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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 王洁 李晓 ”共有 197 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
西式烹调工艺(第二版) 西式烹调工艺(第二版)
作者:李晓  出版:科学出版社  日期:2021-01-01
《西式烹调工艺(第2版 十二五职业教育国家规划教材)-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容,注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现 ...
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售價:NT$ 395

西式烹调实训(第二版) 西式烹调实训(第二版)
作者:李晓  出版:科学出版社  日期:2021-01-01
本书注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路,西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐蛋类、西式甜品等西式菜肴制作的知识和技能 ...
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售價:NT$ 474

汽车检测技术 汽车检测技术
作者:李晓  出版:机械工业出版社  日期:2021-08-01
汽车检测技术发展及分类方法,发动机性能的检测,汽车底盘的检测,汽车检测线,汽车电控系统的检测,汽车检测站等内容。本书可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书,也可用于岗位培训。 ...
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售價:NT$ 226

双重冲击:大国博弈的未来与未来的世界经济 双重冲击:大国博弈的未来与未来的世界经济
作者:李晓  出版:机械工业出版社  日期:2022-02-01
中国世界经济学界领军人物李晓教授, 观势洞察世界经济格局、金融发展核心议题, 独特阐释大国霸权、货币体系、新发展格局。 多维解析美国霸权真相与经济真相; 冷峻拷问美元统治主宰的世界格局; ...
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售價:NT$ 574

基于价值共创的农业科技成果转化模式与利益分配机制研究 基于价值共创的农业科技成果转化模式与利益分配机制研究
作者:李晓  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-11-01
农业科技信息与成果转化是农业科技创新转变为实际生产力的必要过程,是由研发、推广、应用等多主体构成的协同互动复杂系统。本研究基于价值共创理论、农业科技价值链理论、演化博弈论,采用文献计量法、问卷调研法、 ...
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售價:NT$ 510

汗青堂丛书079·内战之殇:西班牙内战中的后方大屠杀 汗青堂丛书079·内战之殇:西班牙内战中的后方大屠杀
作者:【英】保罗·普雷斯顿[Paul,Preston] 译者,李晓  出版:民主与建设出版社  日期:2021-03-01
长久以来为历史学家所忽略的西班牙内战的另一面 20世纪西班牙历史学者集十多年研究成果的权威之作 为建造佛朗哥陵墓流血流汗的2万名奴隶劳工的命运可能都算是幸运的。其他战败的共和国支持者的命运是怎样的 ...
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复杂油气藏渗流理论与应用 复杂油气藏渗流理论与应用
作者:李晓平等  出版:科学出版社  日期:2024-03-01
《复杂油气藏渗流理论与应用》是“油气藏地质及开发工程全国**实验室”渗流及应用技术团队多年研究成果的归纳总结。《复杂油气藏渗流理论与应用》较为系统地介绍了低渗透气藏、异常高压气藏、复合油气藏、水驱气藏 ...
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售價:NT$ 1030

西式烹调工艺(第二版) 西式烹调工艺(第二版)
作者:李晓 编  出版:科学出版社  日期:2021-01-01
《西式烹调工艺(第2版 十二五职业教育国家规划教材)-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容,注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现 ...
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售價:NT$ 302

新编公立医院内部控制管理操作实务指南 新编公立医院内部控制管理操作实务指南
作者:张庆龙,王洁  出版:中国财政经济出版社  日期:2021-04-01
为规范公立医院经济活动及相关业务活动,有效防范和管控内部运营风险,建立健全科学有效的内部制约机制,国家卫生健康委和国家中医药管理局组织制定了《公立医院内部控制管理办法》(2020)。 本书结合当前的 ...
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售價:NT$ 696

粒子加速器真空系统 粒子加速器真空系统
作者:王盛,王洁,李海鹏  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书是在吸取实际工程经验和系统性理论基础上编写的一本具有新意的实用型教材。全书共9章,内容涉及粒子加速器的发展历程及真空系统概况、真空泵的分类、真空泵的选择和设计原则、真空规及真空检漏、真空系统中的气 ...
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售價:NT$ 605

安全工程数值模拟 安全工程数值模拟
作者:梅丹,王洁,陈旺生  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-01-01
本书根据作者多年的研究案例,以最新的数值模拟方法和软件为中心,以技术应用为目的,系统的梳理数值模拟方法在安全科学与工程学科不同方面的应用,旨在为安全领域的工程师和研究人员提供全面的数值模拟技术应用指南 ...
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售價:NT$ 307

