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果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种；2.简单介绍了果蔬花卉粉制产品特性与功效、粉制的原理和粉制技术的的分类以及各种粉制加工设备；3.详细介绍了各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐 这本书里可以看到大象和老鼠做朋友，去了解这个小蛇宝宝李果奇的笔墨世界，去探索他可爱脑袋里面有着怎么样的奇妙碰撞。童趣的画风，奇妙的笔触，一起去阅读小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久，被西部群众称为“软黄金”，但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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日本佛教史：思想史的探索
作者：[日]末木文美士 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 中国文化受到儒学绝对性的影响，而日本文化或日本人的想法，其根底是佛教。中国佛教以僧院为中心，其影响在某一限定的范围内，而日本佛教则渗透到社会的各个角落，丰富了日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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少年爱读的中国史（汉末-隋唐卷）
作者：何殇 著 捧读文化 出品 出版：河北人民出版社 日期：2023-08-01 ◎亮点1：金奖作家何殇写给孩子的历史通识书 ◎亮点2：读历史的孩子格局大，送给孩子历史启蒙书的不二之选 ◎亮点3：全套247个历史故事，《人民日报》推荐孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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一个人·十四行：末之莎士比亚十四行诗笔记
作者：末之 出版：复旦大学出版社 日期：2019-06-01 开卷 开卷慢读莎士比亚的十四行诗，选择的版本是2005年亚登（Arden）版（Katherine Duncan-Jones编）Shakespeares Sonnets。我对自己说，就当抱着阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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三联精选：果戈理短篇小说选
作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 很早以前， 我就一心在努力，让人们在读完我的作品后，能随心所欲地把魔鬼嘲笑个够。这个魔鬼，就是现实和人性中的黑暗。果戈理 《果戈理短篇小说集》中所选的篇目，皆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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从幕末到明治：1853—1890
作者：[日]佐佐木克 出版：北京联合出版公司 日期：2017-01-01 作者跳出以往幕末史以倒幕为中心的惯例，从现代化国家建筑的角度，梳理了从幕末到明治近四十年历史，关注了日本近代*重要转折的诸多细节。 1853年的黑船来航 将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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果果不一样系列 给鹦鹉念书
作者：宋艳歌 出版：海燕出版社 日期：2024-09-01 《给鹦鹉念书》用温暖纯净的语言讲述了女孩果果成长过程中细微而有趣的故事。果果在一个有爱的家庭中长大，成长为一个善良、幽默、乐观的小姑娘，爱阅读，喜欢独立思考，对生活充满了好奇和探索精神，常常语出惊人却 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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果果的婚事
作者：未夕 著 出版：长江出版社 日期：2021-06-01 南方小姑娘哈果果与北方大男人方博南鲜活生动、笑中带泪的婚姻故事。 果果遇上方博南，她想，在对的时间，一个不错的男人。方博南看见果果，思忖，南方姑娘真禁老，二十七岁竟是个水灵灵的小姑娘。江南小女子遇上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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果果不一样系列 呼噜大，呼噜小
作者：宋艳歌 出版：海燕出版社 日期：2024-09-01 1.果果不一样系列丛书如同一股清新的春风，轻轻拂过读者的心田，带来了一场关于成长、亲情与梦想的温馨盛宴。这两本书中的每一个故事都像是精心雕琢的珍珠，串联起姐妹俩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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白狐迪拉：三颗圣贤果
作者：陈佳同 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 十六岁生日的午夜，初中生胡立在半梦半醒间见到了白狐的守护神乌拉，并在触摸到月亮石的一瞬间，恢复了前世的动物记忆，原来他就是白狐迪拉。此时，世界各海域怪事连连，北极正面临新的危险。为挽救危机，迪拉和伙伴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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彼得堡故事（果戈理三大小说集）
作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 俄国自然派文学奠基人果戈理——陀思妥耶夫斯基的“创作之父” 贯穿三条暗线——彼得堡、小人物、奇幻 独家权威译本——著名翻译家满涛翻译 百年间不同原版封面— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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宝贝成长手记1：与末仔成为家人啦
作者：左十二 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-03-01 1、国内鲜少有此题材和形式的漫画，适合的读者年龄层也较广。 2、该内容从日常生活出发，作者与家人的亲历，文风诙谐幽默。 3、内文为彩色，温和丰富，新颖有趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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密尔格拉得（果戈理三大小说集）
作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 俄国自然派文学奠基人果戈理——陀思妥耶夫斯基的“创作之父” 《狄康卡近乡夜话》的续集——果戈理的第二部自选集 独家权威译本——著名翻译家满涛翻译 百年间不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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神秘果栽培与利用
作者：张秀梅，马飞跃 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书从神秘果的种类，传播及引种意义出发，概括了其植物学特征、生长发育规律，以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性；并针对神秘果的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍；同时针对神秘果包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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