士安，林磊，杜荣 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《近世代数（第三版）》是普通高等教育“十一五”规划教材。《近世代数（第三版）》系统介绍了群、环、域的基本概念与初步性质，共分为三个部分。部分讲述群的基本概念与性质，除了通常的群、子群、正规子群及群同态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中考英语完形填空精编100篇
作者：本书编写组 编 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-07-01 1.本书的适用范围是全国（完形填空是全国各地中考英语阅读理解普遍采用的经典题型）。 2.本书是新课标中考教辅[自2024年9月，全国几乎所有地区开始将使用根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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睡不着，怎么办（“60岁开始读”科普教育丛书）
作者：上海科普教育促进中心 组编 孙丽红 田瑞菁 徐婕 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-09-01 3位临床医学专家 助眠39计，解除失眠困扰，让您睡得香睡得安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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美丽上海建设，我能做什么（“60岁开始读”科普教育丛书）
作者：上海科普教育促进中心组编 陈雪初 石传祺主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-09-01 人们常常说：何其有幸，生于华夏；而这本书中讲述的故事，却让我们感慨：何其有幸，居于上海。你也许已经是生境花园建造的积极分子，但还没参观过重现儿时记忆，充满勃勃生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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