钢琴基础教程1 修订版 钢基1 扫码赠送配套视频 高等示范院校示范教材 钢琴入门教材  韩林申 李晓 钢琴基础教程1 修订版 钢基1 扫码赠送配套视频 高等示范院校示范教材 钢琴入门教材 韩林申 李晓
作者:韩林申 李晓平 徐斐 周荷君  出版:上海音乐出版社  日期:2024-06-01
《钢琴基础教程1(修订版)》对一些作品的体裁特点、作者的生平与创作特征以及弹奏方面的教学要求等,作了简明扼要的注释。在练习曲方面,由于国内目前已出版了拜厄、车尔尼作品等钢琴练习曲,所以《钢琴基础教程1 ...
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“一带一路”建设中推进人民币国际化进程研究(国家社科基金丛书—经济) “一带一路”建设中推进人民币国际化进程研究(国家社科基金丛书—经济)
作者:李晓 等 著  出版:人民出版社  日期:2021-04-01
本书提出了“一带一路”建设中推进人民币国际化的重要意义与总体策略,并从“一带一路”建设中贸易合作与人民币计价结算货币地位的提升、对外投资与人民币境外供求的扩展、金融支持与合作提升人民币载体货币和储备货 ...
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机工70周年名家系列套装 经济学家观世界 机工70周年名家系列套装 经济学家观世界
作者:李晓 斯蒂格利茨  出版:机械工业出版社  日期:2022-06-01
《双重冲击》 中国世界经济学界领军人物李晓教授 观势洞察世界经济格局、金融发展核心议题 独特阐释大国霸权、货币体系、新发展格局 多维解析美国霸权真相与经济真相 冷峻拷问美元统治主宰的世 ...
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(南京大学戏剧学科百年传统研究丛书)吴白匋教授纪念集 (南京大学戏剧学科百年传统研究丛书)吴白匋教授纪念集
作者:李晓 编  出版:南京大学出版社  日期:2022-11-01
本书是“南京大学戏剧学科百年传统研究丛书”中的一种,由上海戏曲学会原会长李晓先生为纪念吴白匋教授而编写。吴白匋教授于1978年起任南京大学中文系教授、戏剧研究室副主任,直至1987年退休。吴白匋教授幼 ...
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现代室内设计理论与实践 现代室内设计理论与实践
作者:李晓 著  出版:中国戏剧出版社  日期:2023-07-01
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银河少年丛书 惊奇外星卷1·铅笔盒里的外星刑警 银河少年丛书 惊奇外星卷1·铅笔盒里的外星刑警
作者:王洁 彭柳蓉 逯金铭 慢慢侠[原名张典]李晓虎 雪  出版:四川科学技术出版社  日期:2022-12-01
《科幻世界》杂志自从1979年创刊以来,始终坚持“弘扬科学精神,倡导创新思维,提升青少年科学与人文素养”的宗旨,发掘出王晋康、刘慈欣、何夕、韩松等中国主要的科幻作家,推出了《三体》《流浪地球》《水星播 ...
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新一代大学德语(2)教师手册 新一代大学德语(2)教师手册
作者:赵劲主编,王洁,钱春春编  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-12-01
《新一代大学德语2教师手册》是《新一代大学德语2学生用书》的配套教辅,旨在让教师更好地理解《新一代大学德语》教材的教学原则、教学方法、教学特点和教学安排,使教材能够更好地发挥教学作用并尽可能达到最好的 ...
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土石混合体破裂与渗流过程结构演化多尺度力学特性 土石混合体破裂与渗流过程结构演化多尺度力学特性
作者:王宇,李长洪,李晓  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
本书系统介绍了作者近年来在土石混合体破裂与渗流过程中结构演化的多尺度力学特性方面所取得的学术成果,从结构劣化多尺度工程地质力学角度出发,对土石混合体结构弱化过程中土石相互作用及互馈致灾力学响应进行了较 ...
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四川省猕猴桃产业竞争力分析及可持续发展路径研究 四川省猕猴桃产业竞争力分析及可持续发展路径研究
作者:郭耀辉,刘强,李晓 等  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-12-01
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售價:NT$ 408

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