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王森世界名厨学院编译组
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王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999 
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现代艺术狂想曲（让孩子看懂世界的西方艺术故事）
作者：《让孩子看懂世界》编写组 出版：石油工业出版社 日期：2023-11-01 人类进入到现代社会的时候，对艺术世界又会产生怎样的影响呢？维多利亚时代对欧洲艺术有什么影响？”现代的米开朗琪罗”罗丹又有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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王森教育.慕斯蛋糕基础课（第三版）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 2010年出版至今第三次修订改版，基础知识更加完备，实践部分按照慕斯蛋糕的常见品类分为：杯装慕斯、切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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三明学院图书馆古籍普查登记图目
作者：三明学院图书馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2016-11-01 本书收录福建三明学院图书馆收藏的古籍100多种，书影200多幅。这些古籍有致用书院旧藏，钤有书院藏书印，对近现代书院藏书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2280
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王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方
作者：王森，朋福东，龚鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 解读面包制作原理，带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品50款经典面包的详细制作过程 高清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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世界怎么办？共话人类命运共同体（英文平装版）
作者：世界怎么办？共话人类命运共同体编写组 著 出版：外文出版社 日期：2022-11-01 新冠疫情全球肆虐，极大地凸显了人类命运的整体性，世界也面临“百年未有之大变局”。面对“世界怎么办？”的时代之问，中外思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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世界一流财务管理体系建设与评价课题研究报告（上、下册）
作者：世界一流财务管理体系建设与评价课题组 编著 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 为贯彻落实党中央提出的“做强做优做大国有资本，培育具有全球竞争力的世界一流企业”要求，系统总结绩优央 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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设计的实践 转译与传承 ——湖南大学建筑与规划学院优秀实践案例汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑与规划学院教师和研究生的实践案例作品，其中包括整体研究和各类实践方向的汇总，含盖不同类型的项目介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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设计的理论 在地与远方 ——湖南大学建筑与规划学院优秀研究论文汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑学院教师和研究生的优秀论文成果，包括各类研究方向的成果转化和科研产出，内有课程体系的介绍（建筑系和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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设计的生成 过程与教学 ——湖南大学建筑与规划学院优秀课程设计汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑学院2015～2021级各年级优秀本科生课程设计作业，包含各个年级阶段的课程名称、培养方向、设计题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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设计的起点 认知与启蒙 ——湖南大学建筑与规划学院优秀基础教学成果汇编 2015-2021
作者：湖南大学建筑与规划学院教学成果编写组 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 该书汇集了湖南大学建筑学院2015～2021级各年级低年级阶段的基础教学成果，其中包含课程体系介绍，基础教学部的实验性成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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王森经典烘焙教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 花式烘焙一网打尽 饼干、蛋糕、泡芙、挞派、面包、马卡龙 制作难点，一点就通 重点步骤，一看就懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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王森经典面包教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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王森经典蛋糕教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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北京科技大学（北京钢铁学院）纪事：1952—2022
作者：《北京科技大学[北京钢铁学院]纪事》编辑组 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《北京科技大学（北京钢铁学院）纪事：1952—2022》系统梳理了北京科技大学1952年至2022年七十年的发展历程。按 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国农业科学院年鉴2021
作者：中国农业科学院办公室 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 《中国农业科学院年鉴2021》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位的总体工作、科研创新与创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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世界技能大赛餐厅服务技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴
作者：北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 艺术设计学院拥有四个专业，《北京服装学院艺术设计学院2021教学年鉴》旨在梳理和展示艺术设计学院2020-2021学年专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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国际专利分类表（2024.01）·使用指南
作者：世界知识产权组织 编著、国家知识产权局专利局 编译 出版：知识产权出版社 日期：2024-07-01 《国际专利分类表》（IPC）根据1971年签订的《国际专利分类斯特拉斯堡协定》编制，是国际通用的专利文献分类和检索工具。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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探险者发现之旅丛书系列-探寻海底世界 日常自然海底生物科普启蒙教育读物 适合10-16岁中小学生海洋
作者：探寻海底世界编写组 出版：世界图书出版公司 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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