購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
菜菜
”共有
45
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
渝味江湖菜标准化教程
作者：董兵 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
|
 |
热菜制作（第3版）
作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
师父教我吃川菜
作者：李作民 出版：四川文艺出版社 日期：2022-04-01 王开发，师承现代川菜“开山鼻祖”蓝光鉴之徒张松云，是著名川菜餐厅“荣乐园”的传人，也是当今的中国川菜大师、非物质文化遗产传承人。本书立足于王开发的口传身授，佐以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
|
 |
喷香肉菜 好吃忘不了
作者：瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 △肉食主义者的盛宴 △爱吃肉，会吃肉，会烹饪肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
|
 |
粤菜图谱与食物成分
作者：肖颖主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书为首本系统描述粤菜菜品食物营养素成分的工具书。书中菜品均选自于经典粤菜，主要包括素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类及特色类五类菜品。本书主要提供菜品所用食材的重量、食物营养成分以及标准化重量的菜品图片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
|
 |
中国大锅菜·南方卷
作者：[中国]李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-10-01 名师做大锅菜：大锅菜很难做，用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养：好吃又好看，大锅菜更讲究色香味，更追求口感滋味。95道菜品及面点：照学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027
|
 |
乌托邦
作者：[日]湊佳苗 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-11-01 "★豆瓣电影TOP前100，超40万人点评，8.7高评分，世界影史高票房电影作品《告白》原著作者湊佳苗首发新作。 ★第29届山本周五郎奖获奖作品，该奖素来被誉为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
特色美食系列：跟外婆学做素菜
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
养生家常菜大全
作者：张晔，高杰 主编；悦然生活 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-12-01 畅销菜谱《精选家常菜大全》姐妹篇， 原班人马潜心打造的一本与众不同、与时俱进的养生菜谱书！ 五类必吃膳食、当季节气好菜、祛病强身美味…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
|
 |
过瘾川湘菜，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书收录134道川湘菜的经典美食，更有精美大图、详细步骤和二维码来搭配，让烹饪细节无所遁形，在家就能过足香辣嘴瘾。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
|
 |
如你一样的好
作者：十一 出版：北京时代华文书局 日期：2017-03-01 1．读者*喜欢的10W 级别新作者之一：代表作《你是我飞越山川的大梦一场》《如果我很胖，还可以喜欢你吗？》《不管你经历过什么，都要用*的力气爱自己》等刷爆朋友圈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
|
 |
特色美食系列：跟外婆学做腌泡菜
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
特色美食系列：跟外婆学做肉类菜
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
特色美食系列：跟外婆学做川湘菜
作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
贺师傅中国菜： 家常湘菜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期： 拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！全国首创傻瓜式菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美食！56道绝味川菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
|
 |
吃对食物就健康
作者：路飞 主编 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-04-01 随着我国人民生活水平的提高和饮食的极大丰富，与营养健康有关的事件频发，对学习食物营养与健康相关知识的需求日益增加。《吃对食物就健康》作者路飞详细介绍了23种蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
爆笑王国65（世界之最，玩尽千奇百趣！以奇特、爆趣来征服你的
作者：朱斌 著 出版：新世纪出版社 日期：2014-04-01 1.本册策划主题：世界之最酷！世界竟然有身高仅有0.7米的小矮人？还有嘴大过脸的犀利叔？小怪兽和凹凸曼的集邮册绝对亮瞎你的眼！什么？连巨花魔芋、大王花、热唇草等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
|
 |
青春之后，认输之前
作者：谢谢 著 出版：中信出版社 日期：2014-01-01 备受关注的穷游情侣，谢谢和菜菜继续为爱走天涯 历时两年半，环游世界七大洲，三十多个国家 背着婚纱去旅行，完成浪漫的环球自拍婚纱照 一枚钻戒换来南极的“最后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
|
 |
中国湘菜标准 第一分册 通用标准与大众湘菜标准
作者：湖南省质量技术监督局，湖南省食品质量监督检验研究院 出版：湖南科技出版社 日期：2013-10-01 湖南首次以系统文字的形式，将42道大众湘菜标准公布于众。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
|
 |
简单好吃的家常素菜
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 随着社会的发展，人们逐渐意识到大鱼大肉的日常饮食对健康并无益处，而新鲜清爽的素菜则成为现代人必不可少的餐桌主角之一，可谓老少皆宜。本书按照凉菜、热菜、汤饮、主食、甜品的顺序，分类介绍了非常丰富的素菜菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |