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上桥菜穗子著 林涛 刘争译
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鸟哥的Linux私房菜 基础学习篇 第四版
作者：鸟哥 出版：人民邮电出版社 日期：2018-11-01 ※ 鸟哥倾囊相授，内容由浅入深书中包含了鸟哥从完全不懂Linux 到现在的所有学习历程，鸟哥将这几年来的所知所学倾囊相授，以浅显易懂的文字带领您进入Linux 的世界。※ 按部就班，打好基础学习的第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932 
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亚洲菜制作技术（修订版）
作者：张浩 编 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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新社会观（四菜一汤精装本）
作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 本书收集的是欧文1813-1821年的著作，主要是其前期著作，包括“新社会观，或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告劳动阶级书”等。 罗伯特?欧文是历史上第一个创立学前教育机关的教育理论家和实践者，同时他还是19世纪初最有成就的实业家之一，是一位杰出的管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 由中国烹饪大师李建国先生主编中国大锅菜系列图书，目前共出版8种图书。按照烹调方法的不同分为《中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）》《中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）》《中国大锅菜·主食卷》《中国大锅菜·热菜 ... |
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广东预制菜走出去理论与实践
作者： 出版：广东南方日报出版社 日期： ... |
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宁夏特色菜烹饪技艺
作者：宋国庆，张宝忠 出版：厦门大学出版社 日期：2024-06-01 本书以图文并茂的方式，按照不同的食材和烹饪技法，全面阐述了宁夏地区各种菜肴的风味特色、主辅食材、工艺流程和制作要领，内容详实，描写清晰，知识严谨，特色突出，实用性强，能够培养烹饪专业学生了解地区饮食文 ... |
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论自由（四菜一汤精装本）
作者：约翰 密尔 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用于个人的权力的性质和限度。关于自由的意义，从古到今并不相同，本书是要力主一条极其简单的原则，使凡社会使用强制和控制方法对付个人之事，不论所用 ... |
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一道菜：家人的食愈时刻
作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪手法，为用户呈现出品种齐全的食疗菜谱；此外将这些食疗菜谱，针 ... |
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写给孩子的蒙学四书·千字文 于春娥著（广泛涉及天文、地理、历史、文化、伦理等多元知识领域，内容丰富有
作者：于春娥 出版：贵州民族出版社 日期：2024-07-01 提升品德修养，传承优秀文化 本书精选古代蒙学教育的典籍——“三百千”与弟子规，继承和深入挖掘它们在培养孩子的品德修养、学习能力、开发智力等方面的作用。更好地让孩子了解和传承中华优秀传统文化，崇德明礼 ... |
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法律援助法 注释书 吴宏耀 等著 本书顾问樊崇义、顾永忠，倾情作序
作者：吴宏耀 等著 出版：中国政法大学出版社 日期：2022-01-01 我国《法律援助法》已于2021年8月20日公布，并将于2022年1月1日起施行，由此开启了我国法律援助制度发展的“国家法”新时代。在此背景下，《<法律援助法>注释书》一书的出版正逢其时，该书系樊崇义主 ... |
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气象万千城市指南：北京 荒野气象著 北京骑行胡同展览旅游创意指南
作者：荒野气象 出版：中国地图出版社 日期：2023-08-01 北京，这座积淀深厚的大都市，从来不只首都这么简单。 越来越便捷的交通、完善的基础设施、多元的社区、丰富的业态——这份全新的“气象万千城市指南”，将更多的目光锁定在新的实体空间，关注北京更新的同时，也 ... |
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春在堂杂著·俞樾全集
作者：[清]俞樾著 孙幼莉等整理 汪少华 王华宝主编 出版：凤凰出版社 日期：2021-12-01 不仅是朴学大师，还是意趣爱好超多的杂家 ... |
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汝信文集 第8卷 译文：普列汉诺夫著 论车尔尼雪夫斯基
作者：[俄]普列汉诺夫 著 汝信 译 出版：商务印书馆 日期：2021-06-01 本书表现了俄国动荡历史中车尔尼雪夫斯基的思想。 ... |
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万千心理·人格心理学（第八版） 伯格 著，陈会昌 译
作者：[美]伯格[Burger， J. M.]著，陈会昌 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 这是一本广受读者青睐的人格心理学经典畅销教材。 它围绕精神分析流派、新精神分析流派、特质流派、生物学流派、人本主义流派、行为主义和社会学习流派这六大人格理论流派，进行了全面、系统、精辟的介绍与评价，并梳理了支持各流派观点的大量实证研究项目。 本书行文流畅、通俗易懂，穿插了众多著名理论家的生平故事 ... |
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席泽宗文集（第六卷）：自传与杂著
作者：席泽宗陈久金 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 席泽宗院士是我国著名的科学史家，在新星和超新星、夏商周断代、科学思想史等研究领域做出了杰出贡献，是中国科学院自然科学史研究所的创始人之一、我国天文学史学科的引路人。《席泽宗文集.第六卷，自传与杂著》辑为六卷，所选内容基本涵盖了席院士学术研究的各个领域，依次为《科学史综论》《新星和超新星》《科学思想、 ... |
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姜丹书艺术教育杂著（增订版）
作者：姜丹书 出版：上海三联书店 日期：2021-09-01 本书是中国近现代较为鲜见的有关艺术教育的文集，书中不少篇幅的内容，填补了我国近现代美术史之空白。 ... |
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新编金匮要略方论，（汉）张仲景著，范登脉校
作者：范登脉 出版：中国纺织出版社 日期：2022-02-01 《金匮要略方论》是我国东汉医学家张仲景所著，也是我国现存较早的一部论述杂病诊治的专书。“金匮”是存放古代帝王圣训和实录的地方，意指本书内容之珍贵。全书分上、中、下三卷，共25篇，载疾病60余种，收方剂262首。被后世誉为“方书之祖”。本书以《中华再造善本丛书》影印北京大学藏元后至元六年庚辰（1340 ... |
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环境监测 肖昕著
作者：肖昕 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 《环境监测》在跟踪现行的环境监测相关的法律法规、技术规范等基础上，对环境监测理论基础、监测质量保障体系、监测点位布设、样品的采集与预处理、分析测试、数据处理以及综合评估等环境监测过程进行了阐述，内容偏重方案设计，同时将质量控制贯穿于所有章节。 ... |
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数学分析（上册） 李成福著
作者：李成福 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书为首批***一流本科课程数学分析的配套教材，分上、下两册出版。本册是上册，共8章，主要讲述一元函数微积分的内容，包括集合与函数、数列极限、函数极限与连续函数、导数与微分、微分中值定理及应用、不定积分、定积分、反常积分。本书每节选用了适量有代表性和启发性的例题，还配有足够数量的习题，其中既有一般难 ... |
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热红外遥感 祝善友 林芬芳著
作者：祝善友，林芬芳 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 《热红外遥感》从热红外遥感概述、热红外遥感物理基础、热红外遥感数据获取、热红外遥感数据处理、地表发射率遥感估算、地表温度热红外遥感反演、热红外遥感应用等方面讲述了热红外遥感的基础理论与应用。《热红外遥感》以热红外遥感领域的相关基础知识为重点内容，同时对组分温度的热红外遥感反演、地表温度降尺度等热红外 ... |
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