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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 邱悦 曾铮 曾洁 李志英 ”共有 58 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
北京工业遗产研究 北京工业遗产研究
作者:李志英  出版:北京师范大学出版社  日期:2018-07-01
本书全面研究北京工业遗产,首先阐明工业生产和工业社会的特点及这种特点对工业遗产形态的影响;梳理北京近代机器工业的发生发展,及北京产业转型给北京工业带来的影响,和 ...
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售價:NT$ 579

永夜之影(一本日记跨越一段封印百年的历史,一封预言牵连一对镜像命运的少年。百族战争,列强阴谋,世间乱 永夜之影(一本日记跨越一段封印百年的历史,一封预言牵连一对镜像命运的少年。百族战争,列强阴谋,世间乱
作者:曾铮  出版:花城出版社  日期:2016-09-01
将西方魔幻素材和东方流行文化元素结合起来,剧情跌宕,引人入胜。 宏大壮阔的背景设定和细腻唯美的语言文字,构建了一个种族多样、雄奇诡谲的罗泽斯魔幻世界,体现了作 ...
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售價:NT$ 449

面制品品质改良与加工性能 面制品品质改良与加工性能
作者:曾洁  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-05-01
本书以馒头和面条为例,系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对 ...
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售價:NT$ 520

黄酒米酒生产 黄酒米酒生产
作者:曾洁,高海燕,于小磊 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-08-01
1.附有多种黄酒、米酒的配方和酿造过程 2.化高深理论为普通语言,快速了解酿黄酒、米酒的秘密 3.操作简单明了,轻轻松松在家自己酿米酒,体会自己动手的乐趣 ...
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售價:NT$ 188

泡菜制作一本通 泡菜制作一本通
作者:曾洁,高海燕,穆静 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-02-01
很多人喜欢自己动手做泡菜,但又有点怵,或者做出来的泡菜不尽如人意。本书介绍了盐水的配制,如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味,如何使泡菜口感更好,以及详细的 ...
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售價:NT$ 234

货物管理实务 货物管理实务
作者:韩世万 李志英  出版:北京师范大学出版社  日期:2018-10-01
本书针对企业中非国际贸易专业背景的业务人员,由浅入深、穿插案例、生动实用、配备练习和参考答案、方便自学、容易上手。 企业货物进出口业务涉及对外交易磋商、合同签订 ...
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售價:NT$ 239

“十三五”时期防范重大市场风险的对策思路研究 “十三五”时期防范重大市场风险的对策思路研究
作者:曾铮 刘志成  出版:社会科学文献出版社  日期:2017-12-01
防范金融市场风险是近年我国宏观调控的重要任务之一,十九大也明确提出要守住不发生系统性金融风险的底线和健全货币政策和宏观审慎政策双支柱调控框架,本书以十三五时期重 ...
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售價:NT$ 497

路遇——记中国(广州)国际纪录片节十二年 路遇——记中国(广州)国际纪录片节十二年
作者:贾怡、曾洁  出版:中国传媒大学出版社  日期:2016-07-01
这是一个精彩而真实的时代!时代每天都在展现它的不同,明天会是什么面貌无人知晓,但是秒针每一次的滴答都已成为历史,成为过去,时间长了就难以清楚地忆起。谁,来记录这 ...
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售價:NT$ 537

油品计量通俗读本 油品计量通俗读本
作者:曾强鑫 曾洁  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2016-08-01
这是一本介绍石油计量方面的普及性书籍。依照中国石油化工股份有限公司计量教学大纲,编写了包括计量基础(计量、计量术语、计量单位、计量误差)、石油与计量器具(石油常 ...
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售價:NT$ 285

焙烤食品技术研究与开发 焙烤食品技术研究与开发
作者:曾洁 著  出版:科学技术文献出版社  日期:2017-04-01
随着人类社会的发展,生活水平的不断提高,人们对焙烤食品要求也越来越高,传统的产品配方和工艺技术已经不能满足社会发展的需要。焙烤食品不仅营养丰富,更具有其他食品难 ...
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售價:NT$ 346

