購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
上桥菜穗子
”共有
3415
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
味道济宁：中华市菜文化丛书
作者：王冠良 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 《味道济宁》的编撰过程中，不再是菜谱的简单罗列，对每一道代表性的济宁菜品，均梳理出它的历史脉络和文化价值。更为贴心的是，编辑人员将济宁市的优秀文化旅游景点也融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1035 
|
 |
创新菜点开发与设计 第3版
作者：邵万宽 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《全国烹饪专业系列教材：创新菜点开发与设计（第2版）》以市场为导向，以行业适用为基础，紧紧把握职业教育所特有的基础性、可操作性和实用性等特点。根据职业教育以技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
|
 |
家常熘焖爆菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常熘焖爆菜精选》是一本专门为 烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合 初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。《家常熘 焖爆菜精选》以简洁的文字、精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
|
 |
绿叶菜病虫害诊断与防治图谱
作者：商鸿生，王凤葵 编著 出版：金盾出版社 日期：2015-01-01 商鸿生、王凤葵编著的《绿叶菜病虫害诊断与防治图谱》是在《绿叶菜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱》2003年金盾版和《绿叶菜病虫害及防治原色图谱》2007年金盾版的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
|
 |
热菜制作教与学 第2版
作者：陈怡君 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-02-01 陈怡君主编的《热菜制作教与学（附光盘第2版）创新教学书系》以“篇”进行总体划分，每篇中以 “模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
|
 |
原汁原味，好吃蒸菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 萨巴厨房多年美食图书创作经验，打造精品菜谱，轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图，全部实操试做，真实拍摄。 步骤详尽，一步一图，不看文字也能学会。 菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
|
 |
跟着大厨学做宴客菜
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 私人定制时代，请客到家里吃饭才是情谊的体现。在家宴客，不仅节约成本，更能增进朋友、同事之间的友情。可是，节省成本可以，味道不能省。如何在家里也能做出高档酒店一样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
|
 |
家常保健菜典（软精装）
作者：于海娣 编著 出版：中国华侨出版社 日期：2014-06-01 为了让广大读者在自家厨房就能轻松烹制出色香味俱佳的保健佳肴，于海娣编著的《家常保健菜典百姓养生菜大全》精选1000余道经济实惠、简单易作、适合普通百姓家庭的健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
|
 |
超简单健康蒸菜大全
作者：双福、朱太治 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 ☆ “蒸”是利用高温水蒸气渗透到食物内部，使材料熟透，不但可以锁住美味，更可留住营养，加上料理过程中无油烟，是一种非常健康的烹饪方式。 ☆ 想不想又快、又简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
|
 |
303道最好吃的海鲜菜
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 1、主厨上菜，*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选，汁鲜肉嫩，开胃解馋，入口难忘，越吃越香，新口味、新做法，让您大饱口福！ 2、303款水产海鲜家常菜+清楚标示烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
|
 |
菜点设计
作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
|
 |
顺德特色菜
作者：宋宝莹 出版：广东科技出版社 日期：2015-02-01 在家就能轻松做的地道顺德美食，亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使读者一目了然，马上就想一试身手；T ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
大厨私房菜
作者：济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-01-01 济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在2011年和2013年相继推出《我家拿手菜》和《大厨家常菜》之后，应广大美食爱好者的强烈要求，在2014年底隆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
|
 |
经典徽菜
作者：周士元，孙跃廷 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 《经典徽菜》记叙了清朝末期以来，徽菜在形成、发展历程中，出现的南北著名菜肴，并以汉唐以来的诸多典籍加以佐证。书中记录了徽菜的传统、传承、创新三个阶段的不同菜肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
|
 |
从小爱吃的菜
作者：贝太厨房 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
海鲜菜品
作者：俞强 主编 出版：经济管理出版社 日期：2015-09-01 台州饮食乃至中华饮食，犹如一幅长而无边的织锦，丰富斑斓又让人应接不暇，而作为现代化烹饪专业的特点，必须能结合中西饮食的长处培养出具合格专业技能和优良职业能力，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
|
 |
“码”上百姓菜
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 陈志田主编的《码上百姓菜》分为清爽凉菜，鲜香小炒，美味烧菜，健康炖煮，香酥煎炸，鲜美汤羹，小吃，健康饮品八个部分，列举的菜式都是普通的家常菜，做法简单易学，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
|
 |
福建特色菜
作者：庄志诚 出版：广东科技出版社 日期：2015-01-01 亲手煮出住家好滋味，寻回记忆中的饭菜香！ 全书图片精美，版面舒适温馨，方法步骤简单实用，使读者一目了然，马上就想一试身手；TIPS介绍的烹饪小技巧，能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
精致烤箱菜
作者：德国NGV出版公司,刘晓 出版：中国纺织出版社 日期：2015-03-01 白肉焗烤、海鲜焗烤、红肉焗烤、焗烤与酥皮类、烤箱炖汤、零食与餐前小吃、蔬菜焗烤、比萨、假日焗烤、甜点······ 一台烤箱，一网打尽。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
|
 |
教学菜：湘菜
作者：周军亮 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-05-01 《教学菜:湘菜》介绍了如何运用炸、炒、熘、爆等14种烹饪方法制作湘菜，并提供了大量烹饪实例供参考使用。《教学菜:湘菜》可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
|