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郑向敏 谢朝武 邹永广
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顾客服务体系的界面管理研究
作者：谢朝武 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-07-01 本书将界面管理思想引入服务管理研究，对顾客服务体系的界面结构和界面管理研究框架进行系统分析，同时以酒店业为案例对象，对顾客服务体系的界面机制、界面评价和界面优化等进行了实证研究。本书有助于建构起顾客服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647 
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酒店管理（第三版）（普通高等学校酒店与餐饮管理教材）
作者：郑向敏 编著 出版：清华大学出版社 日期：2014-12-01 本书是根据旅游院校酒店管理本科专业教学需要而编写的教科书。为满足酒店经营管理实践的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要，本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统编写方法，对酒店管理概况、基础理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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中国旅游安全报告（2013）
作者：郑向敏 出版：社会科学文献出版社 日期：2013-06-01 郑向敏编著的《中国旅游安全报告2013版》回顾了2012年我国旅游安全的总体形势和旅游安全管理状况，系统描述了旅游住宿、旅游餐饮、旅游交通、旅游景区、旅行社业等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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普通高等学校旅游管理类专业＂十二五＂规划教材：旅游电子商务实务
作者：范智军,徐勇雁,郑向敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2013-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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旅游应急管理
作者：谢朝武 出版：中国旅游出版社 日期：2013-09-01 本书以旅游突发事件的应急管理作为研究对象，全书深入分析了我国旅游应急工作面临的挑战及其应对。本书提出，建设科学的旅游应急体系、铸造旅游业的综合应急能力，是提升我国旅游业综合管理水平、推动旅游业可持续发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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现代饭店管理学（大本）（第二版）
作者：郑向敏 出版：南开大学出版社 日期：2013-04-01 《高等院校旅游专业系列教材：现代饭店管理学（第2版）》共分八章分别是：现代饭店概述、现代饭店管理理论与方法、现代饭店经营策略、现代饭店系统管理、现代饭店资源管理、现代饭店服务与质量管理、现代饭店安全管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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会展安全与危机管理
作者：郑向敏 编著 出版：重庆大学出版社 日期：2014-04-01 本书是会展经济与管理专业本科系列规划教材之一，全书共7章。在全面系统介绍会展安全与危机基础理论的前提下，主要阐述了会展安全与危机的规律与现象、会展安全与危机认知、会展项目的安全管理、会展危机防控与应对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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福建旅游蓝皮书：福建省旅游产业发展现状研究（2016~2017）
作者：福建省旅游学会 陈敏华 黄福才 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-12-01 本书由福建省旅游学会组织本省各高校旅游学者、行业专家编撰，从市场、政策、产业、行业、企业发展等层面，研究勾勒2016～2017年福建省旅游产业发展的全貌，剖析旅游产业发展中的焦点、热点和重点问题，分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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福建旅游蓝皮书：福建省旅游产业发展现状研究（2017~2018）
作者：伍世代，陈敏华 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-04-01 本书稿由福建师范大学旅游学院院长伍世代、福建省旅游学会会长陈敏华担任主编，是福建师范大学旅游学院和福建省旅游学会组织福建省各高校旅游学者、行业专家编撰的第三本福建旅游蓝皮书。整部书稿共有27篇文章，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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福建省旅游产业发展现状研究（2015~2016）
作者：福建省旅游学会 陈敏华 黄远水 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-12-01 《福建省旅游产业发展现状研究（2015～2016）》是福建省旅游学会推出的*本旅游蓝皮书。本书由总报告、产业篇、市场篇、专题篇组成，系统回顾了2015～2016年福建省旅游业总体发展情况，指出取得的成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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