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高海燕 刘亚波 吕成芳 陈雪艳
”共有
29
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中式糕点生产工艺与配方
作者：高海燕、金萍、丁楠 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 一本比较全面第介绍中式糕点生产技术的书，简单实用，物有所值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293 
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早餐食品生产工艺与配方
作者：高海燕，丁楠，金萍 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 一本书囊括200多种早餐食品的原料配方、操作要点，轻松搞定一顿美味早餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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禽类食品生产
作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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会计学理论、实践与教学研究报告
作者：张素云，王盛，郭瑞娜，王艳丽，高海燕等 出版：中国农业出版社 日期：2016-12-01 由张素云、王盛、郭瑞娜、王艳丽等*的《会计 学理论实践与教学研究报告》共四章，主要内容包括 ：会计学科理论与发展创新研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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面制品加工及检验
作者：曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 本书对各种面制品的配方、工艺、操作要点均有所涉及，简单易懂，容易上手。而且介绍了新产品开发的方法和技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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鹅肉嫩化及加工技术
作者：高海燕, 马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展，鹅的屠宰与贮藏，不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响，菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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二十世纪中国土地制度变迁
作者：高海燕 著 出版：法律出版社 日期：2015-01-01 本书主要从土地所有制度、土地立法制度、土地监察制度、土地管理制度和土地保护制度几个方面进行土地制度百年变迁的纵向梳理，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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住宅室内设计 （普通高等教育高职高专“十二五”规划教材）
作者：高海燕，卢驰 主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-09-01 本书全面介绍了住宅室内设计概念、室内空间造型元素、室内空间内容物、室内空间界面的设计、住宅各功能区设计、住宅各界面及造型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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香肠制品加工技术
作者：高海燕，张建 主编 出版：科技文献出版社 日期：2013-11-01 《香肠制品加工技术》系统阐述香肠制品生产中 常用的原辅料、各种香肠类食品生产工艺与配方，并 深入浅出地介绍了香肠食品生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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