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中国饮食文化史(黄河下游地区卷)(国家科学技术学术著作出版基金资助项目、“十二五”国家重点出版物出版
作者:赵荣光主编;姚伟钧,李汉昌,吴昊著 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-12-01 《中国饮食文化史》(十卷本)是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完 ... |
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中国饮食文化史(京津地区卷)(国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
作者:赵荣光主编;万建中,李明晨著 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-12-01 ★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 818 |
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