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Amyの私人廚房
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国家层面的私人档案信息资源体系建设研究
作者：孙爱萍著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-02-01 本书旨在从档案视角关照个体人的存在和全面发展，探索从国家层面将个体人形成的有重要价值的历史记录纳入整个国家档案信息资源中加以保存和建设。为此，本书从理论上论证了私人档案信息资源在国家层面分层次、成体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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厨房（译文经典·精装）
作者：[日]吉本芭娜娜 著 李萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2009-10-01 《厨房》是吉本芭娜娜的成名作兼代表作，1987年获第6届海燕新人文学奖，1988年又获第16届泉镜花文学奖，被25个国家翻译出版，至今仍是深受读者喜爱的永远的畅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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著作权法中的私人自治原理
作者：熊琦 著 出版：法律出版社 日期：2020-11-01 本书从基本法理出发，从制度功能入手，阐述著作权法作为特别私法，应符合私人自治这一基本原则，以保证著作权人得以不断根据市场情势变更实现规则创新，落点于解决现实问题。全书分为著作权立法中私人自治理念贯彻、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊，文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食，厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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舌尖上的节气厨房
作者：杨力 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 “民以食为天”，中国人每天都在跟“吃”打交道，吃不仅仅是为了维持生命活动，更是为了养生。怎么吃才是健康的养生之道呢？《黄帝内经》曰：“阴阳四时者，万物之始终也， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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厨房里的“中药房”之羊肉
作者：杨思进 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 羊肉作为百姓餐桌上常见的食物，不仅营养价值丰富，还具有良好的药用价值，是药食两用的上品。《厨房里的“中药房”之羊肉》详细介绍了羊肉的药用及食用价值，系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识，并罗列了与羊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖，同时也是国际烹饪专家协会（IACP）美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授，具有物理化学专业背景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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詹姆士的厨房1+2（套装2册）
作者：贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-01-01 味道跟记忆有着很紧密的关系，往往你吃到一道菜，你会想起当时的画面跟一些生活上的回忆，所以美食就是用味道在写日记。总有一份对美食的执念世间万物，唯有美食与爱不可辜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 552
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欧美私人银行
作者：白宇飞，李沁心，郭彦男，杨武建 出版：中国经济出版社 日期：2018-04-01 私人银行以高净值客户为主要服务对象，素有金融业之皇冠的美誉。 如众所知，历经四十年改革开放的今日中国，已经成为全球高净值客户数量和私人财富规模增长飞快的国家，私人银行未来的成长空间十分广阔，并有望成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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普鲁斯特私人词典
作者：[法] 让-保罗·昂托旺，拉斐尔·昂托旺 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 一次关于普鲁斯特的“头脑风暴”，一场游走于《追忆似水年华》页缘内外的愉快历险。 ★一次关于普鲁斯特的“头脑风暴”，一场游走于《追忆似水年华》页缘内外的愉快历险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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私人银行本土化
作者：周琰 出版：经济科学出版社 日期：2020-07-01 本书以商业银行为业务主体，私人银行业务为服务载体，高净值客户服务体系为研究主体，通过构建高净值客户服务体系，研究在科技创新视角下商业银行获客、活客以及黏客的手段和工具，为商业银行业务转型、结构调整、流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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风靡日本的厨房整理术
作者：[日]八木优子， 编蔡乐 等 译 出版：机械工业出版社 日期：2021-02-01 厨房台面杂乱，操作空间不够，动线不流畅，收纳空间小 种种厨房问题，带来了不便利的厨房使用感， 日本主妇的厨房井井有条、收纳有序，成为了大家争相学习的榜样， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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德国式简单厨房法则
作者：〔日〕门仓多仁亚 出版：山东人民出版社 日期：2021-04-01 《德国式简单厨房法则》是一本助你轻松搞定厨房家务，从容享受舒适生活的书。 它不同于《德国式厨房规则》，包含每日料理简单规则、日常食谱、款待料理，以及收纳、整理的灵感。掌握了简单厨房法则，你的生活会发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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东京厨房
作者：[日]大平一枝 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 大都会里饮食男女的秘密基地 五味杂陈的人生剧场 潜入四代东京人的50间厨房 私藏好物、烹饪诀窍与生活习惯交织家庭回忆。 梅子、抹茶、芥末、酱油演绎爱情、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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重返马赛渔场：社会规范与私人治理的局限
作者：[法]葛弗瑞 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-11-01 本书是继罗伯特·埃里克森的《无需法律的秩序》之后，又一本在法学领域解读私人治理的力作。作者葛弗瑞在耶鲁大学法学院求学期间曾师从埃里克森，而在本书中，葛弗瑞也对包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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排毒瑜伽私人教练108课
作者：健身私人教练编写组 出版：化学工业出版社 日期：2015-11-01 1. 便秘、痘痘、肤色暗哑 2. 脂肪堆积，饮食不节制 3. 工作压力大，生活不规律 如果你也存在这些困惑，是否正在苦苦求解？ 《排毒瑜伽私人教练108 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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健身私人教练系列--篮球私人教练100课
作者：健身私人教练编写组 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 《篮球私人教练100课》希望帮你达成的篮球梦想是： 1. 学会打篮球； 2. 能够打好篮球； 3. 可以看懂篮球比赛； 4. 体育加试中能得到高分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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厨房大作战（宫西达也系列绘本）趣味认识厨房器具，珍惜食物
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2020-09-01 日本著名绘本作家宫西达也作品。充满奇思妙想，易于激发孩子的阅读兴趣。趣味食育绘本，带孩子认知厨房器皿、珍惜食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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