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汉中出土商代青铜器的科学分析与制作技术研究
作者：陈坤龙，梅建军 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 《汉中出土商代铜器的科学分析与制作技术研究》对汉中地区出土商代铜器进行了系统的科学分析和铸造工艺考察，揭示了其材质和制作技术特征，指出汉中地区在商代存在本土的青铜冶铸生产，并探讨了汉中与其他地区同时期青铜文化之间的交流与联系。汉中铜器材质复杂、制作水平参差不齐，这样的技术差异既可能是铜器群整体年代跨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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面包制作教程
作者：马庆文，王庆活 著 出版：中国财富出版社 日期：2021-02-01 本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述，同时结合作者多年的工作经验，对生产制作中的重点、难点做了详细的分析和说明。本书**的特色是将生产理论与实际制作中所遇到的问题紧密结合，书中所列产品配方均借鉴了□006年后我国珠三角地区各西点食品企业和饭店的资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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Web前端设计与制作——HTML+CSS+JavaScript
作者：张淑梅，宋维堂 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 1.采用“项目-任务-能力”式组织体例、发挥教材育人功能本教材按照网页设计三大构成技术（HTMl CSS jQuery），以案例为主线，根据学生特点和认知规律，把教学内容重组、整合和分割成一个个相对独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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电视节目制作概论
作者：杨晓宏，李兆义 出版：北京大学出版社 日期：2015-10-01 理论性和实用性并重，全面、细致！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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木工模型结构与制作解析——椅类
作者：王天龙，曹友霖，赵旭 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-12-01 《木工模型结构与制作解析椅类》一书采用图文并茂的方法，将一些椅类家具中用到的榫卯结合结构进行梳理整合，更好地帮助读者理解榫卯结合方式和形态。通过对每件家具的介绍，以及榫卯结构、制作工具及其使用方式的解析，结合图纸与实物照片，让读者更全面清楚地了解中国传统家具的造型尺寸及生产工艺。 《木工模型结构与 ... |
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中式面点制作
作者：唐进 陈瑜 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-01-01 《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用以项目为带领，以任务为中心，以典型产品为载体的项目编写方法，用图片的形式将工艺流程一一展示出来，直观生动，注重面点基础知识和基本功的实战训练，剖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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针织毛衫设计与制作实训
作者：刘颖 出版：中国纺织出版社 日期：2018-12-01 中国香港针织专家吴秉坚、杨秀煌教授参与编写，他们均有30年以上丰富的毛衫行业与教育从业经历，为《针织毛衫设计与制作实训》提供技术与实例指导，大大提高实用性！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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专业法式甜点制作教科书（套装4册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2195
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剪映：手机短视频制作（全彩慕课版）
作者：尹涛 陈杰 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1.强化应用、注重技能：突出了“以应用为主线，以技能为**”的编写特点，体现了“导教相融、学做合一”的教学思想； 2.案例主导、学以致用：以移动端剪映为短视频制作平台，囊括了大量手机短视频后期剪辑制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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服装制作基础：图解服装纸样设计与缝纫
作者：[英]Lee Hollahan[李·霍拉汉] 出版：电子工业出版社 日期：2023-01-01 这是一本将服装纸样设计、调整和缝纫流程完全拆解的基础教学书。阐述了服装的局部和整体纸样的设计与改造方法，全面介绍了制作工具、面料、纸样基础知识、调整及设计纸样的方法、人体测量，服装衣身、衣袖、衣领、贴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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基于Web标准的网页设计与制作（微课版）
作者：唐四薪、唐琼、李浪 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 本书全面介绍了使用HTML5和CSS3技术进行网页设计与制作，尤其对CSS样式和布局设计进行了重点阐述，在叙述有关原理时安排了大量的相关实例。本书分为8章，内容包括网页设计与网站开发概述，HTML基础 ... |
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导航与高精地图制作 刘红业 程泊静 胥刚
作者：刘红业 程泊静 胥刚 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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Live2D基础入门教程 二维动态人物制作
作者：乃树坂串绪 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 1.Live2D是让二次元插画人物动起来的技术！广泛用于游戏、视频、虚拟直播！特点是直接对二维插画进行加工，做出立体动态效果，操作简单易懂！ 2.教学循序渐进，从简单的Q版人物模型开始学起，一步步掌 ... |
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几何画板课件制作实例教程（第2版）（微课版）
作者：方其桂、唐小华 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 ● 内容实用 《几何画板课件制作实例教程(第2版)(微课版)》所有实例均选自现行教材，主要涉及初、高中数学学科，内容编排结构合理。 ● 图文并茂 《几何画板课件制作实例教程(第2版)(微课版)》用图 ... |
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包装设计与制作
作者：黄燕瑜，陈志宏，刘国孟，冯玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本教材在编写体例上与技工院校倡导的理实一体化高度吻合，以“包装设计”课程的典型工作任务为主线设计训练项目和学习任务，注重对学生的实践拍摄能力的训练。本教材理论讲解简明实用，实践操作训练环节步骤清晰，目 ... |
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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材， ... |
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电子商务网页制作
作者：钱渝 出版：重庆大学出版社 日期：2021-02-01 书稿从零基础出发，在认识电商网页图像制作及其制作工具Photoshop基本作的基础上，熟悉网页图像文字的一般制作方法，并分章节介绍网页图像制作中的抠图、修图、调色、合成和特效等作。每项任务作的学是在实际工作任务的驱动下，按照教学规律和学生的认知特点展开含大量实例，适合中职学生理解，实现基于工作过程的 ... |
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内蒙古菜肴制作
作者：武国栋，陈浩，王猛 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本书极具地方特色，是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解内蒙古地区菜肴制作方法的必选图书。 ... |
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好吃的平底锅手撕面包（完美烘焙术系列）
作者：日本橘香出版社 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书作者依据亚洲饮食习惯，创造出用平底锅制作手撕面包的方法，本书特色是不需要烤箱、模具，发酵、烘焙过程均在平底锅里完成，从揉面到起锅只需70分钟即可完成。作者以图文结合的形式记录成书稿，形象阐述平底锅制作面包的全程制作方案，包括面团的调配比例与揉面步骤，涵盖48款花式创意配方，并对发酵方法进行详细介 ... |
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公司法学（第五版）（21世纪普通高等教育法学系列教材）
作者：李建伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-03-01 本书适用于高等院校法学专业本科生，作者有意识地打破传统教科书既定的章节顺序，参酌英美公司法教科书的体例安排，按照法律制度本身的内在逻辑联系对章节结构安排作了一些创新，将我国公司法律制度分为五个重要部分：公司与公司法、公司的组织过程、公司金融、股东权利、公司治理。本次修订，作者将公司法最新的司法解释内 ... |
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