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中国农业大学食品科学与营养工程学院 等编
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农民科学素质提升行动
作者：《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 《农民科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册，是《农民科学素质读本（第2版）》的修订版。本书为针对农民开发的图书，侧重介绍农业实用技术和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148 
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老年人科学素质提升行动
作者：《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 《老年人科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册，是《老年人科学素质读本（第2版）》的修订版。本书为针对老年人开发的图书，侧重介绍生活保健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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食品杀菌与防腐保藏技术
作者：曾祥奎，江水泉 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以有效控制由微生物作用引起的食品腐败变质为目的，在食品加工过程中结合食品加工原料特性、微生物生物特性等基础理论，从产品原料预处理、食品加工环境清洁、食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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插画与食品包装 Relishing Marketing： Illustrations on Food
作者：[美国]乔 达菲 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-01-01 插画与包装设计近年来一直是热点话题，且同类书较少，针对食品行业的更是少之又少。本书收录的案例风格多样，并根据插画包装对产品本身所起到的作用进行分类，逐一举例介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1714
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食品感官评价操作教程
作者：冷小京，陈建设 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-08-01 《食品感官评价操作教程》作为高校食品感官评价理论教学的辅助教材，侧重实验操作技巧和案例解读，并采用二维码导入的短视频等可视化方式，系统分析并展示了食品感官评价技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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科学革命的编史学研究（汉译名著本20）
作者：H.弗洛里斯?科恩 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 本书是唯一一部关于科学革命的编史学研究著作，出版后即确立了其经典和权威地位。它如同一部百科全书，系统地考察了自19世纪以来科学史家们关于科学革命的实质和原因的大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国民法典·人格权编释论
作者：杨振宏 出版：法律出版社 日期：2022-10-01 《民法典·人格权编》是立法的中国特色和亮点，人格权独立成编代表了立法中人文关怀得到进一步阐释。人格权是民事主体基本权利的集中体现，本书结合《民法典》立法条文，针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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食品安全法律速查手册
作者：《食品安全法律速查手册》编委会 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书作为食品安全法律法规汇编，具有较强的专业性，同时细致、全面地总结了食品安全法律法规体系框架，对关联领域的法律从业者、政策研究人员及开展食品业务的相关企业、广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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中国书法批评史·元明编
作者：方波 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-12-01 方波老师撰写的《中国书法批评史》（元明编），主要涵盖13世纪下半叶到17世纪上半叶这个历史区间，跨越元、明两代，全书556页，分三个部分八个章节，涉及这个历史时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国古代科技文献萃编
作者：陈宁主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本书以中国古代重要的一部科技文献《天工开物》收录的农业与手工业门类为基础和选录依据，精选萃编了中国古代20部比较有代表性的科技文献，包括《齐民要术》《农书·农器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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Food Traceability from Different Perspectives
作者：全球食品安全倡议中国工作组... 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部 分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现 食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食 品追回和（或）召回。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中国书法批评史·现代编
作者：祝帅 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-12-01 本书作为国家社科基金艺术学项目的阶段性成果，从批评史这一独特的视角出发，创新性比以二十世纪初至改革开放前夕为研究单元，考察了这一时代书法理念乃至艺术观念的变迁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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案例民法典合同编
作者：葛伟军 出版：法律出版社 日期：2024-04-01 正确性：以指导案例、公报案例、典型案例为中心，精选重要且经典的生效案例，与相关规范一起，逐条注释民法典合同编 类型化：用简洁语言提炼每个案例的要旨，对所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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迷上曼陀罗钩编
作者：[美]哈弗纳·林森 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 《迷上曼陀罗钩编》介绍了各种色彩搭配堪称绝美的曼陀罗钩编花样，以及圆形坐垫、地垫、桌垫等让人爱不释手、每件都想拥有的大小钩编物品。 从起针到完美收针，一个晚上就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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《民法典》总则编要义
作者：关涛 出版：法律出版社 日期：2024-09-01 本书除绪论外，严格按照我国《民法典》总则编的体例编写，以民法教义学为理论基础，以培养民法思维方式为宗旨，结合《民法典》总则编、合同编通则的司法解释以及《公司法》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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林业专家建议汇编（2）
作者：中国林学会 编 出版：中国林业出版社 日期：2020-09-01 《林业专家建议汇编（2）》收录2017-2019年中国林学会《林业专家建议》刊发的专家决策咨询建议文章，包括关于加快推进我国林木良种事业发展的几点建议、关于加快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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曾德超文集
作者：中国农业大学工学院 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 作为我国首批博士生导师之一，曾德超先生一生忠于党的教育事业，德高望重，是为典范。从20世纪50年代北京农业机械化学院成立之初，他就从零开始，规划学校教学设施建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2224
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中琉历史关系档案（道光朝九、道光朝十、道光朝十一）（套装共三册）
作者：中国第一历史档案馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2018-03-01 本书收录的每份档案均拟制标题，标注原书出处，撰写内容提要，采用编年体例，一体单栏影印形式，以方便读者的查阅使用。涵盖文书种类包括：宫中朱批奏折、军机处录副奏折、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3120
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民法典总则编一本通
作者：张新宝 出版：法律出版社 日期：2021-09-01 为更好地帮助法官、律师、教师及其他法律实务工作者和研究者研究学习《民法典》总则编，在司法实践中准确、快速、有效地查找相关法律规范，法律出版社特邀中国人民大学法学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中华人民共和国民法典婚姻家庭编
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2023-09-01 本书收录《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的全部内容。民法典作为社会生活的百科全书，其中的婚姻家庭编将关乎千家万户、涉及每一个人利益的婚姻家庭内容纳入其中。婚姻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 20
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