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食帖番组 著
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单细胞组学基础
作者：樊龙江 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《单细胞组学基础》系统介绍了一门全新的学科领域——单细胞组学的概念、技术及其数据概况。重点梳理和介绍了单细胞组学高通量测序技术及其数据分析方法，具体包括单细胞捕获、扩增和测序技术、各类组学数据生物信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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皇室料理番
作者：[日]杉森久英 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 直木奖得主杉森久英代表作，超人气日剧《天皇的御厨》原著 一个从穷乡僻壤来到东京的少年，凭着艰苦卓绝的努力，9年后登顶日本料理界，担任御厨长达50年？ 真正诠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 322
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番爿来批
作者：台海杂志社 出版：海峡文艺出版社 日期：2023-12-01 这是一部讲述厦门巧侨批历史与故事的社科类作品。“批”一封，银几许，跨越山海，辗转归乡。一封“侨批”堪称一段微缩的历史，有远涉南洋的谋生之难，也有千里之外的家事分忧，还有一部社会变迁的“史记”。《番爿来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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药食本草
作者：高彩兰 出版：世界图书出版公司 日期：2024-05-01 凡膳皆药，寓医于食。中国千年来的生活体验，演化出”药食同源”文化。《黄帝内经·太素》中即有”空腹食之为食物，患者食之为药物”的记载，很多食物既可以做果腹之食，也 ... |
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食药用菌
作者：万鲁长 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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创意食雕
作者：周炜彬，仇杏梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄，撰写设计思路和制作方法，充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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手帖：南朝岁月
作者：蒋勋 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 何为手帖—— 文人间的书信便条，因为书法之美，流传下来，成为后世临摹写字的“帖”。然而，“帖”更是同时具有“私密”、“随性”却又极为贴近“真实”、“率性”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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代谢组学方法与技术
作者：王洋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 1.代谢组学是包含生物化学、分析化学、生物信息学等技术的综合学科，有一定的难度，本书为初学者打造，帮助初学者深入掌握代谢组学技术方法。2.作者从2017年开始运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食帖04：肉！肉！肉！（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 《食帖04：肉！肉！肉！》，是食帖品牌的第四本纸质出版物，围绕肉这一主题，探讨肉的分类、烹饪方法、如何健康吃肉等话题。 人类食肉的历史逾200万年，对于肉类的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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特色组穴与创新针法
作者：张然 刘金花 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-01-01 陈枫教授从事医教研?作近40年，药承经?，针遵古法，中?汇通，守正创新，在内、外、妇、?各科疾病的治疗??颇多建树。创造性地提出颅底七穴组?，应?于帕?森病的临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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蛹 食蝉手绘插画作品集 食蝉个人画集 动漫插画手绘珍藏画册
作者：食蝉 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 ·珍藏级插画作品集，设计、印刷、装帧近求完美 ——正文增加四个长拉页、章名页设计独特，完美展现画作； ——食蝉现场盯印，力求99.99%还原原作； ——高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1153
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丢番图逼近：基本理论
作者：朱尧辰 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-01-01 数论被高斯誉为“数学中的皇冠”。著名数学家希尔伯特曾精选出23个尚未解决的数学问题，以期引领和指导数学的发展，其中第7个问题“某些数的无理性和超越性”和第10个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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艳势番7
作者：韩露 出版：广东旅游出版社 日期：2018-05-01 ★备稿两年，页数增加，特别收录韩露精心绘制的未公开彩图和大尺寸赠品海报，给予读者华丽的视觉享受。 ★官宣敲定！衍生电视剧《艳势番之新青年》紧张筹拍中！ ★粉丝翘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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日常食材教室
作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作 ... |
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食安中国：改革开放四十年食品安全之路
作者：食安智库课题组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2018-12-01 本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈现 ... |
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大熊猫微生物组
作者：黄炎，邹立扣 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 大熊猫是我国特有的珍稀物种，是生物多样性保护的“旗舰物种”和“伞护物种”。大熊猫体内外存在大量微生物，大熊猫微生物组与其进化、营养、健康和生理等关系紧密。目前尚缺少对大熊猫微生物组研究成果的系统归纳总 ... |
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国家通用语言组句游戏卡
作者：本项目编写组 出版：北京语言大学出版社 日期：2022-09-01 本选题是专为民族地区国家通用语言学习者设计的国家通用语言组句游戏卡。语序混乱是少数民族口语表达中的突出问题，组句正是利用了语序是汉语的主要语法手段这一特点，能很好地训练并提高少数民族口语表达水平，加之 ... |
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食帖06：理想身材，吃即王道！（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 追求好身材的过程中，饮食是*关键的部分。不少人会节食、断食、单一饮食，压抑客观生理需求，难以长期坚持，一旦停止，就会反弹；运动强度再高，如不结合科学饮食，也是徒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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十番音乐（福州）（福建省非物质文化遗产（音乐卷）丛书）
作者：黄忠钊 著 出版：福建教育出版社 日期：2019-03-01 非物质文化保护是一项全世界都十分关注的工程，丛书以福建师范大学、福建省艺术研究院为牵头单位，组织了近50位福建省的专家学者，历时6年编纂而成，以近1500万字的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食帖23：好久没去野餐了！
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 野餐，这种特意带食物到野外就餐的行为，是现代人在自然与都市之间寻找的一种平衡。它没有固定的形式，可以是一次独处，也可以是一场派对。它不受地点和时间的限制，当你真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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