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[美]路易莎·梅·奥尔科特，译者 漪然，果麦文化
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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《路易·波拿巴的雾月十八日》中外文稀有版本文献
作者：卡尔·马克思 出版：中央编译出版社 日期：2023-01-01 《路易·波拿巴的雾月十八日》是马克思总结法国1848年革命经验和评述1851年12月2日路易·波拿巴政变的重要著作。在这部著作中，马克思运用唯物史观阐述了当时法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7038
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐 这本书里可以看到大象和老鼠做朋友，去了解这个小蛇宝宝李果奇的笔墨世界，去探索他可爱脑袋里面有着怎么样的奇妙碰撞。童趣的画风，奇妙的笔触，一起去阅读小 ... |
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莎菲女士的日记（中篇小说经典系列）
作者：丁玲 著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-10-01 1.名家中篇小说荟萃，现当代文学经典； 2.本书是丁玲的中篇小说集，收录了她不同时期的中篇小说代表作《莎菲女士的日记》《梦珂》和《我在霞村的日子》； 3.《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久，被西部群众称为“软黄金”，但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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我和我的翻译（全6册）
作者：夏目漱石，芥川龙之介，译者：林少华等 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2021-12-01 《春琴抄》 日语文学代表性翻译家林少华：翻译《罗生门》《雪国》等日本名家作品凡90余部，2018年获日本“外务大臣奖” 传递文学审美的“灵魂间谍”：重视文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1811
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果麦经典：平面国
作者：埃德温·A·艾勃特， 译者，鲁冬旭 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 启发无数大师的百年科幻经典 理解维度概念的数学童话 剑桥天才的神奇脑洞 针对阶级社会的辛辣讽刺 倡导平权的先锋作品 科学：维度概念*书。阿西莫夫称它是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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安徒生童话
作者：[丹麦] 汉斯?克里斯汀?安徒生，译者 马嘉恺，果麦文化 出 出版：云南美术出版社 日期：2018-09-01 说起"童话"就会想到"安徒生"，好像这两个词天生就应该在一起。那个瘦削、自卑、一生都未有交心爱人的丹麦男人，用一个个童话支撑起无数孩子的童年。小美人鱼纯洁的眼泪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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果麦经典：一个青年艺术家的画像
作者：詹姆斯·乔伊斯， 译者，黄雨石 出版：天津人民出版社 日期：2020-08-01 ◆＂我不侍奉！＂五次跌倒，五次重生，乔伊斯用本书诠释成长之勇 ◆美国兰登书屋《当代文库》评选20世纪百佳小说，本书位列Top3 ◆钱锺书弟子、翻译家黄雨石全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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三联精选：果戈理短篇小说选
作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 很早以前， 我就一心在努力，让人们在读完我的作品后，能随心所欲地把魔鬼嘲笑个够。这个魔鬼，就是现实和人性中的黑暗。果戈理 《果戈理短篇小说集》中所选的篇目，皆 ... |
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蚕（科莫兰·斯特莱克推理系列第二部，“哈利·波特”系列译者马爱农倾力翻译！）
作者：[英]罗伯特·加尔布雷思，J.K.罗琳 出版：人民文学出版社 日期：2021-05-01 斯特莱克和许多伟大的侦探有相似之处……这个人物塑造得极好……《蚕》写得很棒，好读，继承了英国犯罪小说的诸多优良传统。罗伯特·加尔布雷思（J.K.罗琳化名）可与塔 ... |
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外教社博学文库：目标文化视角：英美译者英译汉诗之形式及意象研究（1870-1962）
作者：余苏凌 出版：上海外语教育出版社 日期：2015-11-01 《目标文化视角：英美译者英译汉诗之形式及意象研究（1870-1962）》采用定性分析和定量分析相结合的方法，对维多利亚后期至冷战前期之间英美两国汉诗英译的形式和意象翻译对策展开历时性研究。通过细致的文 ... |
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又是愉快的一天（畅销书作家、译者、摄影师陶立夏全新生活图文集）
作者：陶立夏 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-12-01 1.生活美学领军人物：作家，译者，摄影师陶立夏全新生活图文集，现象级畅销书《分开旅行》《练习一个人》之后，又一力作。陶立夏用轻松愉快的心情，细腻的文笔，为大家展 ... |
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迷人的气质（王尔德金句精选集，李梦力荐，《岛上书店》译者全新译作）
作者：[英]奥斯卡·王尔德 出版：上海文艺出版社 日期：2022-03-01 奥斯卡王尔德，英国唯美主义代表作家，他将美学信念贯穿于自己的个人生活与文学创作中，成为追求美的提倡者和实践者。他痛斥一切虚伪的道德观，力求真实、明亮地活出生命的 ... |
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破译者——从古埃及法老到量子时代的密码史
作者：[英]斯蒂芬·平科克 著，曲陆石 译 出版：商务印书馆 日期：2017-05-01 密码的历史是由一个个比小说还要惊心动魄的故事组成的。本书不但讲述了密码学的历史，还包括了很多关于密码科学的技术。阅读此书，让你得到密码破译技术和密码学史的双重收 ... |
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雪国（诺奖获奖作，川端康成经典作，知名译者倾心献译）
作者：川端康成 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-03-01 ★诺贝尔文学奖获奖作，纤巧细腻的诗情之作。 ★独家全新译本，资深名译者徐建雄倾心打造，力求还原川端笔下神韵。 ★川端康成50周年精装典藏版，知名设计师操刀， ... |
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眩晕的散步（武田泰淳口述，妻子、散文家武田百合子笔记，日本文学资深译者田肖霞倾情翻译，野间文艺奖获奖
作者：[日]武田泰淳 出版：上海文艺出版社 日期：2024-06-01 *日本“第一次战后派”代表作家武田泰淳译成中文的第一本书，也是他一生所写的最后一本书，写于武田泰淳中风后精力衰微的晚年： *生命尽头的叙述，于平静中感知生命的 ... |
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见信如面 — 莎尔娃蒂的情书
作者：雪漠 出版：中国大百科全书出版社 日期：2017-08-01 ★三十六封情书，一生的等待。当一颗心遇见另一颗心，当一个人遇见另一个人，生命因爱而改变，因爱的真实而铭记于心。 ★他们的故事，是仓央嘉措与玛吉阿米，是生活中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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