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李祥睿 姚磊 陈洪华
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先秦戎族研究
作者：姚磊 出版：武汉大学出版社 日期：2016-08-31 在回顾、总结海内外前贤有关研究成果的基础上，从传世典籍、考古资料、古文字资料中细致梳理证据，首次对先秦戎族留下的历史信息进行了比较全面、系统的探究。概括起来，主要包含三个方面的内容：一，全面梳理、评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585 
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英汉·汉英餐饮分类词汇
作者：李祥睿,陈洪华 出版：中国纺织出版社 日期：2014-08-01 本词汇书分为英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心五部分进行编排，内容全面、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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西餐工艺（普通高等教育“十一五”国家级规
作者：李祥睿 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2008-06-01 真正意义上的高等烹饪教育，始于1983年原江苏商业专科学校开办的中国烹饪专业。随着高等烹饪教育的发展，烹饪专业也由原来的专科层次上升到本科层次。进入21世纪以后，国内有的高校又通过相关专业的硕士点，如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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神犬拉德（中外经典动物小说系列）
作者：[美]艾伯特·帕森·特哈尼 著，姚磊 译 出版：长江文艺出版社 日期：2015-11-01 1.小说有真实的动物原型。拉德如今长眠于美国新泽西州的阳光湖畔庄园，它的墓碑上刻着：拉德，从身体到灵魂都卓越非凡的牧羊犬。2.小说给少年儿童提供了更多的关于力量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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影视蓝皮书：中国影视产业发展报告（2021）
作者：司若 主编，陈鹏 陈锐 宋欣欣 执行主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 本书立足中国影视行业生态体系，以学理性与实践性为双向支撑，在检视2020年中国影视行业发展全貌的基础上，逐一分析电影、电视剧、电视综艺、纪录片、电影节展与艺术电影等各分支市场的发展规律。从宏观、中观、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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