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谢德明 李晓 黄琦 周成双
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西式烹调工艺(第二版)
作者:李晓 编 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 《西式烹调工艺(第2版 十二五职业教育国家规划教材)-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容,注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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漫画图解接话的艺术
作者:李晓编著 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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春日宴
作者:白鹭成双 出版:三秦出版社 日期:2018-06-01 本文剧情紧凑,主线环环相扣,主角人物步步为营,险象环生。故事甜中带虐,背景令人唏嘘,悲伤之处使人随之痛哭,欢快起来又令人忍俊不禁。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 226 ![]() |
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增强免疫力
作者:何清湖总主编 , 黄琦主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 \本系列丛书本着“国民健康 全民阅读 科普惠民”的宗旨,助力健康中国建设、推广全民阅读计划,将中医学颇具智慧的经络穴位防病治病绝学及药食同源养生理念发扬光大,使其进入寻常百姓家。本书聚焦老百姓最关心的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 ![]() |
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西式烹调工艺(第二版)
作者:李晓 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 《西式烹调工艺(第2版 十二五职业教育国家规划教材)-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容,注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 395 ![]() |
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西式烹调实训(第二版)
作者:李晓 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 本书注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路,西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐蛋类、西式甜品等西式菜肴制作的知识和技能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 474 ![]() |
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汽车检测技术
作者:李晓 出版:机械工业出版社 日期:2021-08-01 汽车检测技术发展及分类方法,发动机性能的检测,汽车底盘的检测,汽车检测线,汽车电控系统的检测,汽车检测站等内容。本书可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书,也可用于岗位培训。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 226 ![]() |
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双重冲击:大国博弈的未来与未来的世界经济
作者:李晓 出版:机械工业出版社 日期:2022-02-01 中国世界经济学界领军人物李晓教授, 观势洞察世界经济格局、金融发展核心议题, 独特阐释大国霸权、货币体系、新发展格局。 多维解析美国霸权真相与经济真 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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应用电化学基础
作者:谢德明 出版:化学工业出版社 日期:2013-10-01 本书是电化学专业入门学习的基础读物,介绍电化学基础理论以及少量常见的应用电化学知识。全书由四部分组成,*部分为绪论,包括电化学的定义及研究内容、电化学技术应用、电化学史话等;第二部分(第1~5章)为电 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 539 ![]() |
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长风几万里(全二册)
作者:白鹭成双 著 出版:长江出版社 日期:2022-04-01 宫宴之上初见,她是被妖王附体的皇族公主,他是不苟言笑的捉妖侯爷。 她生来厄运,与她亲近之人接连枉死,一生是恨妖入骨。他却是天纵奇才,痴迷于研究妖术阵法,深得帝王信赖。 一个捉妖,一个惧妖,本是性格 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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机工70周年名家系列套装 经济学家观世界
作者:李晓 斯蒂格利茨 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 《双重冲击》 中国世界经济学界领军人物李晓教授 观势洞察世界经济格局、金融发展核心议题 独特阐释大国霸权、货币体系、新发展格局 多维解析美国霸权真 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1015 ![]() |
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(南京大学戏剧学科百年传统研究丛书)吴白匋教授纪念集
作者:李晓 编 出版:南京大学出版社 日期:2022-11-01 本书是“南京大学戏剧学科百年传统研究丛书”中的一种,由上海戏曲学会原会长李晓先生为纪念吴白匋教授而编写。吴白匋教授于1978年起任南京大学中文系教授、戏剧研究室 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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现代室内设计理论与实践
作者:李晓 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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Python数据分析与数据挖掘
作者:王洁,李晓 出版:清华大学出版社 日期:2023-10-01 本书配套资源丰富,包括教学大纲、教学课件、电子教案、程序源码、习题答案。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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校园心理危机识别与干预
作者:齐德才,黄琦 主编 出版:机械工业出版社 日期:2020-09-01 本书围绕校园心理危机识别与干预这一中心议题,设置校园心理危机干预体系建设导览、人际交往、学习就业、自我认知、情绪情感、社会适应和社会化六个版块,以案例分析的形式,通过解析校园欺凌、攻击行为、失恋、意外 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 ![]() |
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浙派中医名家临证医案辑要
作者:黄琦,陈健 出版:中国中医药出版社 日期:2020-12-01 本书选用了浙江省各大中医医院(浙江省中医院、宁波市中医院、温州市中医院、嘉兴市中医院、金华市中医院、绍兴市中医院、诸暨市中医院、杭州市富阳中医骨伤医院)的部分名医医案,涉及中医内科、中医外科、中医妇科 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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饮食、环境、材料与健康
作者:谢德明,冯霄,王宇光 等 编 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 白开水、纯净水与矿泉水有何区别? 如何健康饮水? 为什么不成熟的水果又酸又涩,成熟的水果又香又甜? 如何选择有机食品和保健食品? 一日三餐如何搭配? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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少年特种兵4:噩梦成双
作者:张永军 出版:中国少年儿童出版总社,中国少年儿童出版社 日期:2008-01-01 《少年特种兵4:噩梦成双》是一套全新的“悬疑小说”——以少年特种兵为对象的悬疑小说,生动、鲜明地展示了D小队的俊男靓女及其他的特种兵小队成员,在进行特种兵训练的那段非凡日子里,惊心魂魄、富于悬念的精彩 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 ![]() |
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汗青堂丛书079·内战之殇:西班牙内战中的后方大屠杀
作者:【英】保罗·普雷斯顿[Paul,Preston] 译者,李晓 出版:民主与建设出版社 日期:2021-03-01 长久以来为历史学家所忽略的西班牙内战的另一面 20世纪西班牙历史学者集十多年研究成果的权威之作 为建造佛朗哥陵墓流血流汗的2万名奴隶劳工的命运可能都算是幸运 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 948 ![]() |
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岩体细观结构力学工业CT技术与应用
作者:王宇 李晓 著 出版:冶金工业出版社 日期:2021-01-01 ... |
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