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顺德传统菜肴制作 顺德传统菜肴制作
作者:王俊光  出版:广东高等教育出版社  日期:2019-02-01
这本书内容包括顺德饮食文化基础知识(饮食特点、发展状况、街镇美食)、顺德传统菜肴制作、顺德创新菜肴制作,主要以顺德传统菜肴制作为主,本部分经过考究,选取了顺德具有代表性的菜式,代表了菜肴制作的理念、方 ...
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售價:NT$ 239

食光中的论语——孔府菜的美味秘境 中的论语——孔府菜的美味秘境
作者:佟丽霞  出版:广东人民出版社  日期:2023-06-01
《食中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书,孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室,向皇室进贡献宴和举行家宴、喜宴、寿宴及日常生活中,遵循孔 ...
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售價:NT$ 354

尘光之上 之上
作者:斤小米  出版:中国言实出版社  日期:2024-03-01
斤小米的这些作品从城市与乡村、故乡与远方、家人与自我、年轻与衰老、生与死等多个角度进行探讨,用质朴的笔触描绘乡村风貌,用细腻的视角描写身边人物,展现出时代洪流中的小人物群像,具有深入内核的笔力,在日常 ...
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售價:NT$ 335

到后台看历史卸妆 到后台看历史卸妆
作者:葛兆光  出版:四川人民出版社  日期:2021-11-01
1.从周边看中国,何以中国,这些当下读书界耳熟能详的命题,正是在全球化的今天,中国人如何与世界相处的一种自我定位。 2.作者连续在美国普林斯顿游学交流三年,展现了历史学人更为感性的一面,历史学家看历 ...
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售價:NT$ 381

亚洲史的研究方法:以近世东部亚洲海域为中心(葛兆光讲义系列) 亚洲史的研究方法:以近世东部亚洲海域为中心(葛兆讲义系列)
作者:葛兆光  出版:商务印书馆  日期:2022-09-01
1.本书是“葛兆讲义系列”的一种,是葛兆教授打磨多年的“亚洲史的研究方法”课程讲义; 2.本书“以近世东部亚洲海域为中心”,从亚洲史研究的可能性,讲到亚洲史研究的学术史,再到研究东部亚洲史的意义 ...
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售價:NT$ 568

携光者2:夺光刃(上下册) 者2:夺刃(上下册)
作者:[美国]【美】布伦特?维克斯,时雨译者  出版:重庆出版社  日期:2016-12-01
荣膺著名奇幻小说奖大卫盖梅尔传奇奖 2013年度桂冠 《出版人周刊》评语:布伦特维克斯以陈旧的琴键奏出了崭新的曲调,一个深邃神秘的世界画卷缓缓展开,千姿百态的人物形象在读者面前一一呈现。 别具一格 ...
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售價:NT$ 644

光编码安全光通信 编码安全通信
作者:吉建华  出版:科学出版社  日期:2022-03-01
近些年来,通信系统的物理层安全性已经成为国内外研究热点。《编码安全通信》论述基于编码的物理层安全通信系统,包括纤通信系统、自由空间通信系统和混合通信系统,涉及理论分析、系统仿真和系统实 ...
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售價:NT$ 568

恩光日记(近现代稀见史料丛刊第七辑) 日记(近现代稀见史料丛刊第七辑)
作者:恩 著,许庆江,董婧宸 整理  出版:凤凰出版社  日期:2020-09-01
《中国近现代稀见史料丛刊》总序 在世界所有的文明中,中华文明也许可说是*从古代存留至今的文明罗素《中国问题》。她绵延不绝、永葆生机的秘诀何在? 袁行霈先生做过很好的总结:和平、和谐、包容、开明、革新 ...
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售價:NT$ 468

光伏电站设计技术 伏电站设计技术
作者:廖东进 赵元元 方晓敏  出版:机械工业出版社  日期:2024-02-01
配套资源:微课视频、PVsyst工程项目设计电子教材和微课视频、电子课件、习题答案、课程标准 本书特色: 本书坚持产教融合、校企合作的新形态教材编写原则,围绕离网伏发电系统、并网伏发电系统集成 ...
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售價:NT$ 274

春小麦光温生态育种 春小麦温生态育种
作者:肖志敏 等编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-01-01
本书是《春小麦生态育种》的补充与发展,是以编著者长期研究积累和育种实践为基础,并广泛收集整理了国内外相关研究资料,重点论述如何将春小麦生态育种与小麦温育种理论等有机结合,并运用到春小麦温生态育种之 ...
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售價:NT$ 936

光伏发电技术 伏发电技术
作者:黄悦华,马辉 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-12-01
本书从伏发电技术的原理、电力电子技术、微电网等方面论述了伏发电技术的相关理论与技术,书中包含基础理论分析、仿真技术讲解以及经典工程案例介绍,内容丰富。 本书共分为9章,主要内容包括伏发电技术 ...
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售價:NT$ 228

光伏电站与环境 伏电站与环境
作者:高永,蒙仲举,党晓宏,韩彦隆 等  出版:科学出版社  日期:2023-05-01
伏电站与环境》以伏电站与环境之间的关系为主线,介绍了我国荒漠区伏电站对当地天然资源植物生长发育、土壤结构、风沙过程及气候环境的影响机理,同时揭示外部环境改变对伏电站自身发电效率的影响。通过课 ...
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售價:NT$ 1568

光与无线网络技术 与无线网络技术
作者:杨辉  出版:北京邮电大学出版社有限公司  日期:2020-09-01
本书针对当前与无线网络的控制低效问题,从组网架构、资源管控和安全保护等多个维度提出了解决方案。首先,本书介绍了与无线网络发展的现状与趋势,并探讨了与无线网络关键技术。其次,本书简单地介绍了与无 ...
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光传输技术与应用 传输技术与应用
作者:张勇 唐鹏 梁舒 高峰  出版:人民邮电出版社  日期:2024-05-01
1.校企融合教材。“一课双师”校企联合开发教材,融合企业工程师丰富的行业一线工作经验、高校教师深厚的理论功底与丰富的教学经验。 2.以“学习者”为中心设计教材。教材内容的组织强调以学习行为为主线,构 ...
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光机电一体化技术 机电一体化技术
作者:王洪,梁惊涛  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-02-01
本书参照国家职业技能鉴定标准和机电一体化实训设备的实际情况编写,可作为职业院校机电技术类、电子信息类、自动控制类专业的专业课教材,也可作为从事机电专业生产和维修人员的自学用书。 全书分为五个项目, ...
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融光·天和:情怀 ·天和:情怀
作者:金国明 著  出版:上海人民出版社  日期:2024-07-01
《融?天和:情怀》一书用20余万字的散文记录了上海油画家金国明五十多年来的艺术人生经历,文采斐然,内容丰富,充分体现了一个中国“70后”油画家的情怀。全书分为十一个章节,分别为“梦开始的地方”、“游 ...
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售價:NT$ 458

光波导理论 波导理论
作者:吴重庆  出版:清华大学出版社  日期:2023-06-01
本书物理概念清晰,理论严谨,知识结构完整,数学工具与物理概念结合的方式易于教学与自学。 ...
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售價:NT$ 1676

黑暗:光之外的文化史 黑暗:之外的文化史
作者:[英]尼娜·爱德华兹著  出版:北京联合出版有限公司  日期:2023-06-01
1.全书围绕神话、文学、绘画、时尚、娱乐、心理学等多领域中的黑暗元素展开,诠释“黑暗是什么”和“黑暗如何影响人类”。“强大的黑暗是万物之源”,似是毫无意义的虚空,又有超然静谧的美丽。穿梭于世界文化地图 ...
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暗光列车 暗光列车
作者:[英]菲利普·瑞弗[Philip Reeve]著 左林 译  出版:上海译文出版社  日期:2022-02-01
1)卫报奖、卡内基奖、美国图书馆联盟青少年小说奖作者作品 2)青年艺术家鱼桑绘制封面插图 ...
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售價:NT$ 452

光风梦 光风梦
作者:[日]中岛敦  出版:浙江人民出版社  日期:2022-08-01
1川端康成、三岛由纪夫推崇的天才小说家、超人气动漫《文豪野犬》主人公原型中岛敦毕生代表作。 2 日本文豪中岛敦笔下的理想与现实。《山月记》之外的中岛敦世界,横跨南美、北非和东南亚等地的民间故事集。民 ...
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售價:NT$ 279

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