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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 贝太厨房 ”共有 1961 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
中国新厨房 中国新厨房
作者:老板电器  出版:电子工业出版社  日期:2022-03-01
厨房,是家的中心,汇聚了万千家庭的烟火气和对美好生活的向往,上演着人们的生活百味。而一间现代化的厨房,见证着家庭的小变化 ...
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售價:NT$ 347

露天厨房 露天厨房
作者:荆凡  出版:江苏凤凰少年儿童出版社  日期:2022-03-01
1.《露天厨房》取材自真实故事,直面疾病、痛苦与死亡,描写温情、细腻,饱含哲思,歌颂了平凡市民十数年 ...
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售價:NT$ 143

厨房(译文经典·精装) 厨房(译文经典·精装)
作者:[日]吉本芭娜娜 著 李萍 译  出版:上海译文出版社  日期:2009-10-01
厨房》是吉本芭娜娜的成名作兼代表作,1987年获第6届海燕新人文学奖,1988年又获第16届泉镜花 ...
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售價:NT$ 235

中式中央厨房装备 中式中央厨房装备
作者:邹小波 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-07-01
《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状, ...
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售價:NT$ 704

现代厨房管理实务 现代厨房管理实务
作者:鲁煊,文歧福  出版:机械工业出版社  日期:2020-02-01
本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上,以教育部相关文件精神为指导,坚持贴近学生,贴 ...
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售價:NT$ 270

风靡日本的厨房整理术 风靡日本的厨房整理术
作者:[日]八木优子, 编蔡乐 等 译  出版:机械工业出版社  日期:2021-02-01
厨房台面杂乱,操作空间不够,动线不流畅,收纳空间小 种种厨房问题,带来了不便利的厨房使用感, 日 ...
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售價:NT$ 289

德国式简单厨房法则 德国式简单厨房法则
作者:〔日〕门仓多仁亚  出版:山东人民出版社  日期:2021-04-01
《德国式简单厨房法则》是一本助你轻松搞定厨房家务,从容享受舒适生活的书。 它不同于《德国式厨房规则》,包含每日料理简单 ...
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售價:NT$ 244

东京厨房 东京厨房
作者:[日]大平一枝 著,金静和 译  出版:新星出版社  日期:2019-04-01
大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍 ...
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售價:NT$ 491

厨房管理知识 厨房管理知识
作者:赵子余  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-11-01
1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为十章, ...
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售價:NT$ 168

现代厨房生产与管理 现代厨房生产与管理
作者:邵万宽  出版:东南大学出版社  日期:2023-01-01
本书从餐饮行业和实际需要出发,较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论,对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质 ...
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售價:NT$ 214

厨房里的“中药房”之羊肉 厨房里的“中药房”之羊肉
作者:杨思进  出版:科学出版社  日期:2024-07-01
羊肉作为百姓餐桌上常见的食物,不仅营养价值丰富,还具有良好的药用价值,是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细 ...
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售價:NT$ 245

中央厨房导论 中央厨房导论
作者:张泓  出版:科学出版社  日期:2020-06-01
随着我国餐饮行业的快速发展,中央厨房正在祖国大地迅速兴起,开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进 ...
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售價:NT$ 588

娜娜的厨房 娜娜的厨房
作者:  出版:世界图书出版公司  日期:
温暖万千都市人的《娜娜的厨房》首度出版 喜欢生活的方式有很多,读娜娜的文字便是一种 一条河陪伴了 ...
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售價:NT$ 359

肉味厨房 肉味厨房
作者:陈秉文  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
肉要腌多久才入味?火候如何掌控?如何以酒入菜?肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的 ...
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售價:NT$ 289

灵魂厨房 灵魂厨房
作者:石佳  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2017-09-01
以故事烹酒,忘却前尘旧事 十个催人泪下、深入灵魂的睡前故事,知乎、微博网站百万粉丝疯狂转载 微博 ...
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售價:NT$ 259

全彩布面精印:厨房(特精版) 全彩布面精印:厨房(特精版)
作者:[日]吉本芭娜娜[よしもとばなな]著 李萍 译  出版:上海译文出版社  日期:2022-04-01
在孤独寂寞和温柔呵护的交错中,这个世界充满不可思议的调和。 一部跨越国境超越时光的畅销佳作,芭娜娜 ...
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售價:NT$ 250

食帖07:大丈夫生于厨房(第2版) 食帖07:大丈夫生于厨房(第2版)
作者:林江  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
42个男人与美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的终极 ...
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售價:NT$ 372

北方厨房:一个家庭的烹饪史 北方厨房:一个家庭的烹饪史
作者:蒋韵  出版:上海文艺出版社  日期:2021-08-01
中国主妇的味觉记忆,北方家族的生命密码 1、一部家庭烹饪史,也是一部百年女性简史。 历史飘风淋雨, ...
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售價:NT$ 394

通往幸福的厨房 通往幸福的厨房
作者:[日]小暮秀子 等 译者,周倩  出版:广西师范大学出版社  日期:2019-09-01
在这部充满温暖与爱意的作品《通往幸福的厨房》中,你将会欣赏到生活家心目中的理想厨房布局、偷艺米店妈妈 ...
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售價:NT$ 428

厨房大作战(宫西达也系列绘本)趣味认识厨房器具,珍惜食物 厨房大作战(宫西达也系列绘本)趣味认识厨房器具,珍惜食物
作者:[日]宫西达也,著 彭懿,译  出版:青岛出版社  日期:2020-09-01
日本著名绘本作家宫西达也作品。充满奇思妙想,易于激发孩子的阅读兴趣。趣味食育绘本,带孩子认知厨房器皿 ...
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售價:NT$ 102

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