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东北农牧交错带肉牛肉羊生产实用技术 东北农牧交错带羊生产实用技术
作者:孙亚波、孙淑琴 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-09-01
农牧交错带是生态比较脆弱的地区,同时也是牧区向南部农区过渡的地带,东北农牧交错带分布在辽宁省西部和北 ...
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售價:NT$ 245

生物培育肉的发展战略研究 生物培育的发展战略研究
作者:孙宝国  出版:科学出版社  日期:2022-06-01
《生物培育的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育发展,从产业发 ...
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售價:NT$ 816

肉羊常见病防治技术 羊常见病防治技术
作者:史利军,蔡泽川,王净 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-01-01
1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所专家主持编写,权威性高;2.大量来自生产基层的专家参与编写,与生 ...
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售價:NT$ 254

食帖04:肉!肉!肉!(第2版) 食帖04:!(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2019-11-01
《食帖04:!》,是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕这一主题,探讨的分类、烹饪方法、如 ...
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售價:NT$ 372

让孩子长高的肉!肉!肉! 让孩子长高的
作者:[韩]徐慧源  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-08-01
“妈妈,我们今天吃什么?” “能让宝贝长高的啊 !” 饮食中的是人体蛋白质的重要来源,对 ...
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吃了肉肉好开心 吃了好开心
作者:[日]山本 光  出版:四川科技出版社  日期:2019-03-01
粉嘟嘟、乎乎、圆溜溜让人好想用力抱一抱、揉一揉、捏一捏! 它拥有着*受欢迎的萌宠形象,除此之外, ...
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售價:NT$ 239

肉与肉制品包装技术 制品包装技术
作者:师希雄,陈聘 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
本书对国内外制品包装的新技术、新方法进行系统归纳总结,全书共分五章,第1章为绪论,该章主要从制品的产业概况、 ...
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售價:NT$ 347

DK肉的料理:切分 加工 烹调百科全书[精装大本] DK的料理:切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者:[英]尼古拉·弗莱彻  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-12-01
1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛、羊、猪、鹿、鸡50多种常见类的烹饪技巧,300多种 ...
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售價:NT$ 1287

宰好猪 吃好肉 宰好猪 吃好
作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-08-01
本书由“博士”带领大家由远及近,由整体到局部,由宏观到微观,罗列出生猪屠宰100问。这些问题涉及屠宰厂选址与厂区环境, ...
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售價:NT$ 254

现代肉品加工学 现代品加工学
作者:徐幸莲,王虎虎  出版:科学出版社  日期:2023-09-01
本书为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一,重点介绍了现代品加工的基础理论、新技术和发展趋势,主要包括绪 ...
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售價:NT$ 254

肉羊健康养殖及产品利用 羊健康养殖及产品利用
作者:王净、穆秀明、史利军 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-01-01
1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所专家主持编写,权威性高;2.大量来自生产基层的专家参与编写,与生 ...
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售價:NT$ 203

肉羊健康高效养殖新技术 羊健康高效养殖新技术
作者:杨燕 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-05-01
羊健康高效养殖新技术》一书全面系统地介绍了羊品种、羊场建设与环境控制、羊营养需要与日粮配制、羊饲养管理技术、 ...
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售價:NT$ 193

肉兔70天出栏配套生产技术 兔70天出栏配套生产技术
作者:任克良,曹亮 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-10-01
1.《兔70天出栏配套生产技术》全彩图解,赠送视频(扫描书中二维码即可观看)。 2.《兔70天 ...
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售價:NT$ 274

肉鸭稻田生态养殖新技术 鸭稻田生态养殖新技术
作者:傅志强,龙攀,徐莹,佘政军  出版:湖南科技出版社  日期:2020-06-01
鸭稻田生态种养是致富奔小康最好项目,本书提供全方位的技术指导,一册在手,技术在心中。 ...
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售價:NT$ 168

脆肉鲩品质控制与加工技术 鲩品质控制与加工技术
作者:林婉玲,王锦旭  出版:科学出版社  日期:2021-08-01
《脆鲩品质控制与加工技术》内容主要包括脆鲩的养殖历史、质特性及品质、生长发育及质形成、冷冻冷藏保鲜、调理制品加工 ...
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售價:NT$ 539

图解家庭农场肉兔科学饲养 图解家庭农场兔科学饲养
作者:[美]尼基·卡兰格洛[Nichki Carangelo]  出版:机械工业出版社  日期:2022-03-01
本书是作者关于家庭农场经营过程中多年经验的积累,是其不断学习、探索和智慧的结晶。本书系统介绍了为什么要在农场中养殖兔、 ...
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售價:NT$ 254

翼状胬肉手术(配增值) 翼状胬手术(配增值)
作者:吴护平,董诺  出版:人民卫生出版社  日期:2020-04-01
翼状胬看似简单,其实不简单。主编团队20余年经验总结,帮助读者提高手术效果。 ...
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售價:NT$ 1074

肉鸭健康高效养殖环境手册 鸭健康高效养殖环境手册
作者:谢明 主编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2021-06-01
本书介绍了主要离水旱养饲养方式下鸭饲养环境现状,阐述了饲养密度、温度、光照等主要环境因素对鸭育和生理生化机能的影响, ...
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售價:NT$ 184

肉羊健康高效养殖环境手册 羊健康高效养殖环境手册
作者:张恩平 杨雨鑫 主编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2021-06-01
舍饲养殖已成为我业发展的新业态,舍饲环境对羊健康和生产性能有重要影响。本书介绍了我国羊养殖的主要羊舍类型及其特点,阐 ...
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售價:NT$ 214

家乡烧肉! 家乡烧
作者:绿野仙踪  出版:北京科学技术出版社  日期:2020-02-01
102道一学就会的喷香菜,让你在家就能大块朵颐!食爱好者居家必备,非嗜者也值得一看。 ...
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售價:NT$ 215

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