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谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷) 谷食中国:中华小吃糕点主食探源 套装(全四卷)
作者:王仁兴 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
★40余年研究,辑录800余种历代小吃糕点主食名品,580余幅图片,写给大众的中华小吃糕点主食简史 ★追溯100余种代表性美食的源流,梳理其发展脉络、文化内涵 ...
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售價:NT$ 1709

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者:王仁兴 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
煮食卷 4000年前的面条是如何制作的? 馄饨是源自上古神话吗? 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区? 意大利面和马可·罗的中国之行到底有没有关系? 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽 ...
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售價:NT$ 505

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者:王仁兴 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的? 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼? 春饼本是一种薄饼,在唐宋时如何由“薄”变为“春”的? 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃 ...
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售價:NT$ 403

大学生职业生涯规划(微课版 第2版) 大学生职业生涯规划(微课版 第2版)
作者:王仁伟,贾杏  出版:人民邮电出版社  日期:2025-01-01
1. 解读最新职业就业政策,融入全国大学生职业规划大赛相关内容。 2. 采用贴合当下实际的案例,具有一定参考价值和借鉴意义。 3. 双色排版,印刷精美。 ...
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售價:NT$ 230

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者:王仁兴 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形,将蜜麻花做成耳朵形? 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的? 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”? 吐鲁番唐墓出土的麻花,就是“甜甜圈”吗? 炸食 ...
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售價:NT$ 398

谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷 谷食中国:中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者:王仁兴 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2025-01-01
蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗?实心馒头是祭品吗? 包子的名称最早出现在何时,是否由馒头演变而来? 花卷为何在甘肃武威出现? 同样是用小麦面粉,亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包? ...
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法语写作教学的表征研究(法文版) 法语写作教学的表征研究(法文版)
作者:王仁雷  出版:浙江大学出版社  日期:2025-02-01
本研究通过定量和定性相结合的方法,探究中国高校师生在法语写作中构建的整体意义,有助于深入了解高校师生与法语写作关系的现状,为促进二者法语写作的意识和认知建构、国内法语写作学习和教学提供更有针对性的支持 ...
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售價:NT$ 347

汉语二语者书面语体习得研究 北京大学人文学科文库·北大对外汉语研究丛书 汲传波 汉语二语者书面语体习得研究 北京大学人文学科文库·北大对外汉语研究丛书 汲传
作者:汲传 著  出版:北京大学出版社  日期:2023-10-01
采用语料库对比的研究方法,归纳出一批能够有效区分正式语体和非正式语体的特征标记; 通过对比外国留学生和汉语母语者书面语语料库,发现外国留学生书面语总体上存在口 ...
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售價:NT$ 296

相变应力波  唐志平著 相变应力 唐志平著
作者:唐志平  出版:科学出版社  日期:2023-02-01
本书是作者团队在7个国家自然科学基金项目的连续资助下,历经二十余年,系统开展了冲击相变理论和实验研究成果的基础上,凝练总结而成,主要涉及应力的新分支:相变应力。由于相变能强烈改变材料的力学性质和应 ...
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售價:NT$ 1010

电磁场与波(第3版) 电磁场与(第3版)
作者:钟顺时  出版:清华大学出版社  日期:2024-04-01
全书由浅入深,通俗易懂,图文并茂,便于自学。本书可供大学本科生电子信息类专业作为电磁场理论基础、电磁场与电磁、电磁场与无线基础等课程的教科书,也可供科技人员自 ...
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售價:NT$ 403

冰波“身心灵成长”童话系列(全四册) “身心灵成长”童话系列(全四册)
作者:冰波  出版:山东友谊出版社  日期:2019-01-01
著名儿童作家冰先生的多篇作品都曾被被选入内地及香港的小学语文和幼儿教材,多本图书被新闻出版总署、教育部列入推荐书目,本次我社特地选取了先生的一些优秀经典的获奖佳作,集结成书,供读者们赏读。下面是冰 ...
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售價:NT$ 592

