購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
王森 张琴
”共有
186
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
专业法式甜点制作教科书：底坯篇
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
|
 |
专业法式甜点制作教科书：馅料篇
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（下册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
专业法式甜点制作教科书（套装4册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999
|
 |
王森 新手面包
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 ★常用工具＋基本材料 面包制作方法，从基础入手，稳扎稳打，轻松变身烘焙达人。 ★70款各类经典面包，百余经典高清详解图，手把手教你，一学就会。 ★适合新手入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
|
 |
中国教育扶贫政策实施效果研究
作者：王森 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 本书在两个一百年奋斗目标的历史交汇期，探讨教育在打赢脱贫攻坚战，全面建成小康社会中的作用。分析了教育扶贫的基本理论内涵，描绘了自我国大规模有针对性的扶贫开发以来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
|
 |
名厨的小甜品
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2021-08-01 王森学校近年来培养了多位烘焙界的世界冠军，很有技术实力。在疫情大流行前的时期，他们邀请了多位世界名厨来讲学。本书收集了这些名厨的小甜品配方，详细讲解制程，并结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
|
 |
深圳超限高层建筑结构设计技术成果选编
作者：王森 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 为了更好地指导超限高层建筑工程设计，保证结构的安全性以及抗震设防专项审查工作的规范性，广东省超限高层建筑工程抗震设防审查专家委员会组织编写了本书，以介绍深圳地区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
|
 |
中国画画体谱系整理与研究
作者：张琴，彭修银 修 出版：武汉大学出版社 日期：2024-06-01 中国画历史悠久，名家辈出，基于线、色、墨等艺术语言的成熟而确立的风格、流派异彩纷呈。在这个可统一称之为“画体”的系统内部，不仅涵盖着笔墨语言、绘画技法、画科等本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
|
 |
王森 四季韩式裱花蛋糕（含DVD光盘）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 美好的背后，伴随着无数次的尝试。 当奶油霜在你手下开出漂亮的花朵， 一年四季的美丽仿佛都被收藏了。 这一刻的喜悦和幸福，无法用语言传递。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
|
 |
法式甜点（王森世界名厨学院）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 ★世界ding级甜点大师的经典配方 《法式甜点》收录法国甜点MOF大师Christophe Rhedon、法国里昂甜点世界杯冠军Mathieu Blandin ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
|
 |
名厨西餐（王森世界名厨学院）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上zui ding jian的甜点、面包、翻糖、拉糖、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
|
 |
欧式面包（王森世界名厨学院）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最大师前来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
|
 |
日本料理（王森世界名厨学院）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
|
 |
花样主食轻松做
作者：王森，张琴 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2016-06-01 《花样主食轻松做》粥、饭、粉、面一个都不能少， 锅贴、包子、花卷、饺子、窝头、卷饼每个都爱， 详细步骤一一指导，家常主食信手拈来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
胡宏“知言”哲学研究
作者：张琴 出版：浙江大学出版社 日期：2019-02-01 胡宏是两宋之交的理学家，传承胡氏家学的思想精粹，并融汇北宋五子之学而开创了湖湘学派。其哲学思想集中体现于著作《知言》中。胡宏主张通过尽心来完成对性体的实现，并突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
|
 |
微积分（经管类）（下册）（第三版）
作者：张琴 出版：科学出版社 日期：2019-12-01 《微积分（经管类）（下册）（第三版）》由一线数学教师结合多年的教学实践编写而成。《微积分（经管类）（下册）（第三版）》分上、下两册，共12章。《微积分（经管类） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
|
 |
单片机原理与应用技术（第2版）
作者：黄仁欣，张琴 编 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 《单片机原理与应用技术（第2版）高等学校应用型特色规划教材》以目前使用*广泛的MCS-51系列单片机为主，从应用角度介绍了单片机的基本工作原理、内部各功能部件的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
|
 |
计算几何中的几何偏微分方程方法（英文版）
作者：徐国良，张琴 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1032
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |