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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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芭莎男士（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商：《数位时尚》杂志社 日期：月刊 第一本专注塑造中国男士品位的杂志；第一本聚焦成功品位双重领袖的杂志；第一本提升男人风度、丰富精神世界的杂志。 作为中国最具影响力的高级时尚杂志《时尚芭莎》的延伸品牌，《芭莎男士》自2003年起， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1872
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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预制菜导论（高等学校专业教材）
作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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菜田污染防控与培肥改良
作者：李博文等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域，展现了重要研究进展和创新成果，探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术，探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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中西餐合璧菜：中国和加拿大
作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析，并且配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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豆瓜侦探社（二年级）
作者：刘丰 出版：海峡文艺出版社 日期：2023-11-01 “豆瓜妙趣数学故事”丛书之一，系小学生学数学的小故事合集，适合二年级学生阅读。“豆瓜妙趣数学故事”丛书分为6册，每册收录了约20个在生活中学数学知识的故事。丛书通过生动活泼的文字、幽默诙谐的插图以及贴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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要是你给老鼠吃饼干系列·要是你给驼鹿吃小松糕
作者：杨玲玲，，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2017-07-01 该书讲述了驼鹿和小男孩由“吃小松糕”引发的一连串好玩的故事：要是你给驼鹿吃小松糕，他就会要果酱配着吃。于是你就要去找妈妈自制的蓝莓酱……兜兜转转一大圈，最后，毫无疑问的，又重新回到了“吃小松糕”这个原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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糕太郎数学漫画书（全6册）
作者：旺文社著 出版：北京教育出版社 日期：2023-06-01 让孩子轻松搞定数学应用题的数学漫画书！ 独特四格漫画例题解析，以轻松有趣的故事形式表述题目，激发孩子的学习兴趣。 谁在哪儿在做什么？2.计算要用到的数是什 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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慢煮一道菜
作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 人生的一大美事，就是定时停下手头正在忙的事，专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂（意大利歌唱家） 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候，从百忙之中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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从北向南（第二版）
作者：山豆 出版：广东人民出版社 日期：2021-06-01 胡马依北风，越鸟巢南枝。一北一南两座城市，鄂尔多斯与广州，乡情亲情永远是心中挥不去的牵挂。本书为来自北方大草原的医生、下海创业者、诗人真诚的心灵分享，有青春的激 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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食用豆遥感测产理论与方法研究
作者：张蕙杰，高懋芳 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书是食用豆遥感监测理论与应用著作，全面系统地阐述食用豆种植面积提取、长势监测、产量估算等，重点突出理论与应用相结合。全书共分为七章：第一章绪论，重点介绍食用豆遥感监测的组成与发展过程；第二章阐述食用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大师的菜 家常的味
作者：《大师的菜》栏目组 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-10-01 数十位*烹饪大师联袂奉上，阵容超强 60道经典菜肴*正宗的做法，让你一次全部学会 不仅有典故，更有大厨独家烹饪秘籍，*不可错过 菜品经典，讲解详细，视频二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中国食用豆产业与发展
作者：张蕙杰 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 《中国食用豆产业与发展》系统地分析了近10年中国食用豆产业发展历程，全面研判了国内外食用豆产业发展态势与政策走向，研究了中国食用豆产业对农业高质量发展和巩固脱贫攻坚成果的支撑作用，总结了食用豆作为特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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生命的芭茅花
作者：宋雨霜 出版：四川大学出版社 日期：2025-01-01 本书是“明远星辰文库”第一辑收录作品，经梁平、李怡、刘福春等十余位专家经三轮评审后入选。“明远星辰文库”旨在鼓励新时代青年积极投身文艺创作和文化普及工作，培育校园文化精品，孵化继往开来的“川大作家群” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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喜欢简单的逗豆（三年级）
作者：江强 出版：海峡文艺出版社 日期：2023-11-01 “豆瓜妙趣数学故事”丛书之一，系小学生学数学的小故事合集，适合三年级学生阅读。“豆瓜妙趣数学故事”丛书分为6册，每册收录了约20个在生活中学数学知识的故事。丛书通过生动活泼的文字、幽默诙谐的插图以及贴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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起风了·菜穗子（宫崎骏收官之作动画电影原著小说全本精装典藏版）
作者：[日]堀辰雄 译者 烨伊 出版：新星出版社 日期：2014-06-01 1．本书为宫崎骏同名电影原著小说，《起风了》作为宫崎骏的收官之作，广受关注。 2．首次收录与电影、小说密切相关的堀辰雄另一代表作——《菜穗子》。 3．堀辰雄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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