烹饪化学(第2版) 烹饪化学(第2版)
作者:曾洁 主编,陈福玉,于小磊,许云贺 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
1.对烹饪化学的介绍全面、简练 2.对影响食品色香味和质构的化学变化概括到位 ...
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售價:NT$ 365

促进混合所有制经济发展研究 促进混合所有制经济发展研究
作者:臧跃茹 刘泉红 曾铮  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-03-01
本书总报告对促进混合所有制经济发展进行了深入研究;专题报告包括促进混合所有制发展的逻辑起点与战略要求,混合所有制发展现状及经验,股权混合与提高企业绩效,促进非公 ...
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售價:NT$ 514

转变经济发展方式与深化改革研究(中国宏观经济丛书) 转变经济发展方式与深化改革研究(中国宏观经济丛书)
作者:俞建国,曾铮 著  出版:人民出版社  日期:2018-08-01
《中国宏观经济丛书:转变经济发展方式与深化改革研究》认为,转变经济发展方式的这三项要求不是孤立的,它们分别从国民经济核算的三个角度切入。支出法核算的总需求结构, ...
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售價:NT$ 234

绽放:新中国时期的中华民族精神 绽放:新中国时期的中华民族精神
作者:张昭军 李志英 朱志敏 张皓 张晨怡  出版:广东人民出版社  日期:2016-04-01
契合党中央、习总书记重视传统文化,重视中华民族精神传承,重视文化软实力建设的主题 紧贴社会主义核心价值观 学者任主编,青年学者担纲编写,兼具权威性与 ...
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售價:NT$ 210

重铸:晚清民国时期的中华民族精神 重铸:晚清民国时期的中华民族精神
作者:张昭军 李志英 方敏 常书红  出版:广东人民出版社  日期:2016-04-01
契合党中央、习总书记重视传统文化,重视中华民族精神传承,重视文化软实力建设的主题 紧贴社会主义核心价值观 学者任主编,青年学者担纲编写,兼具权威性与 ...
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售價:NT$ 210

情感纽带的建立与破裂 情感纽带的建立与破裂
作者:[英]约翰·鲍尔比 著,余萍、曾铮 译  出版:世界图书出版公司  日期:2017-10-01
为什么华生在妻子死后将愤怒直指夏洛克? 为什么在《海上钢琴师》中,男主1900*后没有选择陆地? 为什么《海边的曼彻斯特》给男主安排了一个I cant be ...
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售價:NT$ 353

食品机械与设备(高海燕) 食品机械与设备(高海燕)
作者:高海燕,曾洁 主编 王毕妮,黄晓杰 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-10-01
1.以产品为主线介绍相应的机械设备,实践性强 2.重点介绍机械设备的原理和结构3.有课件放在云端,便于形象理解 ...
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售價:NT$ 281

面制品加工及检验 面制品加工及检验
作者:曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-11-01
本书对各种面制品的配方、工艺、操作要点均有所涉及,简单易懂,容易上手。而且介绍了新产品开发的方法和技巧,便于读者举一反三,提高技术水平。 ...
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售價:NT$ 319

玉米加工品质及改良技术 玉米加工品质及改良技术
作者:曾洁,马汉军  出版:科学出版社  日期:2014-05-14
曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》为玉米加工品质及改良技术研究专著,系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究,玉米粉的生物改性工艺研究,喷雾干燥、挤 ...
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售價:NT$ 612

认知中国:近代中国社会调查的人群聚类分析与研究 认知中国:近代中国社会调查的人群聚类分析与研究
作者:李志英  出版:商务印书馆  日期:2013-02-01
本书为“中国近世社会和政治研究丛书”之一种,是国内第一部对近代中国的社会调查从人群聚类的角度进行系统研究的专著。 本书将研究的视角定位在近代中国不同人群实施的 ...
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售價:NT$ 353

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