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刘家和蒋重跃选 导读 戴 逸
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盘饰技艺/175款盘饰造型，157个经典案例，展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 编辑推荐： 中国饮食文化源远流长，既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等，又注重菜品的外形，有棱有角、整齐划一、栩栩如生等，特别是注重整体的造型特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396 
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 编辑推荐： ●系统讲解直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法及块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法。 ●让你轻松获得不同食材的刀切小技巧和加工诀窍。 ●掌握数 ... |
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新世纪以来我国高校意识形态工作创新研究
作者：杨静逸 出版：经济日报出版社 日期：2019-01-01 意识形态工作问题是一个老生常谈又不断创新，源于实践又回归理论的课题。苏联解体、东欧剧变历史向我们一次又一次地证明了意识形态工作对于国家安危、政党存亡的重要性。当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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区块链与金融大数据整合实战
作者：王静逸 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 本书从区块链的概念、原理、核心技术和应用等几个方面系统地介绍了区块链的相关知识，重点介绍了公链、联盟链和DApp开发等内容，并对区块链的海量存储和下一代公链扩容技术做了必要讲解。另外，本书对金融大数据 ... |
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英国国家美术馆·细究名画：色彩（英国国家美术馆经典书系，三大主题构建一部色彩斑斓的美术史）
作者：[英]大卫·邦福德、[英]阿肖克·罗伊 著，校逸 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-07-01 ★ 色彩的魅力何止于此！没有色彩，凡高表示也无能为力。 对于色彩，仅仅再现眼睛所能看到的已经不够了，让凡·高来告诉你，他为何执着地想“通过红色和绿色来表现人们 ... |
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曹文轩美文名师导读：瞎眼山羊把歌唱
作者：曹文轩 著，楼淑建 导读 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2016-05-01 这本《瞎眼山羊把歌唱》精选*名作家曹文轩的长篇系列小说《丁丁**》的精彩章节为主干，配以若干散文和短篇小说，构成三个单元，由具有影响力的中小学语文一线名师进行赏析和阅读指导，并附相关作品的班级读书会或 ... |
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外教社跨文化交际丛书：跨文化能力：交际与跨文化适应的综合理论
作者：戴晓东导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-05-01 《外教社跨文化交际丛书·跨文化能力：交际与跨文化适应的综合理论》是跨文化交际适应领域的一部理论力作，作者是美国俄克拉荷马大学传播学系教授Young Yun Kim（金荣渊）。她从全球化语境中文化交流的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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商务英语教师学养丛书：会话分析与专门用途语言（第2版）
作者：李琳导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-05-01 《商务英语教师学养丛书：会话分析与专门用途语言（第2版）》共分三个部分：会话分析方法与专门用途语言研究、特定领域中的会话分析和专门用途语言研究、会话分析和专门用途语言教学。这一系列论文反映了将会话分析 ... |
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商务英语教师学养丛书：商务体裁中的话语研究：案例与语料
作者：江进林导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-06-01 《商务英语教师学养丛书》是一个开放系列，内容涉及跨学科理论、教材教法、科研方法等。本套丛书的出版得到了上海外语教育出版社、教育部外语专业教学指导委员会、全国商务英语专业教学协作组、全国国际商务英语研究 ... |
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商务英语教师学养丛书：商务学术讲座语言：语料库辅助分析
作者：史兴松导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-09-01 《商务学术讲座语言 语料库辅助分析（英文版）》为国内首次原版引进，具有前沿性、代表性、学术性等特点，是提升广大商务英语师生教研和学习能力的参考书。《商务学术讲座语言 语料库辅助分析（英文版）》涵盖以下 ... |
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新世纪商务英语专业本科系列教材（第2版）国际贸易单证简明教程
作者：李月菊导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-04-01 ------------------------------------------------------- ... |
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诗经（全本全注全译全彩图本）
作者：吴广平，彭安湘，何桂芬 著， 吴广平，彭安湘，何桂芬，导读， 出版：岳麓书社 日期：2022-12-01 版本可靠：全本无删减，本书以阮元嘉庆刻本《毛诗正义》为底本，精校原文。 阅读无障碍：随文注音、精要注释、韵文全译、详尽赏析，全方位为读者提供阅读便利。 全彩 ... |
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花朵与探险：玛丽安娜·诺斯的艺术世界
作者：[英]玛丽安娜·诺斯 著 余天一 译 祝羽捷 导读 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 被英国维多利亚女王称为“国家的礼物”的宝藏艺术家——玛丽安娜·诺斯（Marianne North）重磅画册，英国皇家植物园邱园（Kew Gardens）官方授权 ... |
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慈湖家记（新编儒林典要）
作者：[宋]杨简 撰，尚之煜 宋子真 导读、整理 出版：上海古籍出版社 日期：2023-01-01 我国先秦时代由孔子、 孟子等开创的儒学，经过长期发展及与多种思想修为融合，到宋（元）明，乃及于清，统称为理学（至近现代又被称为新儒学）。此理学概念中，主要包括以 ... |
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盱坛直诠（新编儒林典要）
作者：[明]罗汝芳 撰，[明]曹胤儒 编，林志鹏 导读、整理 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 本书由罗近溪“吴郡门人”曹胤儒编次、“东粤门人”杨起元校正并定名，并得到袁了凡的极力推荐，可谓得近溪语录之精要。曹氏在编撰《盱坛直诠》时增加了不少他与罗近溪之间 ... |
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诗经（美绘本） 人气画家南山归鱼耗时两年绘制 近百幅手绘国风画作 领略两千年前的浪漫美学
作者：南山归鱼 绘，吴广平 彭安湘 何桂芬 导读注译 出版：岳麓书社 日期：2023-11-01 近百幅唯美国风画作，带你穿越两千年流光，重拾心中的诗情画意。人气画家南山归鱼耗时两年绘制，纯美国风绘图，以细腻的笔触，将古典的形式、唯美的意境和多样的情感展现得 ... |
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集成电路三维系统集成与封装工艺（中文导读）
作者：[美]John H.Lau著；曹立强等导读 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 ... |
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自由的时间之维：柏格森《时间与自由意志》导读 朱鹏飞著（西方生命美学经典名著导读丛书）
作者：朱鹏飞 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-02-01 只有进入经典名著，才有机会真正生活在历史里，历史也才真正存在于我们的生活里，未来也才向我们走来。这些生命美学经典名著是亘古以来的生命省察的继续。在它们问世和思想 ... |
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《德意志意识形态》导读（增订版）马克思主义经典著作导读丛书
作者：李成旺 出版：中国民主法制出版社 日期：2023-03-01 ... |
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艾青诗精选（中学语文配套阅读经典，书内含作品导读、精华点评、字词注释等模块，附赠《导读手册》）
作者：艾青 出版：花城出版社 日期：2024-02-01 1.艾青被认为是中国现代诗的代表诗人之一。1985年获法国文学艺术勋章。 2.艾青的诗歌以它紧密结合现实的、富于战斗精神的特点继承了“五四”新文学的优良传统， ... |
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