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钱峰 许斗
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餐饮业食品安全与操作规范（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰,李荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173 
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花色拼盘设计与制作（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰，许鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-08-01 本书从花色拼盘的概念、应用、构思设计和表现方法等基础之理论到具体的花色拼盘制作实训，全面介绍了花色拼盘的制作理论和实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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西方将主宰多久：东方为什么会落后,西方为什么能崛起
作者：伊恩·莫里斯, 钱峰 出版：中信出版社 日期：2014-05-01 《西方将主宰多久:东方为什么会落后,西方为什么能崛起》内容简介：为什么郑和下西洋，发现美洲的却是哥伦布？为什么康熙大帝、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 621
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食疗保健膳食制作技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰，吕胜娇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 食疗保健是我国饮食文化中的重要组成部分，古人在长期的生活实践中积累了大量的有关饮食保健的经验。随着生活水平的提高，人们对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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面点原料知识（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：钱峰，时蓓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要，许多新原料、新工艺不断出现，西点原料与中式面点原料大量融合。原来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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高效能工作整理术：如何征服工作中的拦路虎
作者：[美]毕肖普 著，钱峰 译 出版：中信出版社 日期：2015-09-01 《高效能工作整理术:如何征服工作中的拦路虎》内容简介：你总是第一个来，最后一个走，工作还是干不完，怎么办？项目结束期限在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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拯救金钱：12招助你渡过财务危机
作者：[美] 德斯贾丁斯，[美] 埃默森 著，钱峰 译 出版：现代出版社 日期：2016-01-01 1.《拯救金钱》是一本一本好玩的理财书。12招实用技巧，强势对抗物价疯涨，***透支，奢侈品购买，无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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异世界童话之旅：格林警告（上中下3册）
作者：[美]克里斯柯尔弗 著 钱峰 译 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-01-01 ★系列书荣获“全美教育出版物金奖”！ ★克里斯柯尔弗Chris Colfer是拿过金球奖的演员，然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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未来城市的历史 （精装插图本）
作者：丹尼尔·布鲁克 著, 钱峰 王洁鹂 译 出版：新华出版社 日期：2016-08-01 ★精装插图本！内附多幅精美彩色插图！再现四座城市生长、兴盛、变革、发展的轨迹！ ★一本书带你读懂四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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那些珍稀文物去哪了：顶级博物馆的地下交易内幕
作者：【美】詹森费尔奇、弗拉莫利诺 著，钱峰 译 出版：现代出版社 日期：2015-09-01 ★艺术还是赚钱？两难中的博物馆！ ★由一桩丑闻引发的“身份危机”：美神阿芙洛狄特雕像身价亿万 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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当心！你身边有精神变态者（100个人中就有3个人是恶魔,不要只是自认倒霉，他们也许比你想象的更可怕！
作者：[美] 凯莉戴恩斯 杰西卡费洛斯 著 ，钱峰 译 出版：现代出版社 日期：2015-11-20 ★题材有吸引力：100个人中就有3个人是恶魔，却披着天使的外衣！犯罪心理学家教你摆脱他们！ ★案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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不会讲故事，怎么带团队：让你的团队高效运行的10个秘密
作者：蒂莫西·J·托宾 杰伊·A·康吉 著，钱峰 译 出版：新星出版社 日期：2015-12-01 为什么成功人士，大多滔滔不绝？ 讲一个好故事，胜过开一百次令人昏昏欲睡的会议。 用你的故事，去破 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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大数据：从概念到运营
作者：【美】 比尔?施玛泽[Bill Schmarzo] 著；钱峰 出版：中信出版社 日期：2016-08-01 本书作者是大数据领域的先行者，在大数据的应用方面具有丰富的经验，被尊称为大数据院长。 本书具有极强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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非正常人类行为百科3册套装
作者：[美]盖瑞·斯莫尔 琪琪·沃根著；肯 林德纳 著，钱峰 译； 出版：湖北教育出版社 日期：2015-11-01 《精神医生知道的秘密》 盖瑞·斯莫尔是加州大学的著名精神病学家，在他这30多年的从业生涯中，经历了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 886
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计算机组装与维护（第2版）
作者：钱峰 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-09-01 钱峰编写的《计算机组装与维护（第2版）》基于 计算机系统组装和维护工作的需要，以丰富的计算机 系统知识为基础，完整地介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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Linux服务器配置与管理 高职高专新课程体系规划教材·计算机系列
作者：许斗,张志红,夏跃武,王钧,胡豪志 出版：清华大学出版社 日期：2015-04-01 许斗主编的《Linux服务器配置与管理》基于网 络应用的实际需求，以目前广泛应用的Red Hat Enterprise ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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审判管理的理论与实践
作者：钱峰 出版：法律出版社 日期：2012-12-01 本书是重庆市“审判管理创新与发展”征文比赛部分优秀获奖论文以及全是法院的优秀审判管理文章。这些文章围绕审判管理基础理论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 532
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社会转型时期司法运行规律探索
作者：钱峰 著 出版：法律出版社 日期：2013-06-01 大法官担负指导辖区内审判工作的重大责任，对所辖区域的社会公平正义产生重大影响，对审判活动有着最直接的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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移动金融：创建移动互联网时代新金融模式
作者：李麟，钱峰 著 出版：清华大学出版社 日期：2013-01-01 作为国内移动金融领域第一本专著，本书既有理论深度，又结合了国内商业银行的实际，系统化地提出了现阶段我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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面点制作技艺（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：孙长杰，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 《中等职业教育旅游服务类专业教材：面点制作技艺》包含的内容丰富，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分，全书从面点制作技艺的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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