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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 2017年夏，鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，大受欢迎，在一年内重印十多次，成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏，鼎爷推出了第二本食谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617 
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重庆文化研究？甲辰春
作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南大学出版社 日期：2024-05-01 2018年3月10日，习近平总书记在参加十三届全国人大一次会议重庆代表团审议时强调，希望重庆广大干部群众“努力推动高质量发展、创造高品质生活”。多年来，重庆人民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国文化文物和旅游统计年鉴2023
作者：中华人民共和国文化和旅游部 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 统计是人们认识世界的工具，对文旅事业数据的整理与统计让我们可量化和分析事业发展情况。本年鉴数据几乎涵盖文旅事业所有门类，数据准确、来源权威，既有时间上纵向的展示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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游故宫看中国（中国传统文化科普绘本）
作者：故宫宫廷文化 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-06-01 编辑： 1、学传统文化还得看故宫！游故宫，看中国，学传统文化！ 中国传统文化博大精深，孩子该从哪里入手了解？这套书选择从故宫出发，但没有选择简单的游览式介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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中国田制史
作者：万国鼎 出版：东方出版中心 日期：2020-11-01 这是一本系统阐述中国土地制度的演变及其土地资源利用与管理的专著。本书按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理，赋税、政治结构、军事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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江西文化符号精粹
作者：《江西文化符号精粹》编委会 出版：江西美术出版社 日期：2024-03-01 《江西文化符号精粹》是《江西文化符号丛书》24册的精粹、提要，是一本小而精的江西文化读本。本书将二十四种最具代表性的江西文化符号凝练提取出精华部分，汇为一编，配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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文化经济学
作者：厉以宁 出版：商务印书馆 日期：2018-05-01 本书是厉以宁先生从青年时代起贯穿几十年的关于文化经济学的研究成果。厉先生对文化问题的研究始于20世纪50年代中期，当时开始整理经济史研究的资料，而经济史属于广义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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红山文化研究（第六辑）
作者：内蒙古红山文化学会 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 《红山文化研究第6辑：科技考古专号》是内蒙古红山文化学会、赤峰学院红山文化研究院所编《红山文化研究》系列文集的新一册，主题为科技考古，内容包括《魏家窝铺红山文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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征服与文化
作者：托马斯·索威尔 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 1.这本书的作者托马斯·索威尔是一位权威的芝加哥学派经济学家，也美国一位具有超高影响力的明星学者和社会评论家。索威尔著作很多，但每一本都是经过实证研究得出的学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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超文化：文化与全球化
作者：韩炳哲 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 （1）韩炳哲被誉为“德国哲学界的一颗新星”。他回归哲学的人文传统和批判传统，在学院化的哲学研究之外，独辟哲学写作新境界，在数字媒体时代照察当下社会情状和个体心灵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 2017年夏，鼎爷出版了首本食谱《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，大受欢迎，在一年内重印十多次，成为当年香港地区综合图书类别*。 2018年夏，鼎爷推出了第二本食谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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调鼎集（全四册）
作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1729
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世界历史常识（精装精校典藏版）“中国新史学派的领袖”何炳松先生的扛鼎之作
作者：何炳松 出版：天地出版社 日期：2021-08-01 1.“中国新史学派的领袖”何炳松先生的扛鼎之作 2.一部堪比威尔斯的《世界史纲》和房龙《人类的故事》的史学巨著 3.自1934年出版至今，先后印行几十次，影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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调鼎集
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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文化
作者：[美]约翰·布罗克曼 出版：浙江人民出版社 日期：2019-04-01 ● 对话最伟大的头脑大思考系列继《生命》《宇宙》《思维》之后，又一重磅力作！ ● 苇草智酷创始合伙人、财讯传媒集团首席战略官段永朝，北京大学新闻与传播学院教授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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三峡文化研究 第15辑
作者：三峡文化与经济社会发展研究中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-02-01 本书由三峡文化与经济发展研究中心主编，定位于挖掘三峡历史文化资源，推动区域经济社会发展，研究领域包括三峡历史文化、三峡区域经济，内容涉及三峡历史、文化、社会、经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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2022文化和旅游发展统计分析报告
作者：中华人民共和国文化和旅游部财务司 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2023-04-01 随着文化和旅游的快速发展，社会各界对文化和旅游统计信息服务提出了更高要求。从2009年起，文化和旅游部财务司已连续十余年组织各级文化和旅游行政部门通过《文化和旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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2023年文化和旅游发展统计分析报告
作者：中华人民共和国文化和旅游部财务司 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-04-01 随着文化和旅游的快速发展，社会各界对文化和旅游统计信息服务提出了更高要求。从2009年起，文化和旅游部财务司已连续十余年组织各级文化和旅游行政部门通过《文化和旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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江南文化研究（第7辑）
作者：浙江师范大学江南文化研究中心 编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-06-01 江南文学与艺术、江南学术与文献、江南城市与社会、江南形象与传播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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浙江文化和旅游年鉴2021
作者：《浙江文化和旅游年鉴》编纂委员会 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-05-01 本年鉴由浙江省文化和旅游厅主持编纂，是社会各界和国内外关心支持文化工作的人士了解和研究浙江文化和旅游的信息资料工具书，具有资政、存史、交流、宣传浙江文化和旅游的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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