(天文望远镜史话)探索宇宙更深的奥秘——引力波、宇宙线和暗物质望远镜 (天文望远镜史话)探索宇宙更深的奥秘——引力、宇宙线和暗物质望远镜
作者:程景全  出版:南京大学出版社  日期:2023-02-01
本书全面介绍了引力、宇宙线和暗物质的性质以及观测这些信息载体所需的望远镜的发展历史和设计原理,填补了目前非电磁天文望远镜科普方面的空白。全书思路清晰,语言幽 ...
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售價:NT$ 245

自然观察探索百科丛书:哺乳动物大百科 自然观察探索百科丛书:哺乳动物大百科
作者:[]安杰伊·克鲁塞维奇  出版:四川科学技术出版社  日期:2024-10-01
大象如何彼此交流?所有的大熊猫都是黑白色的吗?为什么考拉总是在睡觉? 本书将会带你走进猴子、大象、羚羊、熊、斑马、长颈鹿、水牛、狮子、驯鹿、虎鲸等等世界上50多种哺乳动物的奇妙世界。本书的作者—— ...
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网络服务商知识产权审查义务研究 网络服务商知识产权审查义务研究
作者:于波  出版:法律出版社  日期:2024-11-01
互联网技术迭代催生媒介新形态、PC时代到移动互联网时代的新跃升,重塑了互联网流量分布及商业模式,同时也改变了网络侵权治理格局。网络知识产权侵权往往手段更加隐蔽、成本更加低廉、损害更加深重,而以《数字千 ...
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振动与波:概论(第二版) 振动与:概论(第二版)
作者:[美]理查德·菲茨帕特里克  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2024-01-01
本书的目标是发展一个关于振动和的统一的数学理论。例子来自离散机械系统的物理学,连续的气体、流体和弹性固体,电子电路,电磁,光学系统,最后是量子力学系统。 假设本书的读者对物理定律有基本的了解,比 ...
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售價:NT$ 449

热秀干波 热秀干波
作者:洛桑群培 著,达瓦顿珠 译  出版:西藏人民出版社  日期:2024-04-01
热秀干是一则流传于中国北方地区的民间故事。据传,很久很久以前,有一个叫做热秀干的年轻人。 热秀干年轻时勇敢、聪明,他经常帮助村里的老人、孩子和弱者。每天清晨,他都会带着一篮子新鲜的水果和蔬 ...
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售價:NT$ 235

“小桂冠”中国获奖名家成长悦读书系:注音美绘版(全十册) “小桂冠”中国获奖名家成长悦读书系:注音美绘版(全十册)
作者:冰、慈琪、周锐等  出版:南方出版社  日期:2024-05-01
1.名家云集,汇聚众多实力派作家 金的纯美、冰的诗意、周锐的幽默、王一梅的细腻与深情、薛涛的哲理、苏梅的隽永……每位作家都有自己独特的风格,让孩子感受不一 ...
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售價:NT$ 806

快乐宝贝图画故事书:扁扁嘴和尖尖嘴 快乐宝贝图画故事书:扁扁嘴和尖尖嘴
作者:冰波  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2021-11-01
本丛书由我国著名儿童文学家冰创作,全套共8册。书中插画由国内知名童书插画家何艳荣、钱继伟、黄缨、周建明等绘制,打破了以往“文配图”的简单模式,对内容和形式进行 ...
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售價:NT$ 133

快乐宝贝图画故事书:小鸭子吃星星 快乐宝贝图画故事书:小鸭子吃星星
作者:冰波  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2021-11-01
本丛书由我国著名儿童文学家冰创作,全套共8册。书中插画由国内知名童书插画家何艳荣、钱继伟、黄缨、周建明等绘制,打破了以往“文配图”的简单模式,对内容和形式进行 ...
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售價:NT$ 133

快乐宝贝图画故事书:伞屋 快乐宝贝图画故事书:伞屋
作者:冰波  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2021-11-01
本丛书由我国著名儿童文学家冰创作,全套共8册。书中插画由国内知名童书插画家何艳荣、钱继伟、黄缨、周建明等绘制,打破了以往“文配图”的简单模式,对内容和形式进行 ...
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售價:NT$ 133

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